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食品安全局(保健省)は、ホーチミン市第7区のヴォ・ティ・サウ小学校で発生した食中毒の疑いのある事件について、ホーチミン市食品安全局から第一報を受け取ったと発表した。
具体的には、4月9日の昼食後、29人の生徒が腹痛、嘔吐、発熱、下痢の症状を示した。
こうした状況を受け、食品安全局はホーチミン市食品安全局に対し、中毒の原因となったと疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するため、緊急に調査を組織し、食品の原産地を追跡するよう求める公式文書を発出した。原因を突き止めるために食品や医薬品のサンプルを採取して検査する。食中毒が発生した疑いのある食品加工施設について、引き続き食中毒を発生させるおそれがあると認められる場合には、当該施設の操業を一時停止すること。食品安全規制違反(ある場合)を厳正に処理し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告します。
保健省はまた、ホーチミン市食品安全局に対し、食中毒のリスクを抑えるため、特に共同厨房やケータリング施設における管理措置を強化するよう要請した。集団厨房や食品サービス施設に対する宣伝指導を強化し、食品原材料の原産地と供給元を厳格に管理し、食品の前処理、加工、輸送の過程での衛生、食品の安全条件、3段階の食品検査、食品サンプルの保管を確保する。
食品安全局はまた、ホーチミン市食品安全局に対し、首相の食中毒予防強化に関する指令第38/CT-TTg号に基づく保健省の指示を真剣に実行し、調査結果を速やかに報告し、規定に従って事件を処理するよう要請した。
4月10日、ホーチミン市第7区のヴォー・ティ・サウ小学校は、4月9日に学校から帰宅した20人以上の生徒が嘔吐、腹痛、発熱の症状を呈したと報告した。
これに先立ち、4月9日の夕方、この学校に通う子どもの保護者らは、多くの生徒が嘔吐や腹痛などの症状を呈し、家族によって病院に搬送されたと報告していた。
VNAによると
出典: https://baothanhhoa.vn/29-hoc-sinh-nghi-ngo-ngo-doc-o-tp-hcm-245418.htm
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