Les exportations prospèrent, les prix des crevettes et du pangasius augmentent sensiblement en début d'année

Les prix des crevettes et du pangasius augmentent à nouveau

Début 2024, les prix des crevettes crues dans la région du delta du Mékong ont légèrement augmenté. En conséquence, dans des localités telles que Tien Giang, Bac Lieu, Ben Tre... le prix des crevettes blanches d'élevage de haute technologie varie de 170 000 à 175 000 VND/kg pour 25 crevettes/kg, 160 000 à 162 000 VND/kg pour 30 crevettes/kg, 130 000 à 132 000 VND/kg pour 40 crevettes/kg, 116 000 à 121 000 VND/kg pour 50 crevettes/kg. Ce prix a augmenté de 9 000 à 15 000 VND/kg par rapport au mois dernier. Le prix des crevettes tigrées noires a également augmenté de 6 000 à 10 000 VND/kg. Avec cette augmentation, le prix des crevettes tigrées noires fluctue entre 120 000 et 225 000 VND/kg selon la taille.

M. Le Thanh Tang (résidant dans le hameau de Kenh Nhiem, commune de Phu Thanh, district de Tan Phu Dong, province de Tien Giang) a déclaré qu'il s'agissait seulement de la première récolte de l'année, que la production n'était pas très importante alors que la demande du marché pendant les mois du Nouvel An lunaire augmentait fortement. C’est l’une des raisons pour lesquelles le prix des crevettes en général et des crevettes à pattes blanches en particulier a augmenté de manière significative, apportant une source importante de revenus aux agriculteurs.

Les prix des crevettes crues augmentent à nouveau. Illustration

Outre les crevettes, les prix du pangasius ont également augmenté depuis le début de l’année. Ainsi, à partir du 5ème jour du Têt, de nombreux pêcheurs dans des localités telles que Tien Giang, Dong Thap... ont récolté des étangs de pangasius selon les exigences des entreprises de transformation de fruits de mer pour fonctionner après le Têt. En raison de la faible offre et de la pénurie de marchandises alors que la demande de matières premières pour les usines augmente après le Têt, la production de pangasius est très favorable et le prix est élevé.

En conséquence, pour les petits poissons pangasius (un poisson de moins de 1 kg), le prix est de 28 000 VND/kg, le bénéfice est de 4 000 VND/kg. Il s’agit du bénéfice le plus élevé de l’année écoulée.

M. Nguyen Hoang Thao, pêcheur dans la commune de Hoa Hung, district de Cai Be, province de Tien Giang, vient de récolter 300 tonnes de poisson-chat au prix de 28 000 VND/kg. « Il y a actuellement une pénurie de poisson car l’offre ne peut pas répondre à la demande », a déclaré M. Thao avec enthousiasme.

Selon les prévisions des installations d'achat de crevettes crues et de pangasius, les prix des crevettes et du pangasius augmenteront probablement dans les temps à venir en raison de la demande des marchés nationaux et d'exportation.

Les exportations de fruits de mer reprennent

Non seulement le marché intérieur, au cours des premiers mois de l'année, les exportations de fruits de mer ont montré des signes de reprise par rapport à 2023. Les statistiques du Département général des douanes montrent qu'en janvier 2024, les exportations de fruits de mer du Vietnam devraient atteindre 730 millions USD, soit une augmentation de 60,8 % par rapport à la même période en 2023.

M. Nguyen Van Dao, directeur général de Go Dang Joint Stock Company, a déclaré qu'en 2023, les marchés américain et européen seront affectés par l'inflation, de sorte que la consommation des clients sera également limitée. Cependant, au cours des derniers mois de l'année, le marché a montré des signes positifs et l'évolution du marché dans certains pays s'est progressivement stabilisée, en particulier le marché chinois. C’est également l’une des convictions des entreprises exportatrices du secteur pour élaborer des plans de production et d’affaires pour 2024.

« Le marché d'exportation a montré des signes plus positifs au cours des trois derniers mois, en particulier sur le marché chinois, ce qui a contribué à augmenter la demande de consommation », a déclaré M. Dao.

M. Tran Van Dung, directeur général de Ba Ria - Vung Tau Seafood Processing and Import-Export Joint Stock Company (Baseafood), a reconnu les mesures positives prises par le gouvernement vietnamien pour soutenir les entreprises, telles que la politique de réduction de la taxe sur la valeur ajoutée de 2 % ; La participation drastique de l'ensemble du système politique et des localités, départements et branches pour supprimer le « carton jaune » de la pêche INN, ainsi que la demande du marché qui montre toujours de bons signes, sont le moteur de la reprise de l'industrie des produits de la mer au cours des deuxième et troisième trimestres de 2024.

L'interdiction imposée par la Chine d'importer des produits de la mer japonais a contraint les usines japonaises à rechercher des partenaires de transformation dans les pays voisins, ce qui représente également une opportunité pour le Vietnam. En 2023, l'unité a augmenté la quantité de produits transformés destinés au Japon de près de 30 % et cette croissance se poursuivra en 2024 », a déclaré M. Dung.

Selon les prévisions de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), en 2024, les exportations de crevettes du Vietnam augmenteront de 10 à 15 % par rapport à 2023, en particulier au cours des 6 derniers mois de l'année, lorsque la pression inflationniste se calme, les stocks des importateurs diminuent et les prix des crevettes augmentent à nouveau.

Concernant le marché d'exportation des fruits de mer en 2024, Mme Le Hang, directrice des communications de VASEP, a indiqué que la demande de consommation de fruits de mer tend à se redresser, mais que les clients se concentrent toujours sur les produits du segment le moins cher tels que le poisson en conserve, le poisson cru pour la transformation du poisson en conserve, le poisson séché, les crevettes séchées, etc.

Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-khoi-sac-gia-tom-ca-tra-tang-kha-ngay-dau-nam-304358.html