Lorsque l'image du footballeur Xuan Son achetant des gâteaux à la banane est devenue virale, les vendeurs de gâteaux de la ville de Nam Dinh en ont vendu davantage, en particulier pendant la Coupe de l'ASEAN 2024.
Magasin de gâteaux à la banane frite dans la ville de Nam Dinh. Photo : Ha Vi
L'image du footballeur Xuan Son et de sa famille achetant des gâteaux à la banane frits a été partagée sur les réseaux sociaux. Photo : Dat Vu
Après avoir appris le métier auprès d'une connaissance à Ho Chi Minh-Ville, M. Dat est revenu à Nam Dinh pour vendre des gâteaux à la banane à partir de fin 2021. Son chariot à gâteaux vend de 13h à 19h, avec des bananes frites, des gâteaux à la patate douce et des gâteaux à la noix de coco frits, au prix de 10 000 VND/gâteau. Selon M. Dat, pour préparer un délicieux gâteau à la banane frite, la banane choisie est la banane occidentale (également connue sous le nom de banane goong), mûre au bon moment. Avant la friture, les bananes sont pressées finement sur environ 20 cm, puis trempées dans la farine et frites dans une poêle d'huile, de sorte que la croûte soit croustillante, cuite uniformément, l'intérieur soit moelleux et conserve l'arôme de la banane.Le chariot de gâteaux à la banane frite de Nam Dinh est devenu encore plus bondé après que l'image du footballeur Xuan Son achetant le gâteau a été partagée sur les réseaux sociaux. Photo : Ha Vi
Le gâteau à la banane frit coûte 10 000 VND/pièce. Photo : Ha Vi
Mme Quynh Ngoc (ville de Nam Dinh ) a déclaré : « Le gâteau à la banane frite est une collation que j'achète souvent en fin d'après-midi pour que les enfants puissent en profiter comme collation. Connaissant le chariot de gâteaux à la banane que le joueur de football Xuan Son achète souvent, j'étais curieux et je me suis arrêté pour en acheter pour en profiter. Croustillant à l'extérieur, saveur de banane parfumée à l'intérieur, très « addictif ». En moyenne, le chariot de gâteaux à la banane de M. Dat fabrique près de 200 gâteaux à la banane chaque jour. Mais depuis que l'image du footballeur Xuan Son achetant des gâteaux a été largement partagée, M. Dat doit préparer 50 gâteaux à la banane supplémentaires chaque jour pour en avoir assez pour les vendre.Ha Vi
Source : https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/xe-banh-chuoi-nam-dinh-ngay-ban-hang-tram-cai-nho-xuan-son-1445156.html
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