En buvant 15 verres d'alcool fort, combien de temps faut-il pour que la concentration d'alcool atteigne 0 ?

Il n’y a pas de réponse complètement correcte à la question de savoir combien de temps il faut pour que la concentration d’alcool atteigne 0, car selon chaque personne, le temps exact pour éliminer complètement l’alcool du corps sera différent.

Selon les normes de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), une boisson standard contient 10 g d'alcool équivalent à : 1 tasse d'alcool fort à 40 degrés (30 ml), 1 verre de vin à 13,5 degrés (100 ml), 1 pinte de bière pression (330 ml) ou 3/4 de bouteille (canette) de bière à 5 % (330 ml). En fonction de la quantité de boisson, elle sera convertie en nombre approximatif d'unités d'alcool.

Chez les adultes en bonne santé, le foie élimine une unité d’alcool toutes les heures. Les personnes dont la fonction hépatique est altérée ou dont le métabolisme est plus lent mettront plus de temps à réagir.

Il s'agit d'un chiffre moyen. En fonction de différentes conditions physiques, cette période de temps peut augmenter ou diminuer, comme des facteurs pathologiques, l'âge, le poids ou lorsque l'estomac contient beaucoup de nourriture, le taux d'absorption d'alcool de l'estomac sera lent et le taux d'excrétion d'alcool sera également lent.

En buvant 15 verres d'alcool fort (environ 40 degrés) équivalent à 15 unités d'alcool, le foie mettra environ 15 heures à éliminer. De plus, après l’élimination, le foie a besoin de 3 heures supplémentaires pour que la concentration d’alcool dans le sang revienne à 0. Il faut donc environ 18 heures pour que la concentration d’alcool n’augmente pas. Notez que même après que le foie ait éliminé toute la concentration d’alcool, le corps a encore besoin de 2 à 3 heures pour l’éliminer complètement.

Beaucoup de gens pensent que conduire après avoir bu de l’alcool devrait être absolument interdit. Cependant, certaines personnes sont inquiètes car après avoir bu de l’alcool le lendemain, il y a toujours une concentration d’alcool, et elles ne sont même pas conscientes qu’elles ont une concentration d’alcool après avoir bu la veille.

Le temps nécessaire à l’alcool pour disparaître dépend de nombreux facteurs tels que le dosage, le type de bière ou de vin, la concentration d’alcool, la durée de la consommation et si vous avez bu à jeun ou à jeun. Une chose est sûre : plus vous buvez de bière et de vin, plus la concentration d’alcool dans votre corps est élevée.

Dr. NGUYEN HUY HOANG (Centre d'oxygène haute pression Vietnam-Russie, Ministère de la Défense nationale)

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