Application de la science et de la technologie pour construire un modèle de production de légumes et de fleurs destiné aux produits de base

Dans le but de transférer les avancées scientifiques et technologiques dans la production de semences et la production commerciale de légumes et de fleurs sous serre vers les produits de base, contribuant progressivement à changer les habitudes de production de la population, ces dernières années, l'Institut agricole de Thanh Hoa a mis en œuvre de nombreuses activités pour transférer la science et la technologie dans la plantation et l'entretien des légumes et des fleurs aux habitants des districts montagneux, contribuant ainsi à augmenter les revenus et à améliorer la vie des populations locales.

Modèle de culture de marguerites gerberas dans une serre de la commune de Dong Luong (Lang Chanh).

Mme Le Thi Mai, l'une des ingénieures toujours passionnée par le transfert de la science et de la technologie des cultures aux populations montagnardes de l'Institut agricole de Thanh Hoa, a déclaré : Sur la base de la réalité, les populations des districts montagneux de la province, tels que : Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan... ont longtemps rencontré de nombreuses difficultés dans la production agricole en raison de la complexité du terrain et de la fragmentation des terres de production. Les gens cultivent principalement en utilisant des méthodes traditionnelles, manquant de connaissances sur les techniques agricoles modernes ainsi que d'accès au marché dans le domaine de la culture de fleurs et de légumes en serre pour créer des produits de grande valeur qui apportent une efficacité économique aux producteurs. À partir de cette réalité, avec l'approbation des dirigeants de l'agence, elle a mis en œuvre le projet « Application de la science et de la technologie pour construire un modèle de production de légumes et de fleurs vers la production de produits de base dans certains districts frontaliers de Thanh Hoa - Hua Phan, RDP lao ».

Le projet est mis en œuvre dans la commune de Dong Luong (Lang Chanh) et la ville de Thuong Xuan (Thuong Xuan), sur une superficie totale de plus de 7 000 m2. Participent au projet 1 coopérative et 1 ménage, en même temps 200 personnes sont formées aux techniques de production de semences, de légumes commerciaux et de fleurs en serre, y compris les processus suivants : Technologie de propagation de chrysanthèmes par bouturage, technologie de propagation de roses par greffage ; Techniques de production de feuilles de moutarde, culture de tomates greffées sur porte-greffes d'aubergines, production de légumes à court terme (moutarde verte) selon les normes VietGAP ; Techniques de plantation et d'entretien des chrysanthèmes, rosiers, gerberas...

Parlant de l'efficacité initiale du modèle, Mme Luong Thi Niem de la commune de Dong Luong a déclaré : Pour produire avec succès des légumes et des fleurs cultivés en serre, les gens doivent strictement respecter les exigences techniques, telles que : Appliquer les bons processus technologiques ; Prendre soin et surveiller la croissance et le développement des légumes et des fleurs par cycles ; La récolte et la conservation des produits doivent se faire dans le cadre de coentreprises et de partenariats avec des restaurants, des entreprises, etc. Le plus important est que les gens aient accès à la science et à la technologie, en changeant les méthodes de production agricole traditionnelles en méthodes de production de produits de base, contribuant ainsi à augmenter les revenus et à améliorer la vie.

Selon l'ingénieur Le Thi Mai, après 2 ans de mise en œuvre du projet, la coopérative et les ménages ont produit des milliers de plants de chrysanthèmes et de rosiers ; Développer des manuels techniques pour les légumes et les fleurs adaptés aux conditions de production de la ville de Thuong Xuan et de la commune de Dong Luong. À partir de ce guide, les populations des localités concernées par le projet en particulier et les populations montagnardes en général peuvent l’appliquer à la production de matières premières, apportant ainsi une grande valeur économique.

Grâce à la recherche, nous avons appris que pour assurer le transfert efficace des techniques de culture et d'entretien des fleurs et des légumes en serre aux agriculteurs, des ingénieurs agronomes sont régulièrement présents sur les sites de production pour « tenir la main et guider », surveiller et fournir un soutien technique opportun aux agriculteurs. En outre, l'institut soutient également les populations dans la récolte, la conservation et la consommation des produits. Les techniques de récolte, de classement et d’emballage du produit en temps opportun sont détaillées. L'Institut établit également des liens avec les entreprises et les commerçants afin de créer une production stable de produits agricoles. De nombreux ménages ont maîtrisé les techniques et élargi la zone de production de légumes et de fleurs. Les revenus issus de la culture de légumes et de fleurs sont 2 à 3 fois supérieurs à ceux de la riziculture traditionnelle. Certaines zones ont formé des zones concentrées de production de légumes et de fleurs, créant des emplois stables pour les travailleurs locaux.

Cependant, en raison des conditions naturelles, le climat des régions montagneuses connaît souvent des pluies prolongées, des inondations et des eaux provenant de l'amont qui s'écoulent vers le bas, affectant considérablement la qualité des récoltes. Par conséquent, dans les temps à venir, l'Institut agricole de Thanh Hoa continuera d'élargir le domaine du transfert de science et de technologie aux agriculteurs des districts montagneux, de développer davantage de modèles de culture de légumes et de fleurs de haute technologie, de renforcer les liens avec les entreprises pour consommer des produits pour les personnes, de créer des marques pour les produits de légumes et de fleurs typiques de la région...

On peut dire que le programme de transfert de science et de technologie de l'Institut agricole de Thanh Hoa a apporté une contribution importante à la transformation des méthodes de production, à l'augmentation des revenus des populations montagnardes, à la réduction durable de la pauvreté et au nouveau développement rural de la localité.

Article et photos : Le Nhan

Source : https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm