Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Avec un potentiel diversifié dans l'agriculture, la foresterie et la pêche, ces dernières années, tous les niveaux, secteurs et localités de la province ont promu la mise en œuvre de politiques, programmes et projets de développement agricole pratiques et efficaces pour exploiter les avantages, assurer la qualité et la sécurité alimentaire, augmenter la transformation associée au développement du marché local de consommation agricole, forestière et halieutique. Grâce à cela, de nombreuses zones de production concentrées ont été formées, contribuant à augmenter la valeur des produits agricoles, à améliorer les revenus des populations, créant ainsi une motivation pour que l'agriculture de Phu Tho évolue vers l'objectif d'un développement global et durable.

Les dirigeants de l'Union des coopératives provinciales et les représentants d'un certain nombre d'entreprises et d'unités de distribution à Hanoi ont appris le processus de production du thé de fleur de papaye noire violette de Thanh Lam à la coopérative agricole et alimentaire de Thanh Lam Phu Tho (district de Cam Khe).

Assurer la qualité, la sécurité alimentaire, accroître la transformation et développer le marché agricole, forestier et halieutique sont quelques-unes des tâches stratégiques visant à renforcer la position de l'agriculture locale, à augmenter les revenus de la population et à créer une force motrice puissante pour la croissance économique. Pour mener à bien cette tâche, ces dernières années, tous les niveaux, secteurs fonctionnels et localités de la province se sont attachés à construire et à mettre en œuvre efficacement de nombreuses solutions agricoles pour exploiter le potentiel et les atouts locaux tels que : Construire des zones de production concentrées (incluant les produits agricoles clés, les produits typiques et les produits agricoles potentiels), encourager les agriculteurs à appliquer les normes VietGap, GAHP et équivalentes, développer l'élevage dans le sens de la biosécurité... ; Soutenir l'image de marque et les indications géographiques des produits typiques de la province tels que : le thé Phu Tho, le pamplemousse Doan Hung, le riz gluant Ga crow,... pour augmenter la valeur des produits et créer de la compétitivité sur le marché.

Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Culture de légumes selon le modèle VietGap dans la commune de Tu Xa, district de Lam Thao.

Grâce à cela, la qualité et la valeur des produits agricoles locaux s’affirment progressivement et le marché des produits agricoles, forestiers et halieutiques s’élargit de plus en plus. Actuellement, l’ensemble de la province compte 4 406,25 hectares de cultures certifiées sûres ; 3 fermes d'élevage ont été reconnues pour l'application des bonnes pratiques de production animale VietGAP, 17 fermes ont été reconnues pour leur sécurité face aux maladies et plus de 40 000 fermes ont appliqué la technologie du biogaz pour traiter les déchets d'élevage ; Plus de 300 établissements de production, de transformation et de commercialisation agricoles et alimentaires ont obtenu des certificats de sécurité alimentaire ou des certificats d'application de programmes avancés de gestion de la qualité (HACCP, ISO 22000) ; a mobilisé 71 100 entreprises de production primaire, de transformation préliminaire et de petite échelle pour signer un engagement à produire et à commercialiser des produits agricoles et des aliments sûrs (représentant 93 % du nombre total d'établissements de la province)...

Produit traditionnel de la commune de Hung Lo, ville de Viet Tri, les nouilles de riz Hung Lo n'ont cessé d'affirmer leur marque et leur qualité sur les marchés de consommation nationaux et d'exportation ces dernières années. M. Cao Dang Duy, directeur de la coopérative de nouilles de riz Hung Lo, a déclaré : « Ces derniers temps, grâce au soutien opportun des politiques, programmes et projets de développement agricole de la province, la coopérative a investi avec audace dans des machines et des équipements modernes pour synchroniser le processus de production et créer une marque pour les produits de nouilles de riz traditionnelles locales. »

Actuellement, la coopérative propose près de 10 types de produits à base de nouilles et de vermicelles ; dont 3 produits de nouilles classés OCOP 4 étoiles. En 2024, la coopérative consommera en moyenne 50 à 60 tonnes de nouilles de riz par mois, avec des revenus atteignant plus de 20 milliards de VND/an, créant des emplois réguliers pour 35 travailleurs avec un revenu de 6,5 millions de VND/personne/mois.

Afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits, dans les temps à venir, la Coopérative enregistrera et complétera les licences nécessaires telles que EFSA, FDA, CE ; Se concentrer sur la création de marques, développer des gammes de produits différenciées telles que des nouilles de riz sans gluten, des nouilles de riz à base d'ingrédients biologiques ou des nouilles pour les personnes au régime ; Promouvoir les produits sur les plateformes de commerce électronique et participer à des conférences internationales de promotion du commerce....

D’ici 2025, le ministère provincial de l’Agriculture s’efforce d’atteindre l’objectif que 100 % des établissements de production et d’exploitation agricoles, forestiers et halieutiques soient certifiés pour répondre aux conditions de sécurité alimentaire ; 95,0 % des établissements non soumis au Certificat d’éligibilité à la sécurité alimentaire ont signé un engagement à produire des aliments sûrs ; Augmenter de 10 % la superficie des cultures clés (thé, pamplemousse, légumes, etc.), le nombre d'installations d'élevage et d'aquaculture appliquant et certifiées pour les bonnes pratiques agricoles (telles que VietGAP, GAHP et équivalents) par rapport à 2024 ; Construire et développer au moins 15 autres chaînes d'approvisionnement alimentaire agricoles, forestières et aquatiques sûres avec des produits essentiels, des produits locaux clés, des chaînes liées associées à la mise en œuvre du programme OCOP, en créant des liens étroits entre les producteurs et les fournisseurs avec le marché de consommation ;...

Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Les produits OCOP du district de Thanh Ba participent à l'exposition et à la promotion des programmes de promotion commerciale de la province.

Le camarade Le Hong Phuong, chef adjoint du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, a déclaré : Pour atteindre les objectifs fixés, le département provincial de l'agriculture continuera d'améliorer l'efficacité et l'efficience de la gestion par l'État de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques ; Contrôler la sécurité alimentaire dès les étapes d'entrée dans la production et l'activité commerciale en retraçant l'origine des produits agricoles, forestiers et halieutiques ; Promouvoir le développement et la réplication de chaînes de valeur d'approvisionnement alimentaire sûres, de modèles de coopération et de liaison efficaces dans la production et la consommation de produits agricoles associés à la mise en œuvre du programme OCOP de la province ; Renforcer la coordination étroite avec les départements, les branches, les localités et les organisations sociopolitiques pour mettre en œuvre des programmes coordonnés visant à propager et à éduquer la loi, et à surveiller la production et l'activité commerciales sûres des produits agricoles, forestiers et halieutiques conformément à la réglementation ; Mettre l'accent sur la direction de la révision et de l'expansion des zones de production concentrées à grande échelle pour les principaux produits agricoles de la province (riz de haute qualité, thé, pamplemousses, bananes, grands arbres, élevage bovin, porcin, avicole...) en appliquant de manière synchrone les avancées techniques, la bonne production agricole et les systèmes avancés de gestion de la qualité ; Diversifier les canaux de distribution des produits, les plateformes de commerce électronique agricoles... pour développer le marché de consommation agricole, forestier et halieutique de la province.

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