La Commission nationale du développement et de la réforme de la Chine (NDRC) a annoncé le 24 novembre qu'elle achèterait du porc supplémentaire pour ses réserves afin de faire monter les prix.
La NDRC, l'agence chinoise de décision économique, a annoncé qu'elle achèterait des réserves de porc pour la troisième fois cette année. Le porc est un aliment de base en Chine.
Cette décision a été annoncée après que les derniers chiffres du Bureau national des statistiques de Chine ont montré que les prix du porc suivaient une tendance à la baisse. Au cours de la seule première quinzaine de novembre, les prix du porc ont chuté de 0,7 %.
Des employés rangent du porc dans un entrepôt à Hainan (Chine). Photo : Xinhua
Le prix avait grimpé en flèche en juillet, suite à l'annonce de la NDRC d'acheter davantage de réserves de porc. Cependant, début août, les prix ont de nouveau chuté. Dans une déclaration publiée hier sur sa page officielle des médias sociaux, la NDRC a déclaré qu'elle et les agences concernées commenceraient à acheter et à stocker du porc pour ramener les prix à un niveau raisonnable.
Les prix du porc en Chine sont sous pression cette année en raison d’une offre abondante et d’une faible demande. Des millions d’éleveurs de porcs dans ce pays ne sont toujours pas rentables. Normalement, la consommation de porc augmente pendant les mois d’hiver, en raison de nombreux événements et festivals de fin d’année. Toutefois, les analystes craignent que la demande soit plus faible que prévu.
La chute des prix du porc est également étroitement liée à la chute de la Chine dans la déflation. Le Bureau national des statistiques de Chine (NBS) a annoncé le 9 novembre que l'indice des prix à la consommation (IPC) du pays avait diminué de 0,2% en octobre par rapport à la même période de l'année dernière. Les prix de la viande ont chuté de 17,9 % en octobre, principalement en raison d'une baisse de 30,1 % des prix du porc.
La déflation est définie comme une baisse soutenue et à grande échelle des prix des biens et des services sur une période donnée. Ce n’est pas une chose positive pour l’économie. Car lorsque les consommateurs et les entreprises retardent leurs dépenses en prévision de nouvelles baisses de prix, l’activité économique est freinée.
Ha Thu (selon Xinhua, Bloomberg)
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