La culture de chrysanthèmes d’hiver dans les régions montagneuses contribue à augmenter les récoltes et à améliorer le sol.

La culture des chrysanthèmes comme plantes médicinales aide non seulement les habitants des hautes terres à augmenter leurs récoltes, mais améliore également le sol, facilitant la production de riz biologique dans les cultures suivantes.

La culture des chrysanthèmes comme plantes médicinales aide non seulement les habitants des hautes terres à augmenter leurs récoltes, mais améliore également le sol, facilitant la production de riz biologique dans les cultures suivantes.

Dans les hautes terres, les gens ne peuvent produire qu’une seule récolte de riz par an. Lorsque l'hiver arrive, la température chute brusquement, ce qui rend la production agricole très difficile, l'efficacité économique faible, de sorte que les terres sont presque abandonnées, ce qui est un gaspillage.

Face à cette situation, le Centre de services agricoles du district de Bat Xat a piloté la culture de chrysanthèmes dans les communes des hautes terres pour aider les habitants des hautes terres à augmenter leurs récoltes et leurs revenus. D’autre part, la culture des chrysanthèmes contribue également à améliorer le sol, réduisant ainsi le risque de ravageurs et de maladies sur les plants de riz des cultures suivantes lors de la rotation et de l’interculture.

Le chrysanthème est très adapté au climat et au sol des hautes terres. Photo : Hai Dang.

Selon M. Si Trung Kien, directeur du Centre de services agricoles du district de Bat Xat, la rotation des cultures sèches et des cultures humides aidera à éliminer de nombreux agents pathogènes dans le sol. Tout en produisant des chrysanthèmes aux normes des plantes médicinales, elle contribue également à la gestion et au développement des rizières biologiques sur cette même zone. Augmentant ainsi la valeur des terres cultivées.

Actuellement, les chrysanthèmes sont cultivés à titre expérimental dans deux localités, les communes de Quang Kim et de Muong Hum du district de Bat Xat.

M. Tan Lao San, du village de Ky Quan San, commune de Muong Hum, est l'un des ménages qui utilise la superficie de rizière qui n'est pas produite en hiver pour cultiver des chrysanthèmes. Après plus d'un mois, les plants de chrysanthèmes ont poussé et se sont bien développés, adaptés au climat des hautes terres.

« Cultiver des chrysanthèmes n’est pas trop compliqué techniquement. Les semences, tous les engrais et produits biologiques pour la plantation et l'entretien jusqu'à la récolte sont pris en charge. Les ménages participants sont guidés à travers les étapes de fertilisation, de buttage et de ramification.

Le chrysanthème est une plante sèche, le sol doit donc être meuble, riche en nutriments et les cultivateurs doivent veiller à ne pas laisser la plante se gorger d'eau. « Étant donné que les chrysanthèmes sont cultivés à des fins médicinales, les agriculteurs ne sont absolument pas autorisés à utiliser des pesticides ou des herbicides pour garantir que le produit est absolument sûr », a expliqué M. Tan Lao San.

Pour cette récolte d'hiver, la commune de Muong Hum avait prévu de planter 10 hectares de chrysanthèmes, mais en raison de l'impact de la tempête n°3, la saison a été dépassée. Pour l’instant, les chrysanthèmes sont cultivés sur de petites surfaces dans certains foyers. Après une évaluation spécifique, la plantation de masse sera élargie.

Les plantes de chrysanthème devraient aider les habitants des hautes terres à augmenter leurs récoltes et leurs revenus en hiver, tout en contribuant à l'amélioration des sols pour la production de riz biologique dans d'autres cultures de l'année. Photo : Hai Dang.

M. Chau Van Chung, président du comité populaire de la commune de Muong Hum, a déclaré que les unités mettant en œuvre le modèle se coordonneront étroitement avec la localité et le secteur agricole du district pendant la période de plantation, d'entretien et de récolte et élaboreront des normes techniques et économiques adaptées au climat local, au sol et aux conditions agricoles pour améliorer la productivité, la qualité et l'efficacité économique des agriculteurs.

Dans la ferme de vulgarisation agricole du Centre de services agricoles du district de Bat Xat, dans le village de Lang Quang, commune de Quang Kim (district de Bat Xat), près d'un hectare de chrysanthèmes qui ont été plantés ont commencé à fleurir. Cependant, les chrysanthèmes d'ici ne seront pas récoltés immédiatement mais seront laissés pousser vigoureusement puis multipliés. Selon M. Si Trung Kiem, l'autoproduction de semences permettra de réduire les coûts de moitié par rapport à l'achat de semences dans les provinces de plaine et d'augmenter l'efficacité économique des plants de chrysanthème.

Selon le Centre de services agricoles du district de Bat Xat, après l'extension de la zone de culture du chrysanthème, le district enregistrera un code de zone de culture pour surveiller l'état de production, contrôler les parasites et retracer l'origine du produit. Les produits de fleurs fraîches après la récolte ont maintenant une entreprise qui coopère et les achète sur place au prix de 21 000 VND/kg...

Le chrysanthème est une plante vivace originaire d'Asie de l'Est. À ce jour, les fleurs de chrysanthème ont été isolées avec plus de 190 composants chimiques. Le chrysanthème possède de nombreuses propriétés pharmacologiques bénéfiques pour la santé telles qu'anti-inflammatoire, anti-oxydante, antibactérienne, anticancéreuse, immunomodulatrice et protectrice du foie... Cette plante est également très adaptée à la culture en zone d'altitude.

Les plantes de chrysanthème sont très robustes, cultivées à haute altitude avec presque aucun parasite ni maladie. Pour produire des graines, les gens peuvent utiliser les branches de la récolte précédente pour faire pousser la récolte suivante, ils n'ont donc besoin d'investir que dans la première récolte. En attendant, cueillir des fleurs ne nécessite qu'un peu d'habileté pour éviter de perdre des pétales ou d'écraser des fleurs, garantissant ainsi la qualité des fleurs. Les pratiques agricoles actuelles des populations des hautes terres peuvent entièrement répondre à ces besoins de l’unité affiliée.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html