Découvrez une cuisine variée dans la capitale Lisbonne, au Portugal

Poulet Piri-Piri

Le poulet Piri-Piri est un plat portugais par excellence, et Lisbonne est l'endroit idéal pour le goûter. Le poulet est mariné dans une sauce piri-piri épicée, puis grillé au charbon de bois, créant une peau croustillante et une viande délicieuse. Ce plat est souvent servi avec des frites ou de la salade, créant un équilibre entre épicé et sucré, croustillant et moelleux. Le poulet Piri-Piri est un excellent choix pour ceux qui aiment les saveurs fortes et audacieuses.

Bifanas

Les bifanas sont l'un des plats de rue typiques du Portugal, particulièrement populaire à Lisbonne. Ce plat est composé de porc mariné avec de l'ail, du vin blanc et des épices, puis cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et pris en sandwich entre deux tranches de pain croustillant. Les bifanas sont généralement servis chauds et peuvent être accompagnés d'un peu de moutarde ou de piment pour plus de saveur épicée. Il s'agit d'un fast-food populaire, idéal pour déguster des repas légers ou en se promenant dans les rues animées de Lisbonne.

Sondage à Lagareiro

Le Polvo à la Lagareiro est un plat traditionnel à base de poulpe, préparé en le grillant ou en le faisant bouillir et en le faisant mariner avec de l'huile d'olive et de l'ail. Ce plat démontre la sophistication de la manière portugaise de préparer les fruits de mer. Le poulpe est grillé jusqu'à ce qu'il soit tendre, la peau croustillante et infusée des saveurs de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et des herbes. Le Polvo à la Lagareiro est généralement servi avec des pommes de terre rôties et constitue un plat incontournable lors de votre visite à Lisbonne.

Riz de Marisco

L'Arroz De Marisco, ou riz aux fruits de mer, est un plat traditionnel portugais copieux, populaire à Lisbonne. Ce plat se compose de riz cuit doucement dans un bouillon de fruits de mer, associé à des fruits de mer frais tels que des crevettes, des calmars, des palourdes et du crabe. L'Arroz De Marisco est généralement cuit dans un pot en argile pour conserver la chaleur et la saveur, offrant un repas chaleureux et nutritif. C'est le plat parfait à déguster en famille ou entre amis lors de votre visite à Lisbonne.

Caldo Verde

Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle portugaise à base de chou frisé, de pommes de terre et de chouriço (saucisse épicée). Cette soupe a une couleur verte distinctive, grâce au chou frisé en purée, combiné à la richesse des pommes de terre et au piquant de la saucisse. Le Caldo Verde est souvent servi avec du pain, un plat populaire lors des festivals et des repas de famille à Lisbonne. La saveur légère et chaleureuse de cette soupe captive tous ceux qui la goûtent.

Découvrir la cuisine de Lisbonne est un voyage passionnant, où chaque plat est imprégné de la culture et de l'histoire portugaises. Que vous savouriez une assiette de poulet piri-piri épicé ou un bol chaud de Caldo Verde, chaque repas est l'occasion d'en apprendre davantage sur les gens et le pays. Ne manquez pas l'occasion de découvrir les plats uniques de Lisbonne, car ils vous laisseront des impressions inoubliables d'une ville riche en traditions et en humanité.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-da-dang-tai-thu-do-lisbon-bo-dao-nha-185240824142429749.htm