Chaque village, chaque ethnie, qu'elle soit Nung An ou Tay, Mong ou Dao... préserve des savoir-faire traditionnels transmis depuis des temps anciens comme la fabrication de vermicelles aux cinq couleurs, d'encens, de sucre, de papier, de tuiles yin-yang, la forge de couteaux, le tissage de brocarts...
Pac Rang - dans la langue Nung signifie bouche d'eau. Cet endroit possède une source d'eau claire et inépuisable qui fournit de l'eau à tout le village depuis de nombreuses générations. Le village de Pac Rang est situé dans la commune de Phuc Sen, district de Quang Uyen, où la forge est pratiquée depuis des centaines d'années. 
Selon la légende, le village de forgerons existe depuis le XIe siècle, produisant initialement des armes pour Nung Ton Phuc et Nung Tri Cao pour lutter contre l'armée Song. Après la guerre, les gens d'ici se sont tournés vers la forge d'outils pour la production agricole et la vie quotidienne. Les habitants de Phuc Sen sont principalement de l'ethnie Nung An, avec environ 400 ménages, dont la moitié sont des forgerons. 
Les produits forgés de Phuc Sen sont principalement utilisés pour la production et en partie pour l'échange d'autres biens essentiels. Grâce à la qualité des produits, la réputation du village artisanal s'est progressivement répandue et des gens de nombreuses régions voisines sont venus à Phuc Sen pour passer des commandes. 
Lung Ri est un autre ancien village du peuple Nung. Selon la langue Nung, Lung Ri signifie une longue vallée. Le village de Lung Ri est situé dans la commune de Tu Do, district de Quang Hoa, célèbre pour son artisanat de fabrication de tuiles yin-yang. Pour obtenir une tuile, les habitants de Lung Ri doivent passer par de nombreuses étapes, depuis la sélection du sol, le filtrage du sol, l'assouplissement du sol, puis la mise en forme de la tuile, le séchage de la tuile et enfin sa mise au four... 
Toutes ces étapes sont réalisées à la main. Les tuiles sont placées dans le four chauffé à blanc pendant 7 jours et 7 nuits et la température doit toujours être maintenue stable. Chaque four peut cuire en moyenne 15 000 tuiles par lot. Même en été sec, il faut jusqu'à 3 mois pour fabriquer un lot complet de tuiles au four. 
Cela demande beaucoup d’efforts mais le prix de vente de chaque tuile n’est pas élevé. Par conséquent, le métier de fabricant de tuiles à Lung Ri compte de moins en moins de personnes. 
Le village de vermicelles de Hong Quang est spécialisé dans la production de vermicelles séchés à base de maïs. Ce qui est intéressant vient probablement de la couleur des nouilles, c'est pourquoi on les appelle nouilles à cinq couleurs. 
L'ingrédient principal de ce type de vermicelles est le maïs local, aux grains réguliers et fermes pour donner au produit fini un arôme parfumé et une belle couleur jaune. Après séchage, le maïs sera broyé et trempé pendant la nuit. Ensuite, le maïs est finement moulu et la farine de riz est ajoutée au mélangeur, de l'eau est ajoutée et le mélange est placé dans la presse à vermicelles pour produire le produit. 
Appelés vermicelles à cinq couleurs, les habitants de Hong Quang peuvent fabriquer des vermicelles de 8 couleurs différentes. Par exemple, le jaune du maïs, le violet des feuilles violettes, le bleu des fleurs de pois papillon... Tous sont des ingrédients naturels, aucun colorant n'est utilisé, ils sont donc très sûrs. En raison de la différence d'ingrédients, les types de nouilles ont des prix différents et ont également leurs propres saveurs délicieuses. Les vermicelles aux cinq couleurs conviennent à la soupe d'os, ou pour faire des vermicelles avec du tofu, des vermicelles sautés, des vermicelles d'escargots et le meilleur plat est les vermicelles mélangés avec des oignons, du jambon, des légumes...
Les Dao Tien de Cao Bang sont un groupe ethnique aux costumes très uniques. Les décorations et les bijoux en argent raffiné sont remarquables. Après de nombreux hauts et bas, il ne reste qu'un dernier artisan sculpteur d'argent, M. Ly Phu Cat, 57 ans, dans le village de Hoai Khao, commune de Quang Thanh, Nguyen Binh. Pour M. Cat, la sculpture sur argent n’est pas seulement une profession qui apporte des revenus à la famille, mais préserve également l’identité et l’âme du peuple Dao Tien. 
Il a quitté le village et a construit une petite maison dans la forêt tranquille pour fabriquer de l'argent. Chaque jour, dans une petite maison au milieu des montagnes et des forêts de Phia Oac, avec ses mains habiles, il fabrique toujours avec diligence des bijoux traditionnels. Le son régulier du claquement de l'argent est une manifestation de son amour pour la profession laissée par ses ancêtres ainsi que de sa passion pour sa culture nationale. Source
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