Que recommande l’accord aux entreprises ?

Les noix de cajou sont l’un des produits vietnamiens privilégiés par le marché suédois, mais c’est aussi un marché avec de nombreuses exigences en matière de qualité des produits.

Coop Suède rappelle des noix de cajou, le Bureau du commerce recommande vivement aux entreprises exportatrices

S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade Newspaper le matin du 5 décembre, Mme Nguyen Thi Hoang Thuy, directrice, chef du bureau commercial du Vietnam en Suède, simultanément en charge du marché nord-européen, a déclaré que récemment, le supermarché Coop, l'un des plus grands détaillants en Suède, a annoncé le rappel de deux types de noix de cajou sous la marque X-tra en raison de craintes qu'elles puissent contenir de petits morceaux de verre dangereux pour la santé des consommateurs. Ces deux séries de noix de cajou comprennent les noix de cajou naturelles X-tra et les noix de cajou grillées salées X-tra. Coop a cessé de vendre les produits concernés et demande aux clients de retourner les marchandises ou le reçu pour un remboursement.

Les noix de cajou sont l’un des produits d’exportation privilégiés par le marché suédois. La raison est que les gens de ce pays font toujours attention à une alimentation saine associée à la protection de l’environnement. Les noix, y compris les noix de cajou, constituent donc une source de collation saine de plus en plus consommée.

Les noix de cajou vietnamiennes sont populaires sur le marché suédois (Photo : VNA)

De plus, les consommateurs de cette région s’intéressent aux régimes végétaliens, de sorte que la consommation de noix et de boissons à base de noix comestibles (laits de noix) augmente, car les consommateurs doivent satisfaire leurs besoins en protéines et faire face à l’intolérance au lactose sans protéines animales.

Le Vietnam est l’un des principaux pays producteurs de noix de cajou au monde. Ces dernières années, le chiffre d'affaires des exportations de noix de cajou du Vietnam a toujours maintenu sa position de numéro un mondial, avec une valeur d'environ 3 milliards USD/an. En Suède, le Vietnam est le plus grand fournisseur de noix de cajou sur ce marché avec un chiffre d'affaires d'environ 7 millions USD par an, soit une part de marché de plus de 46 %.

Mme Nguyen Thi Hoang Thuy a déclaré : « Bien que les produits soient interdits par Coop Suède, Le rappel ne provient pas du Vietnam, mais les noix de cajou vietnamiennes étant très populaires sur le marché suédois, cet incident constitue un avertissement important pour les entreprises d'exportation vietnamiennes afin qu'elles se conforment aux réglementations internationales en matière de qualité. Parce que les marchés suédois et européen ont des exigences très élevées en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Même une petite erreur peut entraîner un rappel de produit et causer des dommages importants.

Si un rappel de produit se produit, cela aura un impact énorme sur les opérations de l’entreprise en réduisant la réputation de l’entreprise sur le marché international. En outre, cela affecte l’image générale des produits vietnamiens aux yeux des consommateurs étrangers, en particulier sur des marchés exigeants comme l’Europe.

Les entreprises doivent donc renforcer le contrôle qualité ; examiner attentivement les processus de production, de transformation et d’emballage. Appliquer des mesures de test modernes pour garantir que le produit ne contient pas d’objets étrangers ou d’éléments pouvant être dangereux.

En cas d’incident, il est nécessaire de se coordonner rapidement avec les partenaires et les agences de gestion pour gérer et minimiser l’impact sur l’image et la réputation.

« L'incident de Coop nous rappelle qu'un seul produit contrefait peut nuire non seulement à l'activité, mais aussi à l'image des produits vietnamiens. Les entreprises exportatrices doivent garantir la qualité afin de conserver la confiance du marché international et de contribuer à l'amélioration de la réputation des marques vietnamiennes à l'international », a souligné Mme Nguyen Thi Hoang Thuy.

L'accent est mis sur la sécurité alimentaire lors de l'exportation de noix de cajou vers la Suède

Selon Mme Nguyen Thi Hoang Thuy, pour exporter des noix de cajou vers la Suède en particulier et vers les pays nordiques en général, il faut d'abord se conformer aux exigences strictes de l'UE. Pour un aperçu complet de ces normes, veuillez vous référer aux exigences spécifiques sur le site Web Access2Markets de la Commission européenne. Le code SH des noix de cajou est 0801.

Tout d’abord, les noix de cajou sont un produit alimentaire et doivent donc être conformes à la législation alimentaire générale européenne (CE) 178/2022 et au règlement général sur l’hygiène alimentaire (UE) 2017/625. La sécurité alimentaire est un enjeu clé sur le marché européen en général et en Europe du Nord en particulier. Si vous souhaitez exporter vers l’Europe, les produits à base de noix de cajou doivent être conformes aux réglementations européennes en matière de sécurité alimentaire. Ces lois visent à garantir la qualité des aliments tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Tous les produits alimentaires, y compris les noix de cajou, vendus dans les pays de l’Union européenne (UE), de l’Association européenne de libre-échange (AELE) et du Royaume-Uni doivent être sûrs. Ceci s’applique également aux produits importés. Seuls les additifs approuvés sont autorisés. Les produits alimentaires doivent respecter les niveaux maximaux de contaminants nocifs, tels que les bactéries, les virus, les résidus de pesticides et les métaux lourds.

Concernant ce règlement, le Trade Office a déclaré que bien que la certification de sécurité alimentaire ne soit pas obligatoire en vertu du droit européen, elle est devenue obligatoire pour la plupart des importateurs alimentaires européens. La plupart des importateurs établis en Europe ne travailleront pas avec vous si vous ne pouvez pas fournir une sorte de certification de sécurité alimentaire.

La plupart des acheteurs européens exigeront une certification reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI). Pour les noix de cajou, les systèmes de certification les plus courants, tous reconnus par le GFSI, sont : la Norme internationale d'excellence (IFS) ; Normes mondiales du British Retail Consortium (BRCGS) ; Certification du système de sécurité alimentaire (FSSC 22000) ; Certification des aliments de qualité et sûrs (SQF).

Le Bureau commercial du Vietnam en Suède recommande aux entreprises de s'assurer de vérifier quels certificats sont actuellement reconnus selon la dernière version des exigences de référence du GFSI.

« Le système de certification alimentaire est en constante évolution. L'UE, le Royaume-Uni et l'AELE reconnaissent généralement les mêmes normes et certifications de sécurité alimentaire grâce à des accords de reconnaissance mutuelle ; il n'existe donc pas de différences majeures dans leurs exigences. Cependant, certains distributeurs peuvent privilégier une certification plutôt qu'une autre ou exiger des certifications supplémentaires en fonction de leurs propres politiques internes », a déclaré Nguyen Thi Hoang Thuy.

En outre, les entreprises doivent également noter que l’étiquetage doit clairement indiquer si l’aliment contient des allergènes ou non. Des recherches montrent que les noix de cajou sont un allergène puissant, provoquant de graves réactions allergiques qui durent plus longtemps que d’autres allergies alimentaires. Selon des recherches récentes, les réactions cliniques aux noix de cajou peuvent être graves, y compris un choc anaphylactique.

Certains végétaux et produits végétaux entrant dans l’UE nécessitent un certificat phytosanitaire. Des certificats phytosanitaires sont requis pour l'importation de certaines noix de cajou dans l'UE en provenance de pays tiers, autres que la Suisse. Ceci s'applique spécifiquement aux noix de cajou, entières, fraîches, en coque, conformément au règlement (UE) 2019/2072.

Si tel est le cas, l’additif doit être approuvé par l’Agence européenne de sécurité. Les additifs doivent répondre aux spécifications établies dans le règlement (UE) n° 231/2012. La liste des additifs alimentaires autorisés se trouve à l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008. Les étiquettes doivent indiquer clairement aux consommateurs si un produit contient des noix de cajou, car elles peuvent provoquer de graves allergies.

De plus, les contaminants alimentaires sont des substances indésirables et nocives présentes dans les aliments qui peuvent provoquer des maladies. L’UE impose des contrôles stricts sur les contaminants dans les aliments, en particulier les aflatoxines, en vertu du règlement (UE) 2023/915 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les aliments. Ce règlement entre en vigueur le 25 mai 2023. L’annexe I comprend les niveaux maximaux admissibles pour les polluants réglementés.

L’Union européenne a fixé des limites maximales de résidus (LMR) pour les pesticides présents dans et sur les produits alimentaires. L’Union européenne publie régulièrement des listes de pesticides approuvés et autorisés à être utilisés dans l’Union européenne. Cette liste est mise à jour régulièrement. En 2022, la Commission européenne a approuvé 27 nouveaux règlements d’exécution qui ont modifié cette liste par le biais de nouvelles approbations, extensions, modifications ou restrictions.

Le règlement (UE) 2020/749 de la Commission fixe un niveau maximal de chlorate autorisé de 0,1 pour toutes les noix, y compris les noix de cajou. Lors de la production de noix de cajou, les chlorates ne sont pas des pesticides typiques, mais ils peuvent entrer en contact avec les noix de cajou par l’utilisation d’eau chlorée et de détergents contenant du chlore. Par conséquent, les exportateurs de noix de cajou doivent contrôler l’utilisation de l’eau et des détergents dans leurs installations de production.

Pour les métaux lourds, le règlement (UE) 2023/915 fixe une teneur maximale en cadmium pour les noix de cajou (et tous les autres fruits à coque, à l’exception des pignons de pin) de 0,20 mg/kg de poids humide. Le maximum ne s'applique pas aux noix utilisées pour le broyage et le raffinage, à condition que les noix broyées restantes ne soient pas mises sur le marché à des fins alimentaires.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html