Les produits agricoles vietnamiens craignent d'être « surclassés » dans leur pays

La tendance au « culte étranger » est évidente

Ces dernières années, le marché vietnamien a connu un fort afflux de produits agricoles importés, notamment en provenance des États-Unis. Rien qu'en 2024, les exportations américaines de fruits et légumes vers le Vietnam ont grimpé de 64 % par rapport à l'année précédente, atteignant près de 544 millions USD. Il est indéniable que l’attrait des produits agricoles américains auprès des consommateurs vietnamiens ne cesse de croître.

L'afflux de fruits importés dans les chaînes de vente au détail modernes constitue un défi majeur pour l'industrie vietnamienne des fruits et légumes (Photo : Minh Anh)

Des enquêtes menées dans les grands supermarchés tels que VinMart, Big C, Lotte Mart ou les magasins de fruits importés montrent une tendance à promouvoir la vente de ces produits importés. Bien entendu, cela correspond également aux tendances de consommation actuelles, où de nombreux clients privilégient les produits agricoles importés en raison de leur haute qualité et de leur processus d’inspection strict.

Mme Mai Hoa (35 ans, arrondissement 3, Hô-Chi-Minh-Ville), cliente du supermarché VinMart, a confié au journal Cong Thuong : « Ma famille achète souvent des pommes américaines, croquantes, sucrées et différentes des pommes locales. Plus important encore, ces produits bénéficient de certificats d'inspection internationaux, ce qui crée un sentiment de sécurité. Je suis prête à payer un peu plus cher pour des aliments sains et sains . »

Tout comme Mme Mai Hoa, M. Hoang Vinh (28 ans, district de Binh Thanh) partage cet avis : « Honnêtement, lorsque j'achète des aliments, je privilégie toujours la sécurité. Les produits agricoles étrangers, notamment ceux des États-Unis, d'Australie ou du Japon, bénéficient souvent de certificats de qualité clairs. Je me sens donc plus en sécurité lorsque je les utilise. En revanche, les produits agricoles nationaux contiennent parfois des informations erronées sur la présence de résidus chimiques ou de conservateurs. C'est pourquoi j'hésite beaucoup au moment de choisir. »

Outre le facteur qualité, l'apparence des produits agricoles importés est également nettement plus « accrocheuse ». L'emballage est magnifiquement conçu, joliment emballé et présente un style moderne et audacieux qui a conquis le cœur des jeunes consommateurs. Ils considèrent l’utilisation de produits agricoles importés comme un moyen d’exprimer leur personnalité et leur classe sociale. Parallèlement, certains produits agricoles nationaux sont encore confrontés à des problèmes de conception, ne répondant pas vraiment aux besoins esthétiques de plus en plus élevés du marché.

Un design attrayant est l’un des facteurs clés pour attirer les consommateurs vietnamiens.

Ainsi, M. Ngoc Duong, propriétaire d'une boutique de fruits importés rue Nguyen Duy Trinh, arrondissement 9, a déclaré : « Ma boutique est ouverte depuis quelques années, mais récemment, elle est devenue très fréquentée. Les jeunes clients viennent acheter davantage. Ils apprécient les fruits importés haut de gamme comme les raisins de Corée, les fraises japonaises ou les kiwis dorés de Nouvelle-Zélande. »

Il a également admis : « Honnêtement, vendre des fruits vietnamiens est beaucoup plus difficile aujourd'hui qu'avant. Les jeunes clients préfèrent acheter des fruits importés. Ils disent que les fruits importés sont beaux, qu'ils ont bon goût et qu'il existe une grande variété de variétés. Au contraire, les fruits vietnamiens sont souvent peu esthétiques et leur qualité est inégale. Par exemple, les oranges sont parfois sucrées, parfois acides. Et les mangues, parfois mûres, parfois encore vertes. »

Ne perdez pas à domicile

D'un point de vue économique, de nombreux experts estiment que l'augmentation des importations de produits agricoles américains par le Vietnam fait partie d'une stratégie visant à équilibrer la balance commerciale, visant à réduire la pression exercée par les politiques commerciales américaines de plus en plus strictes. Cependant, cela crée également un « tourbillon » de concurrence féroce, menaçant directement la part de marché des produits agricoles nationaux.

Le plus grand défi auquel est confrontée l’industrie agricole vietnamienne est la concurrence en termes de prix et de qualité. La diversité des produits, leur offre abondante et leurs prix attractifs créent une pression sur les produits vietnamiens similaires. De plus, grâce aux avantages technologiques et aux processus de production modernes, les produits agricoles américains sont souvent de qualité élevée et constante, répondant mieux aux besoins de plus en plus exigeants des consommateurs.

Dans ce contexte, pour éviter d’être « surclassée » au niveau national, l’industrie agricole vietnamienne doit procéder à des changements stratégiques, en améliorant sa compétitivité grâce à la qualité de ses produits et à des prix raisonnables. En particulier, au lieu de se concentrer uniquement sur les exportations, le secteur agricole national doit également consolider fermement sa part de marché intérieure pour éviter le risque que les entreprises étrangères obtiennent un avantage.

L’amélioration de la qualité, l’investissement dans les technologies de conservation, l’amélioration de l’emballage et la promotion des marques seront des mesures importantes pour aider les produits agricoles nationaux à maintenir leur part de marché. Bien que les produits agricoles importés créent une forte pression concurrentielle, ils constituent également la force motrice qui permet au secteur agricole vietnamien de se transformer et d'affirmer sa position sur le plan national.

Minh Anh

Source : https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html