Thua Thien Hue : « Doubler » les bénéfices des marchés des hauts plateaux

Le marché de Nam Dong propose 2 sessions par mois

Le marché de Nam Dong a eu lieu pour la première fois fin mars 2023, au centre culturel du district de Nam Dong (Thua Thien Hue). Avec une échelle de 15 zones, les stands de 50 entreprises et établissements locaux comprennent : Zone d'exposition des produits OCOP ; Espace de vente de produits alimentaires destinés aux minorités ethniques ; Espace de vente de produits agricoles et de spécialités locales ; Espace snack et buvette...

La première fois qu'il a eu lieu, le marché de Nam Dong s'est terminé avec de nombreuses bonnes impressions dans le cœur des habitants et des touristes. En particulier, pour les minorités ethniques du district de Nam Dong, le marché devient un lieu où vendre leurs produits et leurs marchandises pour augmenter leurs revenus.

Pour les touristes, venir au marché est l’occasion de découvrir les caractéristiques culturelles uniques des minorités ethniques de la région. Dans le même temps, les visiteurs ont également la possibilité de choisir des produits et des productions aux riches saveurs des montagnes et des forêts cultivés et produits par les peuples Bru Van Kieu et Ta Oi.

M. Phan Ngoc Tho, secrétaire adjoint permanent du comité provincial du Parti de Thua Thien Hue, s'est entretenu avec les gens du marché des hauts plateaux.

Après le succès de la première organisation, le marché de Nam Dong est maintenu deux fois par mois, les dimanches du milieu et du dernier du mois. Aujourd'hui, le marché de Nam Dong est devenu un lieu de rencontre pour les minorités ethniques du district et les touristes du monde entier. En même temps, il devient un canal de consommation des produits agricoles et artisanaux des populations locales. Contribuer ainsi à créer l’habitude de produire des biens pour augmenter les revenus et améliorer la vie des minorités ethniques.

Mme Ho Thi Huong, de la commune de Huong Phu, district de Nam Dong, province de Thua Thien Hue, participe régulièrement aux séances de marché pour vendre les légumes cultivés par sa famille. Si auparavant, ils ne cultivaient que des légumes pour se nourrir, maintenant sa famille prend mieux soin du potager pour suivre le cycle de récolte deux fois par mois. Depuis lors, sa famille dispose de plus de revenus pour financer l'éducation de ses enfants...

Le poulet grillé du peuple Bru Van Kieu se vend très bien au marché de Nam Dong.

Mme Ho Thi Huong a partagé : « Je vends toutes sortes de légumes… chaque saison a sa propre variété. Je cultive des légumes et des fruits et je les vends. Il y a plus de clients sur le marché, ce qui permet de vendre les produits agricoles fabriqués par la population locale.

Au marché de Nam Dong, les principaux articles en vente sont des produits agricoles produits par des minorités ethniques tels que des légumes, des bananes naines, des œufs de poule, etc. Des objets artisanaux produits par des minorités ethniques tels que le brocart tissé traditionnel Zeng, le vin fermenté aux feuilles, les gâteaux, etc. Les plats traditionnels des minorités ethniques tels que le riz en tube de bambou, le poisson de ruisseau grillé, les cochons locaux, les poulets locaux, les légumes sauvages, etc. sont tous des articles populaires parmi les touristes.

M. Nguyen Thai Ha, président de l'Association des agriculteurs du district de Nam Dong (Thua Thien Hue), a déclaré que l'objectif du marché de Nam Dong est de connecter et de consommer les produits agricoles et les spécialités des minorités ethniques de la région. À partir de là, une production à grande échelle et une production de marchandises ont été mises en place dans les villages des hautes terres pour créer davantage de moyens de subsistance et augmenter les revenus des populations. Dans le même temps, le marché constitue également un point fort pour le développement du tourisme, en particulier du tourisme dans les zones peuplées de minorités ethniques.

Le marché de Luoi est également devenu un canal très efficace pour promouvoir et consommer des produits agricoles et des produits des minorités ethniques.

Comme le marché de Nam Dong, le marché d'A Luoi a lieu le dernier week-end de chaque mois. Les marchandises vendues sur le marché d'A Luoi, en plus des produits agricoles, comprennent également des articles relativement chers tels que les champignons verts, le brocart, le miel sauvage... Tous ces articles sont produits par des minorités ethniques. Non seulement les locaux mais aussi les touristes qui viennent à A Luoi veulent aller au marché pour acheter des produits des montagnes et des forêts.

Mme Ho Thi Minh, vendeuse au marché des hautes terres d'A Luoi, a déclaré : « Depuis qu'elle vend au marché, elle a beaucoup plus de clients réguliers. » Lorsque le marché n'est pas ouvert, elle commence à passer de nombreuses commandes à expédier dans toutes les régions du pays, parmi lesquelles le porc séché, le buffle et le bœuf sont les plus populaires. En plus de sa spécialité de viande fumée, elle vend également du riz gluant au charbon de bois, du riz Ra Du et du vin de ginseng fabriqués par les locaux.

De nombreuses spécialités des minorités ethniques sont vendues sur le premier marché des hauts plateaux de la ville. Hué (Thua Thien Hué).

À partir de l'efficacité pratique des marchés des hauts plateaux de Nam Dong et d'A Luoi, continuer à accroître la production de produits agricoles et d'artisanat des zones de minorités ethniques. Du 27 au 29 juillet 2024, l'Association des agriculteurs de la province de Thua Thien Hue a également organisé le premier marché des hauts plateaux de la ville. Hué (Thua Thien Hué). Le marché vise à aider les membres agriculteurs issus de minorités ethniques à se connecter pour consommer des produits agricoles et artisanaux typiques, des spécialités locales et des produits OCOP.

Le marché est organisé avec des stands raisonnables, pratiques pour que les gens puissent visiter, acheter et vendre des produits OCOP, des produits agricoles, de l'artisanat, de la cuisine et présenter les métiers traditionnels des minorités ethniques locales de la province.

Autrefois, les marchés locaux étaient souvent spontanés, les gens se rassemblant dans de grandes zones pour échanger des marchandises et socialiser ; De nos jours, la foire est organisée systématiquement par les autorités locales et les unités connexes, avec une grande échelle en termes d'espace et d'emplacement, pratique pour les gens pour vendre des marchandises, de nombreux endroits sont devenus des destinations attrayantes pour les touristes venant dans les régions montagneuses.

Célébrez le jour de l'indépendance sur le marché des hauts plateaux de la capitale Hanoi

Source : https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm