Déjeuner des enseignants de maternelle : le repas oublié

Une série de photos du déjeuner prétendument prises par les enseignants de l'école maternelle d'Anh Duong (district de Chau Duc, province de Ba Ria - Vung Tau) ont été publiées sur les réseaux sociaux. Ces repas comprennent uniquement du riz, 1 soupe et 1 plat principal avec la même quantité que les repas du midi pour les enfants d'âge préscolaire.

Concrètement, la partie salée est composée de 2 tranches de rouleau de porc, ou de 3 petits morceaux de viande grasse de la taille d'un pouce braisés avec 2 morceaux de pousses de bambou, ou d'une pincée de porc braisé à la noix de coco avec de la viande très finement tranchée, ou de 1 morceau d'œuf avec de la viande.

Un déjeuner simple pris par une enseignante de maternelle à l'école Anh Duong (Photo : NVCC).

En regardant le repas, personne ne croirait qu'il s'agit du déjeuner des professeurs.

Dans l'après-midi du 17 septembre, lors d'une conversation avec le président du comité populaire du district de Chau Duc, les enseignants ont fondu en larmes et ont confirmé que les images du repas étaient vraies. Les filles ont dit qu'elles devaient payer 30 000 VND pour chaque repas comme celui-ci.

L’année dernière, dans cette même école, un membre du personnel de restauration a été licencié après avoir signalé que l’école réduisait le nombre de repas fournis aux élèves.

L'incident survenu à l'école maternelle d'Anh Duong n'a pas encore fait l'objet d'une conclusion officielle de la part des autorités locales, mais il montre en partie que, pendant longtemps, ce que mangent les enseignants est quelque chose dont peu de gens se soucient.

Parmi la myriade d’informations liées aux repas scolaires, de la maternelle au lycée, les repas des enseignants sont presque oubliés.

S'adressant au journaliste de Dan Tri , Mme NHT, enseignante en maternelle à Hanoi, a déclaré : « Conformément à la réglementation, les repas des enseignants doivent être indépendants de ceux des enfants, mais dans les groupes d'enfants que j'ai enseignés auparavant, certains s'y conformaient et d'autres non.

Dans les établissements où les revenus sont bons, les enseignants reçoivent une nourriture plus abondante et de meilleure qualité et vice versa. Cependant, le prix du repas d'un enseignant ne dépasse généralement pas 20 000 VND. Si le cuisinier est bon, avec cette somme d'argent, les filles peuvent bien manger.

J'ai une fois quitté un emploi dans un établissement après une période d'essai de 3 mois parce que le propriétaire laissait les enseignants manger la même nourriture que les enfants, la plupart des aliments salés étaient moulus ou hachés.

Mme T. a également ajouté que le régime de nourriture supplémentaire et de desserts aux fruits pour les enseignants du préscolaire est un « luxe ». En revanche, leurs horaires de travail s'étendent généralement de 6h30 à 17h. pour les enseignants des écoles publiques et 18 heures pour les enseignants des écoles privées et les groupes de maternelle indépendants. La pause déjeuner ne dure pas plus d'une heure.

« Comme j'enseigne dans une école privée, je dois préparer moi-même des collations, notamment des bonbons et des friandises pour éviter la faim et l'hypotension artérielle, surtout l'après-midi », a déclaré Mme T.

Partageant le même sentiment, Mme NHC, enseignante en maternelle à Lang Son, a déclaré que son déjeuner ne coûtait qu'environ 15 000 VND, très simple.

En 15 ans de travail, je n'ai jamais eu de vrai déjeuner à l'école. Nous devons nous relayer : certains mangent en premier, d'autres plus tard, pour être sûrs que les enfants soient toujours à portée de vue. Nous devons manger vite pour pouvoir retourner rapidement changer de poste et laisser les autres manger.

Depuis l’avènement de la technologie des caméras, les parents surveillent chaque étape des enseignants. Il suffisait que le professeur soit hors du cadre pendant plus de 5 minutes pour que nous recevions un retour le lendemain. Ainsi, notre repas ne prend généralement que 20 minutes pour deux personnes.

Parce que nous avons mangé dans un tel état d’esprit, nous n’avons pas trouvé la nourriture délicieuse. Parfois, je mange sans savoir ce que je mange.

Alors, quand j'ai vu la photo du pauvre déjeuner de mon collègue avec 2-3 morceaux de viande, j'ai été ému aux larmes. Élever des enfants est un travail difficile, mais le salaire est inférieur à celui d’une femme de ménage et les repas sont les mêmes que ceux d’un enfant d’âge préscolaire. Je me demande si nous sommes respectés ?

Selon Mme C., la raison pour laquelle les enseignants restent souvent silencieux au lieu de s’exprimer et de revendiquer leurs droits légitimes est qu’ils ont peur de perdre leur emploi. Mon ami enseignait à Hanoï. Voyant des enfants manger chaque jour de la nourriture de mauvaise qualité, il s'est plaint au directeur de l'école et a été renvoyé immédiatement.

Une autre de mes amies a revendiqué les droits des enfants en prenant secrètement des photos de leurs repas avec son téléphone, en les envoyant à leurs parents, puis en quittant proactivement son emploi avant que les parents ne puissent dénoncer l'école sur les réseaux sociaux.

Il a également dû demander à ses parents de garder son identité cachée. « Parce qu’elle avait peur de ne pas pouvoir trouver d’emploi nulle part », a déclaré Mme C.

Mme C. a ajouté qu’être enseignante en maternelle exige une bonne santé. Les conditions de travail stressantes usent le corps très rapidement. Il n’existe cependant aucune réglementation concernant la rémunération des enseignants du préscolaire par le biais des repas.

À l’heure actuelle, le gouvernement n’a pas de réglementation sur les politiques de soutien au déjeuner pour les enseignants du préscolaire, à l’exception du régime de service de midi appliqué par certaines provinces.

Source : https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm