Le matin du 3 mai, un grand nombre de coques de sang ont été rejetées sur la plage près de l'île de Lan Chau. « Sur un kilomètre de littoral, des coques de sang se sont échouées et ont recouvert toute la plage de sable. « Des centaines de personnes ont apporté des seaux, des bassines et des sacs pour le ramasser », a déclaré Nguyen Quyen, un habitant local.
Des palourdes s'échouent sur le rivage, traînant à terre. Les habitants et les touristes ramassent des coques de palourdes pour les manger ou les vendre aux commerçants. « Les coques sanguines sont vendues entre 15 000 et 20 000 VND/kg. « Il y a des gens qui peuvent ramasser 50 à 100 kg de palourdes en quelques heures seulement », a déclaré Mme Phuong, du bloc Binh Minh, quartier Nghi Thuy.
Après avoir collecté les coques de sang, les gens ramassent les déchets, retirent les coques mortes, les trient et les nettoient du sable pour les ramener à la maison pour les manger ou les vendre aux commerçants directement sur la plage.
Selon les habitants, ce type de coque sanguine vit dans les profondeurs de la mer. En raison de l'influence des conditions météorologiques et de la mer agitée, les palourdes ont été rejetées sur le rivage par les vagues. « Habituellement, en août, la saison des pluies et des tempêtes, la mer est agitée et il y a souvent un phénomène de palourdes et de moules rejetées sur le rivage par les vagues. Mais maintenant, ce n'est que le troisième mois lunaire, mais ce phénomène s'est produit, ce qui est un peu étrange", a ajouté M. Quyen.
Les coques sanguines sont considérées comme une spécialité et peuvent être utilisées pour préparer de nombreux plats délicieux tels que des coques sautées avec des germes de soja, du porridge ou de la soupe. Les grosses palourdes peuvent être grillées avec du satay. Il s'agit d'un mollusque bivalve à haute valeur nutritionnelle, apprécié par de nombreuses personnes, c'est pourquoi les habitants des côtes sont très enthousiastes à l'idée d'attraper ce « cadeau céleste ».
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