Produits Ben Tre OCOP : L'essence des ressources et de la technologie
Báo Nông nghiệp Việt Nam•15/01/2025
Le programme OCOP aide les habitants de la province de Ben Tre à accéder progressivement à la science et à la technologie de pointe, en développant des produits aux caractéristiques typiques de la terre de cocotiers.
Les produits Ben Tre OCOP sont promus lors de grandes conférences et événements à travers le pays. Photo : Nhat Duy.
Politique de consensus Ces dernières années, la province de Ben Tre a identifié le développement de la production agricole et la construction de nouvelles zones rurales comme des tâches clés. Grâce aux efforts du système politique, des organisations et de la population, la localité a mis en œuvre de nombreuses solutions pour exploiter et utiliser efficacement les ressources locales. Application de la science et de la technologie associée à l’adaptation au changement climatique. En particulier, le programme « Une commune, un produit » a efficacement promu les atouts existants des produits typiques des industries rurales, favorisé le processus de restructuration du secteur agricole et réalisé progressivement les objectifs de développement socio-économique de la localité. Le projet « Programme Une commune, un produit de la province de Ben Tre pour la période 2018-2020 avec une orientation vers 2030 » a été approuvé par le Comité populaire de la province de Ben Tre dans la décision n° 2882/QD-UBND du 28 décembre 2018. L’objectif du programme est de développer des produits agricoles, non agricoles et des services localement avantageux tout au long de la chaîne de valeur. Ainsi, la localité favorise le développement de modèles de production et d’organisation d’entreprises pour les produits et services traditionnels dans les zones rurales, renforçant ainsi la compétitivité sur les marchés nationaux et internationaux. Mettre en œuvre efficacement le groupe de critères « Economie et organisation de la production » dans les nouvelles constructions rurales de la province de Ben Tre. Ben Tre s'efforce d'avoir au moins 200 produits OCOP répondant aux normes 3 étoiles ou plus d'ici 2025. Parmi ceux-ci, 30 produits ont obtenu 5 étoiles ou ont un potentiel 5 étoiles ; Au moins 5 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus appartiennent au groupe des produits et services touristiques communautaires et des destinations touristiques. Mettre à niveau au moins 20 % des produits OCOP qui ont été évalués, classés et priorisés pour le développement des coopératives et des petites et moyennes entreprises. S'efforcer d'avoir au moins 20 % des entités OCOP étant des coopératives, 10 % des entités des villages artisanaux ayant des produits OCOP reconnus. Au cours du temps passé, Ben Tre a eu 252 produits OCOP, dont 192 produits 3 étoiles, 56 produits 4 étoiles, 4 produits 5 étoiles avec 112 sujets OCOP. De nombreux produits de l'OCOP constituent les atouts de la province, comme la noix de coco, le pamplemousse à peau verte, le durian, le ramboutan, le riz propre, les légumes propres, les palourdes, les crabes de mer, les gâteaux, les confitures et les services touristiques.
Combinaison de science et de technologie
Le développement des produits OCOP est associé à la construction de zones de matières premières agricoles typiques dans une direction concentrée, propre, sûre et orientée vers l'exportation. Photo : Nhat Duy.
Actuellement, la province de Ben Tre a délivré 100 000 timbres QR Code à 100 ménages dans 03 zones pilotes du projet de produit Pamplemousse à peau verte ; Soutenez 60 000 tampons de code QR pour les coopératives/groupes agricoles pour les produits à base de pamplemousse à peau verte, de durian et de crevettes. Tous les produits OCOP de la province sont promus sur les plateformes de commerce électronique. Plus de 15 % des produits clés des nouvelles communes rurales avancées sont commercialisés via les canaux de commerce électronique. En ce qui concerne l’application de la science, de l’innovation et de l’amélioration de la technologie de traitement pour les activités de production à petite et moyenne échelle, les produits OCOP sont particulièrement reconnus et promus. Les entreprises, les coopératives/groupes investissent dans des lignes de production, des machines et des équipements, contribuant à améliorer la valeur et la qualité et à diversifier les produits OCOP. La localité a également mis en œuvre des solutions pour protéger et exploiter efficacement la valeur de la propriété intellectuelle telle que les indications géographiques, les marques collectives et les marques de certification pour les produits OCOP. De plus, afin de protéger la zone de production de noix de coco, le secteur agricole provincial a coopéré avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville pour élever des abeilles parasites sur le thème « Recherche pour évaluer et déterminer le niveau de dommages causés par les vers mangeurs de feuilles de cocotier et construire un modèle, proposer des solutions de gestion et de prévention dans une direction biologique sûre dans la province de Ben Tre ». L’application de solutions biologiques et de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) dans la lutte contre le ver à tête noire du cocotier contribue à limiter les dommages aux cocotiers, à améliorer la chaîne de valeur et à développer l’industrie de production de noix de coco dans la province. En outre, la localité se concentre également sur la réplication de solutions d’irrigation avancées, le transfert du processus de fermentation des aliments pour le bétail et la distillation d’huiles essentielles à partir de déchets de pamplemousse.
La mise en œuvre du programme OCOP dans la province revêt une grande importance pour le développement socio-économique de la province ainsi que pour l’amélioration de la vie des populations des zones rurales. Photo : Nhat Duy.
Au cours des cinq dernières années, la mise en œuvre du programme OCOP dans la province de Ben Tre a eu une importance importante dans le développement socio-économique de la province ainsi que dans l’amélioration de la vie des populations des zones rurales. Contribuer à exploiter plus efficacement le potentiel et les atouts de chaque localité, à développer des produits de qualité selon les normes, à accroître la compétitivité et à répondre aux besoins du marché dans le contexte de l’intégration économique internationale. Le programme crée également les conditions permettant aux gens de changer les pratiques de production arriérées, de démarrer des entreprises de manière créative, d'aborder et d'appliquer progressivement la science et la technologie avancées dans la production, de bien saisir les informations du marché, décidant ainsi de choisir et de développer des produits de haute qualité à forte valeur ajoutée, en particulier en créant de nombreux produits avec les caractéristiques typiques de la patrie de la noix de coco.
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