Développement d'un modèle pour la reproduction des anguilles

Le modèle d’élevage de naissains et d’alevins d’anguilles se développe fortement.

Le modèle d’élevage d’anguilles a apporté et apporte toujours de l’efficacité, crée des emplois et augmente les revenus. Selon de nombreuses personnes, l'élevage d'anguilles n'est pas difficile, vous pouvez profiter de votre temps libre pour vous occuper des anguilles, cela prend peu de temps, c'est un travail léger et utilise peu de terres pour la production. Dans lequel le modèle d'élevage d'anguilles et de reproduction d'anguilles apporte des revenus assez élevés aux agriculteurs.

Disposant de 6 hectares d'anguilles reproductrices, M. Nguyen Van Hao (ville de Cai Nhum, district de Mang Thit) a déclaré : L'élevage d'anguilles reproductrices, de races d'anguilles, de tailles d'anguilles, d'alevins d'anguilles et de bébés anguilles apporte des revenus plus élevés que les anguilles commerciales, car les anguilles commerciales doivent être élevées pendant 12 à 14 mois avant de pouvoir être vendues.

En ce qui concerne l'élevage des anguilles, à partir des alevins d'anguilles nouvellement éclos, il suffit de les élever pendant environ 2 mois supplémentaires pour avoir un revenu. Grâce à cela, les agriculteurs ont des revenus réguliers.

Selon M. Hao, l’élevage et la vente d’alevins et de semences d’anguilles semblent simples mais nécessitent une compréhension des habitudes des anguilles ; Le processus d'accouplement des anguilles, de ponte, de développement des embryons et d'éclosion. De plus, il est nécessaire de prêter attention au régime alimentaire des anguilles mères, des alevins d’anguilles et des graines d’anguilles pour garantir le taux de réussite.

En parlant du processus d'élevage des anguilles mères jusqu'aux alevins d'anguilles, M. Nguyen Van Nam (commune de Chanh An, district de Mang Thit) a déclaré : Pour élever efficacement les anguilles, vous devez acheter des anguilles mères auprès de ménages situés dans différents endroits pour éviter la consanguinité.

Lors du choix des anguilles parentales, il faut observer. Chez les anguilles matures, la peau du ventre des anguilles femelles est fine. Lors de l'achat, les anguilles doivent être âgées d'au moins 10 mois et peser entre 30 et 100 g.

Lors du transport des anguilles, avant de les relâcher dans le réservoir, versez-les dans une bassine ou un grand bac et laissez-les reposer 1 à 2 heures. Ensuite, utilisez de l’eau salée à 5 % ou du permanganate de potassium pour vous baigner pendant 30 minutes afin d’éliminer les champignons et les parasites. Continuez à les imprégner de vitamine C 5 à 10 g/m3 avant de les relâcher dans le réservoir. La densité de peuplement est de 8 à 10 poissons/m2, pas trop dense.

La nourriture est placée sur la plate-forme d'alimentation dans une position fixe dans le réservoir. Après avoir nourri les anguilles mères pendant environ 2 heures, vérifiez la quantité de nourriture dans la plate-forme d'alimentation. S’il en reste, retirez-les pour éviter de polluer la source d’eau.

« Il est nécessaire de préparer un étang propre avec une boue de bonne qualité, de peupler les poissons au bon moment et à la bonne densité, de leur fournir une nourriture de qualité et nutritive, de surveiller régulièrement leur santé et de prévenir et traiter les maladies. Il est important de savoir récolter au bon moment et selon la taille prescrite », a ajouté M. Nam.

M. Le Minh Tu, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Chanh An (district de Mang Thit), a déclaré : Au cours des deux dernières années, le modèle d'élevage des anguilles mères, des œufs d'anguilles et de la taille des anguilles s'est fortement développé.

Avec des prix élevés pour les œufs d’anguille, lorsqu’ils sont traités correctement, ils apporteront des bénéfices élevés aux agriculteurs. La commune compte également le nombre de ménages élevant des anguilles pour équilibrer la production. Parallèlement, il est prévu d’organiser une formation sur les techniques d’élevage d’anguilles pour la population.

Les éleveurs d’anguilles doivent maîtriser les techniques d’élevage pour garantir l’efficacité, la productivité et la qualité.

M. Huynh Chan Quoc - Chef adjoint du Département des pêches (Département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et des pêches, Département de l'agriculture et de l'environnement) a déclaré : Actuellement, le modèle d'élevage d'anguilles et de races d'anguilles est largement développé et populaire dans les districts de Mang Thit, Tam Binh, Long Ho...

Il s’agit d’un modèle économique avec de faibles coûts d’investissement, des techniques agricoles relativement simples, mais une grande efficacité. L'anguille est également une espèce aquatique qui peut tolérer une salinité relative d'environ 0,3‰.

L’étape la plus importante dans l’élevage des anguilles est de garantir une bonne source d’eau et un bon traitement contre les maladies, sinon les anguilles sont très sensibles aux maladies. Lorsque les anguilles sont malades, la vitesse de propagation est très rapide et il est très facile de causer des dommages.

Actuellement, toute la province compte environ 200 ménages qui élèvent et produisent sur une superficie de 45 hectares. En moyenne, un étang de 20 à 30 m² peut rapporter un bénéfice de 20 millions de VND lorsqu'il est cultivé avec succès.

Récemment, le secteur agricole a également ouvert des cours de formation, guidant le processus technique de transfert de technologie pour l'élevage d'anguilles sans boue, la reproduction d'anguilles et les races d'anguilles aux personnes.

Actuellement, les agriculteurs ont converti de nombreuses zones de plantation inefficaces en élevage d’anguilles, de sorte que le modèle d’élevage d’anguilles se développe largement, l’offre dépassant parfois la demande. Par conséquent, lorsqu’ils souhaitent élever des anguilles, les agriculteurs ne doivent pas les élever sur une grande surface, mais doivent d’abord faire un essai pour réduire les risques.

Parallèlement, lors de l’élevage, il est nécessaire de garantir la qualité et la quantité des produits fournis au marché, en s’attachant à lier étroitement la production et la consommation, et en changeant les méthodes agricoles traditionnelles vers de nouvelles méthodes agricoles, afin de créer des produits sûrs pour les consommateurs.

Pour élever des anguilles, chaque étang dispose d'une superficie de 20 à 30 m2, d'environ 40 cm de profondeur. Le fond et les abords de la piscine sont recouverts d'une épaisse bâche en nylon ; De chaque côté de l'étang se trouvent deux bancs de terre plantés d'herbe et recouverts de feuilles pour que les anguilles mères puissent s'accoupler et se reproduire. En moyenne, les œufs d’anguille sont récoltés deux fois par mois. Chaque kilo d’œufs d’anguille coûte entre 10 et 25 millions de VND. Ensuite, incubez les œufs pendant 5 à 10 jours et ils écloseront en alevins d'anguilles. En moyenne, 1 kg d’œufs d’anguille incubés produira 25 000 à 28 000 larves d’anguille. Les alevins d'anguilles élevés pendant environ 15 à 20 jours atteindront une taille de 10 000 poissons/kg et après 2 mois d'élevage, la taille des naissains d'anguilles atteindra environ 1 000 poissons/kg.

Article et photos : TRA MY

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/