Ho Chi Minh-Ville : des dizaines d'étudiants souffrent d'intoxication alimentaire

Dans l'après-midi du 30 mars, un représentant de la direction de l'hôpital du district 11 de Ho Chi Minh- Ville a déclaré que l'hôpital traitait des dizaines de cas suspects d'intoxication alimentaire.

Plus précisément, de midi à l'après-midi du 29 mars, le service des urgences et le service de pédiatrie de l'hôpital du district 11 ont reçu 37 cas suspects d'intoxication alimentaire provenant d'un convoi de l'école secondaire Tan Tuc (district de Binh Chanh, Ho Chi Minh-Ville) se rendant au parc culturel de Dam Sen.

Parmi les 37 patients, on compte 33 élèves de l'école (âgés de 13 à 15 ans), deux enseignants, un chauffeur et un enfant de 6 ans qui est un parent d'un membre du groupe.

Tous les patients ont été hospitalisés avec des symptômes de douleurs abdominales et de vomissements.

Les médecins ont effectué un examen clinique, traité les symptômes et réhydraté...

Le soir du 29 mars, la plupart des patients étaient stabilisés et ont pu quitter l'hôpital, seuls deux d'entre eux restant à l'hôpital pour une surveillance continue.

En prenant les antécédents médicaux, les patients ont déclaré qu'auparavant, pendant le voyage, le groupe s'était arrêté pour acheter du pain dans un établissement du district 6, à Ho Chi Minh-Ville.

Concernant cet incident, le professeur associé, Dr. Pham Khanh Phong Lan, directeur du département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le pain était soupçonné d'être la cause de l'intoxication alimentaire du groupe.

Les autorités ont prélevé des échantillons pour les tester afin de clarifier la cause.

Auparavant, les 26 et 27 mars, un certain nombre d'élèves du système éducatif de Tue Duc, à savoir l'école primaire-collège de Tue Duc et l'école primaire-collège de Tam Tue Duc (ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville) ont présenté des symptômes de douleurs à l'estomac après avoir mangé le déjeuner, les collations et le petit-déjeuner à l'école.

Selon le rapport de l'école, le 26 mars, l'école primaire et secondaire Tue Duc (située rue Luong Dinh Cua, quartier An Khanh, ville de Thu Duc) a enregistré 38 élèves suspectés d'intoxication alimentaire, dont 2 élèves à la maison et 2 élèves à l'école présentaient des symptômes suspects ; 34 autres élèves présentaient l’un des trois symptômes suivants : maux de tête, vomissements, diarrhée après avoir mangé à l’école.

L'intoxication alimentaire présumée s'est produite pendant le déjeuner et la collation du 25 mars et le matin du 26 mars.

Le Département de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ) a envoyé une dépêche officielle demandant au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville d'organiser une enquête et de retracer l'origine des aliments afin d'identifier clairement la source d'approvisionnement en matières premières et en aliments de l'usine de transformation soupçonnée d'avoir provoqué un empoisonnement ; Prélevez des échantillons alimentaires et médicaux pour les tester afin de trouver la cause.

Les autorités suspendent temporairement les activités des usines de transformation des aliments soupçonnées d’être à l’origine d’intoxications alimentaires ; traitera strictement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et publiera les résultats pour avertir rapidement la communauté ; Renforcer les mesures de gestion, notamment dans les cuisines collectives et les établissements de restauration pour limiter les risques d'intoxication alimentaire./.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-lien-tiep-hang-chuc-hoc-sinh-bi-ngo-doc-thuc-pham-post1023659.vnp