Il s'avère que la salive a des vertus. La médecine orientale considère que la salive augmente la vitalité, augmente les fluides corporels, dégage les voies respiratoires... et est considérée comme un signe d'état de santé.
Glandes salivaires du corps - Illustration photo/source Internet
La salive présente également des bienfaits pour la santé.
Hoang Khanh Toan, ancien chef du département de médecine orientale de l'hôpital militaire central 108, a déclaré que depuis l'Antiquité, les praticiens de la médecine populaire ont conclu que la salive et le sang sont des « frères » dans le corps et proviennent de la même source.
On pense que les changements dans la salive sont un indicateur de l’état de santé d’une personne. Les anciens connaissaient les utilisations de la salive pour la santé et la maladie.
Le pharmacien Tran Xuan Thuyet, ancien dirigeant de la Compagnie pharmaceutique centrale 1, a déclaré que la salive est une sécrétion claire, visqueuse ou mousseuse sécrétée par les glandes salivaires dans la bouche avec de nombreuses utilisations différentes, dont la plus importante est d'aider à mâcher et à digérer les aliments avant d'avaler, tout en régulant l'acidité dans la bouche pour empêcher les dents de se détériorer.
La salive est composée de : eau (99 %), substances organiques (amylase, enzymes lysosomales, maltase, mucus), substances inorganiques (K, Na, HCO3-, Cl-). Enzymes : alpha-amylase (EC3.2.1.1), lysozyme (EC3.2.1.17), lipase linguale (EC3.1.1.3)...
La science moderne a prouvé que la salive contient de nombreuses substances bénéfiques pour l'organisme telles que l'amylase (enzyme dégradant l'amidon), la bactériolysine, la globuline, le calcium, le potassium... En particulier, la bactériolysine a pour effet de décomposer et de dissoudre les bactéries et les virus qui pénètrent dans l'organisme par la bouche. Les principaux effets de la salive comprennent :
- Bain de bouche efficace : la salive « élimine » les restes de nourriture dans la bouche, aidant ainsi la cavité buccale à être claire et propre. Sans salive, les restes de nourriture sont difficiles à digérer complètement, ce qui va créer beaucoup de plaque dentaire, provoquant mauvaise haleine, caries dentaires...
- C'est un lubrifiant important : La salive contient beaucoup de mucus, ce qui a pour effet de « lubrifier » les aliments, d'accélérer le processus de transport des aliments vers l'estomac et de soutenir en même temps le système digestif. De plus, il aide également à garder la bouche douce, ni sèche ni inconfortable.
- A un effet hémostatique : la salive peut aider le sang à coaguler rapidement. Par conséquent, lorsque la cavité buccale est blessée de manière interne ou externe ou lorsqu'une dent est extraite et qu'un saignement se produit, la salive arrêtera rapidement le saignement et scellera efficacement la plaie.
- Crée une sensation délicieuse : la salive peut diluer les saveurs amères, épicées, acides et sucrées, créant un environnement neutre qui nous aide à apprécier notre nourriture. Les aliments sont également digérés plus rapidement.
- Effets antibactériens et antifongiques : Grâce à divers processus physiques, les composés organiques et inorganiques de la salive jouent un rôle antibactérien et antifongique efficace, aidant à réduire le risque de gingivite, de carie dentaire et de maux de gorge.
- Effets digestifs : Les enzymes décomposant l’amidon dans la salive peuvent se décomposer en sucre maltose, stimulant ainsi la digestion et l’absorption des nutriments dans l’organisme.
- Augmentation de la libido : La salive des hommes et des femmes contient des hormones, notamment de la testostérone, de l’œstrogène, de la progestérone, de la cortisone et de la mélatonine. Ces hormones jouent un rôle important dans l’attirance sexuelle qui est souvent peu connu.
Les enzymes dégradant l'amidon dans la salive peuvent stimuler la digestion et l'absorption des nutriments dans le corps - Photo d'illustration
La salive guérit les maladies, oui ou non ?
Selon la médecine traditionnelle, la salive est salée, neutre, non toxique et constitue un type de liquide formé par la combinaison de l'eau et des céréales. Elle a pour effet d'humidifier les cinq organes internes, d'augmenter l'énergie vitale dans le dantian, d'augmenter les fluides, de détoxifier, d'adoucir la peau et de dégager les voies respiratoires...
Selon l'expérience populaire, les gens peuvent utiliser la salive du matin pour traiter les verrues en appliquant continuellement de la salive le matin pendant 5 à 10 jours, les verrues rétréciront et tomberont sans laisser de trace.
Selon les recherches modernes, chaque personne sécrète environ 1 000 à 1 500 ml de salive par jour. Ce liquide agit comme une barrière pour tuer les bactéries et les virus qui pénètrent dans le corps par la bouche, car la bactériolysine a pour effet de décomposer et de dissoudre les bactéries et les virus.
Pour maximiser les effets de la salive, selon les anciens, on peut la pratiquer de deux manières :
Pratiquez le gargarisme : pincez la bouche, serrez les dents, utilisez vos joues et votre langue pour faire des mouvements de gargarisme, gargarisez-vous 36 fois.
Ngoc dich thuong sinh : Avant d'aller au lit, nettoyez-vous les dents et la bouche. Le matin, tournez votre langue vers la gauche et la droite au moins 10 fois, puis rincez-vous la bouche comme ci-dessus. Les anciens croyaient que si cette méthode était pratiquée régulièrement, elle ralentirait le processus de vieillissement et prolongerait la vie.
Pour avoir une bonne salive, lorsque vous vous réveillez le matin sans rien manger ni boire, vous devez vous brosser les dents et vous rincer soigneusement la bouche. Il est préférable d'utiliser du thé fort ou de l'eau salée à 2 % pour vous gargariser.
Une personne en bonne santé sécrète en moyenne 1 litre de salive par jour, ce qui équivaut à la quantité d’urine excrétée par le corps. Une production de salive moindre peut être le signe que vous souffrez d’un problème médical qui provoque une sensation de sécheresse dans la bouche en permanence.
Le syndrome de Sjögren est une maladie auto-immune qui peut endommager les glandes salivaires et interférer avec la capacité du corps à produire de la salive. La bouche sèche ou le manque de salive est également un phénomène courant chez les femmes entrant en ménopause en raison de la diminution des niveaux d’œstrogènes.
Source : https://tuoitre.vn/nhung-thay-doi-ve-nuoc-bot-dau-hieu-tinh-trang-suc-khoe-20241110205035914.htm
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