Lieux incontournables au Honduras

Région du lac Yojoa

Yojoa est le plus grand lac du Honduras, situé entre deux parcs nationaux, le parc national de la montagne de Santa Bárbara situé sur la montagne du même nom, à une altitude de 2 744 m, et le parc national Cerro Azul Mèambar. Les deux sont des destinations populaires pour la randonnée, l'observation de la faune et des oiseaux, en particulier le Quetzal, un oiseau sacré pour les Mayas.

À la fin du parcours, les visiteurs pourront s'arrêter dans les restaurants au bord du lac pour se régaler d'une assiette de poisson frit accompagnée d'autres plats tels que des haricots, du curtido (choucroute), des bananes et un verre de bière artisanale fabriquée dans des ateliers locaux situés le long du lac.

Parc national Jeannette Kawas

Le parc national Jeannette Kawas, dans la ville de Tela, est le plus grand parc national du Honduras, couvrant une superficie de 78 162 hectares. La ville est célèbre pour ses stations balnéaires et sa cuisine, en particulier le plat emblématique sopa de caracol (soupe d'escargots).

Le centre de recherche marine de Tela, situé dans le parc national Jeannette Kawas, est une installation importante pour la recherche et la protection des coraux dans les Caraïbes. Cet endroit abrite également des forêts tropicales - abritant des serpents, des singes, des jaguars ou le plus grand jardin botanique d'Amérique latine, Lancetilla (1 680 hectares). De plus, le parc compte également de nombreuses criques, des forêts de mangroves et le plus grand lagon d'eau salée du pays.

Parc national de Pico Bonito

Aux XIXe et XXe siècles, la ville de La Ceiba abritait la baleada - le plat « national » du Honduras, composé de haricots, de fromage, de crème fraîche, de curtido et de viande ou d'œufs disposés à l'intérieur d'une tortilla grillée. La Ceiba est connue comme la « porte d’entrée » du parc national Pico Bonito, décrit comme une « vitrine de la biodiversité ». C'est ici que vivent des toucans, des jaguars, des singes et bien d'autres animaux. Bordant Pico Bonito se trouve la rivière Cangrejal - un « terrain de jeu » pour les sports nautiques tels que le rafting ou le kayak, offrant un sentiment de défi et d'aventure.

Parc et réserve ornithologique de la montagne Guacamaya

Centre de conservation, d'élevage, de réhabilitation et de refuge d'oiseaux situé à quelques kilomètres du centre-ville de Copán Ruinas, le parc et réserve ornithologique de la montagne Guacamaya est entouré d'arbres indigènes anciens et de ruisseaux coulant du ravin de Cakaguatales. Vous pourrez grignoter après une promenade parmi 180 espèces d'oiseaux endémiques du Honduras et d'Amérique centrale, aux côtés d'oiseaux migrateurs des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ne manquez pas non plus l'occasion de sentir les pattes d'une perruche se percher sur votre bras, votre épaule ou votre tête tandis qu'elle déploie ses belles ailes en guise de salutation. C'est la manière la plus complète de ressentir la nature.

Source : https://hanoimoi.vn/nhung-noi-phai-den-o-honduras-655846.html