Les exportations de durian chutent

Les difficultés d'exportation vers la Chine ont fait chuter le durian de la première à la troisième place, avec un chiffre d'affaires inférieur à celui du fruit du dragon et de la banane.

Le durian, le fruit qui était autrefois le premier exportateur de fruits et légumes, est confronté à de nombreux défis. Les données douanières détaillées récemment publiées montrent qu'au cours des deux premiers mois de 2025, la valeur des exportations de ce fruit n'a atteint que près de 52,7 millions USD, soit une baisse de 69 % par rapport à la même période de l'année dernière. En particulier, le chiffre d'affaires du plus grand marché, la Chine, a diminué de 83 % pour atteindre seulement 27 millions de dollars, faisant chuter le durian à la troisième place après le fruit du dragon et la banane.

Dans ce tableau sombre, quelques points positifs apparaissent encore. Les exportations de ce produit vers Hong Kong et Taiwan ont explosé, augmentant respectivement de 31 et 74 fois, atteignant 3,7 et 1,34 millions USD. Il s’agit des troisième et quatrième plus grands marchés après la Chine et la Thaïlande. Les États-Unis ont également enregistré une légère augmentation, atteignant près de 1,2 million USD, en hausse de 8,3% par rapport à la même période, occupant la cinquième position dans la liste des marchés d'importation de durian en provenance du Vietnam.

Comparé à d’autres variétés, ce fruit est laissé pour compte. Alors que le durian a atteint un chiffre d'affaires de 52,7 millions USD, le fruit du dragon s'est hissé en tête avec 93,8 millions USD, la banane s'est classée deuxième avec 71,6 millions USD.

Le durian est récolté dans le jardin de Can Tho . Photo : Manh Khuong

Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, la principale raison de la forte baisse de ce fruit est due aux réglementations de contrôle strictes de la Chine et d'autres marchés d'exportation. La Chine renforce les contrôles sur la teneur en composés jaunes O - une substance qui peut provoquer le cancer - provoquant le blocage de nombreuses expéditions, obligeant les entreprises à revendre sur le marché intérieur à bas prix.

Les États-Unis ont également renforcé le contrôle, interdit sept types d’ingrédients actifs dans les pesticides et exigé des codes de zones de culture et des codes d’emballage émis par le ministère américain de l’Agriculture . L'Europe augmente le taux de tests de résidus de pesticides de 10% à 20%, ce qui exerce une pression accrue sur les exportations de fruits vietnamiens.

Dans le pays, de nombreux jardiniers sont confus quant au contrôle du cadmium, tandis que les entrepôts d'emballage ont des difficultés à assurer la conservation après récolte. Le marché du durian est fortement différencié. Les jardins cultivés de manière systématique et répondant aux normes de sécurité alimentaire peuvent se vendre à des prix élevés, tandis que les petits jardins expérimentaux ne peuvent se vendre qu’à des prix très bas. Bien que les entrepôts d'achat offrent des prix assez intéressants, le pourcentage de marchandises répondant aux normes pour bénéficier de ce prix est très faible.

Une enquête réalisée le 7 avril a montré que le prix d'achat du durian Ri6 de type A dans les entrepôts fluctuait autour de 75 000 VND par kg, tandis que les marchandises de type C et D n'étaient que de 35 000 à 40 000 VND par kg.

M. Manh Khuong, un acheteur important en Occident, a déclaré qu'il importait uniquement des produits provenant de jardins ayant des relations de longue date et des techniques agricoles garanties. Les marchés coréen et japonais conservent toujours un pouvoir d’achat stable, tandis que la Chine présente encore de nombreuses barrières. Actuellement, la plupart des biens qu’il achète sont toujours destinés au marché intérieur, le prix est donc assez stable et n’a pas beaucoup fluctué.

Toutefois, les entreprises s’attendent à ce que lorsque les produits surgelés seront davantage exportés vers la Chine, le marché connaîtra de nombreux changements positifs. En particulier, pendant la saison principale, de juin à octobre, la production d'exportation peut exploser et ce fruit a la possibilité de revenir à la position de leader dans l'industrie d'exportation des fruits.

Auparavant, le premier lot de durian congelé du Vietnam avait été exporté vers la Chine le 24 mars. Cette cargaison pèse 24 tonnes, réalisée par Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, au départ d'une usine du district de Krong Pac, province de Dak Lak. Auparavant, le 19 août 2024, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur l'exportation de durian congelé, ouvrant la voie à l'exportation officielle de ce produit.

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