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Les fruits riches en vitamine C sont bons pour les personnes enrhumées.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/12/2023


Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a expliqué que les fruits sont une source de vitamine C, aident à compléter l'énergie et à renforcer le système immunitaire. Lorsque vous avez un rhume, une supplémentation en vitamine C est essentielle. Les fruits riches en vitamine C comprennent les poires, les raisins, les agrumes, la pastèque...

Poire

Les poires contiennent beaucoup de calcium, de phosphore, de fer, de carotène, de vitamines B1, B2, C... Manger des poires régulièrement est efficace pour traiter l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires et la bronchite aiguë.

Vous pouvez utiliser une poire fraîche, couper l'extrémité de la tige en un couvercle, retirer toutes les graines, ajouter 3 g de bulbe de fritillaire, couvrir le couvercle, insérer un cure-dent en bambou pour serrer le couvercle, mettre dans un bol et cuire à la vapeur pendant 1 à 2 heures. Ce médicament est efficace pour traiter le rhume et la toux.

Cependant, le Dr Vu a noté que comme les poires sont froides, les personnes souffrant de maux d’estomac et de diarrhée ne devraient pas les utiliser. Ne mangez pas de poires abîmées pour éviter les maladies intestinales.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 1.

Les poires sont efficaces pour traiter la toux.

Citron

L'écorce verte extérieure du citron contient des huiles essentielles, chaque fruit donne environ 0,5 ml d'huile essentielle (90 à 95 % de l'huile essentielle de citron est constituée de composés terpéniques). La peau blanche contient de la pectine. Le jus de citron contient 80 à 82 % d'eau, 5 à 7 % d'acide citrique, 1 à 2 % d'acide citrate, du calcium, du potassium, un peu de citrate d'éthyle et d'acide malique. Dans 100 g de solution de jus de citron frais, on trouve 65 mg de vitamine C, de vitamine B1 et de riboflavine.

Certaines études montrent que les citrons sont riches en vitamine C et en antioxydants flavonoïdes (les flavones polyméthoxylées présentes dans les citrons sont 20 fois plus nombreuses que dans les fruits et légumes courants). Le citron a donc pour fonction de détoxifier, de protéger les vaisseaux sanguins, de renforcer le système immunitaire et de limiter les effets nocifs des radicaux libres, ralentissant ainsi le vieillissement.

En cas de toux abondante, vous pouvez utiliser 2 citrons finement tranchés, ajouter un peu de sucre candi, cuire à la vapeur et manger.

Bien que le jus de citron présente de nombreux avantages, le Dr Vu note qu'une consommation excessive de jus de citron peut provoquer des ulcères d'estomac, un reflux gastro-œsophagien, aggraver les aphtes (l'acide du citron aggravera les ulcères et les rendra plus douloureux), des maux de tête, une déshydratation et un excès de vitamine C (provoquant des nausées, des maux d'estomac, des douleurs abdominales, de la diarrhée, etc.).

Orange

Les oranges font partie de la famille des agrumes. Chaque 100 g d'orange contient 87,6 g d'eau, 104 microgrammes de carotène - une vitamine antioxydante, 30 mg de vitamine C, 93 mg de potassium, 26 mg de calcium, 9 mg de magnésium, 0,3 g de fibres, 4,5 mg de sodium, 7 mg de chrome, 20 mg de phosphore, 0,32 mg de fer et une valeur énergétique de 48 kcal. Ne contient ni matières grasses ni cholestérol.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 2.

Les oranges sont riches en vitamine C qui aide à augmenter la résistance.

La teneur très élevée en vitamine C des oranges peut aider à stimuler la production de globules blancs. Renforçant ainsi le système immunitaire et aidant le corps à combattre les maladies. Il a été démontré que les oranges possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antitumorales, anticoagulantes et antioxydantes puissantes. Le jus d’orange contient également de la vitamine A, du cuivre, de l’acide folique et de la thiamine (vitamine B1), d’autres nutriments qui aident à maintenir le système immunitaire à son meilleur niveau de fonctionnement.

Pastèque

Une pastèque contient 49,7 % d'eau, 0,6 % de protéines, 1,3 % de glucides, 0,3 % de cellulose, ainsi que du Fe, du P, du carotène, des vitamines B1, B2, PP et de la vitamine C.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 3.

La pastèque a un effet rafraîchissant.

Selon la médecine traditionnelle, l'écorce de pastèque est sucrée, légèrement froide, a un effet rafraîchissant et diurétique et est utilisée en cas d'hypertension artérielle, de miction douloureuse, de fièvre, d'inflammation rénale, etc.

Pour soigner le rhume et les maux de gorge, utilisez 30 g d'écorce de pastèque, ajoutez 2 bols d'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un bol. Répartir en 2 prises par jour.



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