Répliquer le modèle de traitement des déchets organiques, vers une agriculture durable

Un problème dans la production agricole est le traitement d’énormes quantités de déchets, dont une grande partie sont des déchets organiques. L'Association des agriculteurs de Thai Binh a recherché des solutions à partir de modèles de traitement des déchets organiques, visant une agriculture durable.

L'année dernière, M. Bui Van Duoc du village de Phu Coc, commune de Nam Binh, district de Kien Xuong, a été le pionnier dans l'application du modèle de traitement de la paille de riz avec des produits biologiques sur une superficie de 7 hectares de rizières et a apporté une grande efficacité économique. Cette année, M. Duoc continue de mettre en œuvre ce modèle. Parce qu’il considérait cela comme une transition importante des méthodes de labour traditionnelles vers l’utilisation de préparations microbiennes pour améliorer la qualité du sol et augmenter les rendements des cultures.

M. Bui Van Duoc - Village de Phu Coc, Commune de Nam Binh, District de Kien Xuong : Avant, je labourais souvent la paille dans le sol, lorsque je plantais la paille, elle était très difficile à décomposer. Après avoir été formé à la technique de traitement des chaumes avec des produits biologiques, j'ai constaté que le sol était plus meuble, plus riche en humus, les plants de riz poussaient plus sainement et avaient moins de parasites qu'avant, le rendement a augmenté d'environ 2 kg/sao, ce qui m'a aidé à gagner 43 000 VND/sao supplémentaires à chaque récolte.

Au lieu de gaspiller les sous-produits des cultures tels que la paille, les tiges de maïs et les feuilles ou de les brûler, provoquant ainsi une pollution de l'environnement, M. Phi Quoc Tuan du village de Ky Con, commune de Xuan Quang Dong, district de Dong Hung, a également appliqué la technique de fermentation des sous-produits des cultures en aliments pour animaux, profitant des sources d'alimentation disponibles pour le bétail.

En fait, dans le passé, M. Tuan séchait souvent de la paille et la donnait à manger aux buffles et aux vaches. Cependant, les excédents de nourriture ne sont pas correctement conservés, ce qui entraîne la formation de moisissures et doit être brûlé. De plus, même s’il nettoie et composte régulièrement les déchets de son bétail provenant de ses buffles et de ses vaches, la puanteur affecte toujours le cadre de vie des populations environnantes.

Depuis qu'elle a participé au modèle de fermentation des sous-produits agricoles de l'Association des agriculteurs de Thai Binh, la famille de M. Tuan a réduit les coûts d'investissement dans l'élevage grâce à une efficacité alimentaire optimisée. Cela apporte non seulement des avantages économiques, mais aide également les agriculteurs comme lui à être proactifs dans l’élevage du bétail et la protection de l’environnement de vie.

M. Phi Quoc Tuan - Village de Ky Con, Commune de Xuan Quang Dong, District de Dong Hung : Après avoir essayé la technique de fermentation, j'ai découvert que les aliments fermentés avaient une odeur légèrement aigre et parfumée. J'ai mélangé une partie de l'aliment fermenté avec du fourrage vert, le bétail a adoré. Ma famille ne s’inquiète plus du manque de nourriture pour le bétail pendant la saison sèche et économise une somme importante sur les investissements alimentaires.

Actuellement, dans la province de Thai Binh, le projet « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour traiter les déchets au Vietnam, contribuant aux efforts de la communauté internationale pour réduire les émissions de gaz à effet de serre » est mis en œuvre dans 3 districts et 9 communes, le nombre de ménages agricoles initialement soutenus étant de 90 ménages. Il s’agit de l’un des programmes importants visant à minimiser l’impact du changement climatique, à améliorer les revenus des agriculteurs et à développer une agriculture durable.

Le projet se concentre sur 5 techniques de traitement des déchets, notamment : La fermentation des sous-produits agricoles en aliments pour animaux. Élevage de poulets sur litière biologique épaisse. Compostage d'engrais organique à partir de sous-produits de culture au champ et traitement des chaumes avec des produits biologiques. Élevage de vers de calcium et élevage de vers de terre. Grâce à ces techniques, les déchets de l’élevage et de l’agriculture sont désormais recyclés et deviennent des nutriments pour le bétail et les cultures des agriculteurs, contribuant ainsi à réduire les rejets de déchets dans l’environnement et à régénérer les précieuses ressources de l’agriculture.

M. Le Hong Son - Président de l'Association des agriculteurs de Thai Binh : Les techniques du projet sont faciles à comprendre, faciles à mettre en œuvre, efficaces, ne polluent pas l'environnement, réduisent les émissions de gaz à effet de serre, aident les agriculteurs à tirer profit des sous-produits des cultures et des déchets d'élevage, contribuent à réduire les coûts de production et augmentent les revenus des agriculteurs.

Jusqu'à présent, l'Association des agriculteurs de Thai Binh a propagé et étendu de nombreux autres modèles de traitement des déchets respectueux de l'environnement avec un total de 6 138 ménages participants, 6 286 modèles efficaces, 32 cours de formation, 09 événements de communication, 06 excursions sur le terrain, des échanges et des expériences d'apprentissage, avec 216 réunions de groupes d'agriculteurs.

Afin de continuer à reproduire le modèle de traitement des déchets organiques et de promouvoir l'efficacité du projet dans les temps à venir, l'Association provinciale des agriculteurs continue de mener des actions de propagande et de mobiliser les membres agriculteurs pour faire connaître l'application des méthodes de traitement des déchets organiques et la protection de l'environnement rural. Parallèlement, envoyer régulièrement du personnel technique dans la commune pour guider les membres agriculteurs dans l’application des techniques de traitement des déchets organiques. Intégrer les activités de propagande et reproduire les modèles de traitement des déchets organiques avec les programmes, les activités et le travail associatif.

La reproduction du modèle de traitement des déchets organiques contribue non seulement à protéger l’environnement, mais ouvre également de nombreuses opportunités aux agriculteurs pour augmenter leurs revenus, contribuant ainsi à créer un avenir durable pour l’agriculture vietnamienne – une agriculture plus propre, plus verte et plus durable.

Source : https://thaibinh.gov.vn/tin-tuc/tin-kinh-te/nhan-rong-mo-hinh-xu-ly-rac-thai-huu-co-huong-toi-nong-nghie.html