Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'élevage de cerfs pour le velours, Ngo Diet, un invalide de guerre du village de Nhu Le, commune de Hai Le, ville de Quang Tri, encourage activement et partage avec enthousiasme ses expériences et ses techniques d'élevage de cerfs avec les membres de la coopérative d'élevage de cerfs de la commune ainsi qu'avec les villageois, développant ainsi ensemble la profession d'éleveur de cerfs, enrichissant ainsi sa famille et sa ville natale.
Ngo Diet, un invalide de guerre, a été le pionnier du développement de l'élevage de cerfs pour la production de velours dans la commune de Hai Le, ville de Quang Tri - Photo : NTH
De retour du champ de bataille cambodgien avec un taux d'invalidité de 29% à l'âge de 21 ans, l'invalide de guerre Ngo Diet s'est toujours efforcé de trouver des moyens de développer l'économie et de promouvoir les qualités des « soldats de l'Oncle Ho » sur la nouvelle ligne de front de la réduction de la pauvreté.
Dans les années 1980, la vie des populations rurales consistait principalement à cultiver du riz, à jardiner, à travailler dur toute la journée mais à avoir à peine de quoi manger et sans économies. Ne se résignant pas à la pauvreté, M. Ngo Diet a investi avec audace dans le développement de l’élevage de buffles, profitant de la zone vallonnée dotée de nombreuses prairies et de sources alimentaires abondantes disponibles localement.
À son apogée en 2000, le troupeau de buffles de la famille de M. Ngo Diet comptait près de 20 buffles. L’élevage de buffles en grand nombre constitue une bonne source de revenus pour la famille, mais cela demande beaucoup d’efforts. Que faire pour développer l’économie familiale en fonction des conditions de santé des invalides de guerre est devenue une grande question pour M. Ngo Diet.
En lisant des livres et des journaux, il s'est rendu compte que l'élevage de cerfs pour le velours était une nouvelle direction, apportant une grande efficacité économique dans de nombreux endroits, et que la source de nourriture pour les cerfs était facile à trouver et disponible localement, il a donc décidé de vendre le troupeau de buffles de sa famille pour se lancer dans le développement de l'élevage de cerfs. En plus de cultiver 7 sao de rizières pour assurer la nourriture de sa famille, M. Diet s'est mis à cultiver du manioc et du maïs sur les 4,5 sao de terres cultivables pour élever des cerfs. Jusqu'à présent, sa famille est impliquée dans le métier d'éleveur de cerfs pour leurs bois de velours depuis plus de 20 ans.
« Par rapport aux autres élevages, l’élevage de cerfs n’est pas affecté par les maladies. Sa nourriture principale est constituée de feuilles et de fruits naturellement disponibles et faciles à trouver. Les bénéfices de l’élevage de cerfs sont plus élevés et l’effort est également moindre. « Ma famille a élevé de nombreux types de bétail, mais nous avons constaté que l’élevage de cerfs présente moins de risques de maladies et que prendre soin des cerfs est moins difficile », a déclaré M. Ngo Diet.
Les cerfs sika sont des animaux sauvages qui ont été domestiqués et développés dans l'élevage de cerfs principalement pour leurs bois. Après environ 3 ans d'élevage, les cerfs mâles produiront des bois pesant entre 0,6 et 0,8 kg chacun. Selon l'état de chaque cerf, les bois peuvent être coupés 1 à 2 fois par an. Avec un prix de marché de 15 à 20 millions de VND/kg de bois de cerf, chaque cerf mâle adulte produit 1,2 à 1,6 kg de bois chaque année, vendus pour environ 20 millions de VND.
La famille de M. Ngo Diet entretient régulièrement un troupeau de 6 à 8 cerfs mâles et vend des bois de cerf chaque année, après déduction des dépenses, ce qui lui rapporte plus de 100 millions de VND. Une année, il a également élevé des cerfs femelles pour la reproduction, chaque année, la femelle donnait naissance à un faon, après un an, il vendait les cerfs reproducteurs pour environ 20 millions de VND/faon.
En particulier, depuis 2000, année où il a commencé à s'intéresser à l'élevage de cerfs, le troupeau de cerfs de la famille de M. Diet n'a jamais été infecté par une maladie d'un cerf à l'autre ; seuls les cerfs vieux, faibles ou malades qui mouraient devaient être remplacés. Si vous prenez soin des cerfs, les nourrissez bien et gardez la grange propre et aérée, le troupeau de cerfs grandira bien.
Selon M. Ngo Diet, l’élevage des cerfs ne demande pas beaucoup de soins ; Les principales sources de nourriture des cerfs sont les feuilles, l’herbe et les sous-produits agricoles. Le coût n’est donc pas élevé, l’efficacité économique est grande et c’est une orientation attrayante pour les ménages qui souhaitent changer leurs modèles de production et d’élevage.
Depuis le modèle pionnier d'élevage de cerfs de M. Ngo Diet, jusqu'à présent, dans la commune de Hai Le, une coopérative d'élevage de cerfs a été créée avec un total de 12 ménages ; En particulier, dans le seul village de Nhu Le, à l'apogée de l'activité, il y avait 8 ménages qui élevaient des cerfs ; aujourd'hui, il n'en reste plus que 4. Cependant, en raison du coût d’investissement initial élevé pour l’achat de races, le mouvement d’élevage de cerfs ne s’est pas fortement développé.
Non seulement M. Ngo Diet est un pionnier dans la conversion du modèle d'élevage de cerfs à haute efficacité économique pour lui-même, mais il participe également activement aux activités associatives et aux mouvements et campagnes d'émulation dans la localité. M. Ngo Diet a été élu par le peuple comme chef de l'Association des agriculteurs du village de Nhu Le pendant 15 ans et comme chef de l'Association des anciens combattants du village de Nhu Le pendant 5 ans.
En particulier, depuis que M. Ngo Diet est devenu le chef de l'Association des vétérans du village de Nhu Le, il a mobilisé 21 vétérans supplémentaires, portant le nombre total de vétérans du village à 73 membres. Grâce à son enthousiasme à participer aux activités de l’association, à partager ses expériences de développement économique et à aider les membres défavorisés à améliorer leur vie, M. Ngo Diet est apprécié et apprécié de la population locale.
Khanh Ngoc
Source : https://baoquangtri.vn/nguoi-tien-phong-phat-trien-nghe-nuoi-huou-lay-nhung-o-xa-hai-le-187570.htm
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