À un peu moins de deux mois du Nouvel An lunaire 2025, l'atmosphère dans les jardins de pêchers de la ville de Viet Tri devient animée et animée. Les ménages se précipitent pour arracher les feuilles des pêchers afin de s'assurer que les pêchers fleuriront à temps pour le Têt.
Dans la commune de Chu Hoa, ville de Viet Tri, il y a actuellement deux ménages qui cultivent des pêchers pour les vendre à l'occasion du Têt 2025, dont la famille de Mme Nguyen Thi Chuc prévoit d'approvisionner le marché avec 400 pêchers et 200 branches de pêchers. Pour assurer la floraison des fleurs à temps, Mme Chuc a mobilisé 8 personnes de sa famille pour arracher les feuilles et il a fallu 15 jours pour terminer ce travail.
Mme Chuc a déclaré : « L’effeuillage nécessite également beaucoup de technique, et il est nécessaire de protéger les boutons floraux car ce sont ces boutons qui sont sur le point de fleurir. Si vous n'êtes pas compétent, vous devez arracher chaque feuille, ne les arrachez pas à la verticale, car cela endommagerait les bourgeons. En plus d'enlever les feuilles, les pêchers sont également complétés avec de la terre meuble et des nutriments pour se préparer à la croissance des fleurs.
De plus, selon chaque type de pêche, le temps d'effeuillage est également différent. La défoliation est effectuée lorsque le pêcher est bien établi dans le pot, environ une semaine après que l'arbre ait été retiré et mis en pot. C'est le moment idéal pour que les pêchers commencent à bourgeonner et à fleurir juste à temps pour le Têt.
L'effeuillage débutera fin octobre et début novembre du calendrier lunaire.
« Les pêchers sont généralement dépouillés de leurs feuilles en premier, et les pêchers sont dépouillés en dernier car il existe de nombreux bonsaïs de grande taille. « Il faudra environ 30 à 40 minutes pour dépouiller un petit arbre, tandis qu'un grand arbre aux branches dures peut prendre une journée entière », a ajouté Mme Chuc.
La culture des pêches dépend souvent beaucoup de la météo, mais il existe néanmoins certaines compétences pour une récolte réussie, dans lesquelles l'effeuillage est un facteur important. Le temps et les interventions humaines sont des facteurs qui influent sur la floraison des fleurs. Si le processus d'effeuillage est effectué au bon moment et que le temps est favorable, le pêcher produira de gros boutons floraux, beaux, uniformes et opportuns.
En plus de l'effeuillage, l'entretien des pêchers Tet comprend également la mise en forme, la taille et le façonnage de l'arbre pour obtenir une belle forme qui convient au goût de l'acheteur.
Les travaux d'effeuillage demandent de la minutie.
Au village de pêchers en fleurs de Nha Nit, commune de Thanh Dinh, ville de Viet Tri, nous ressentons l'atmosphère animée, animée et pressée ici. Le village de pêchers de Nha Nit est célèbre pour ses produits de pêchers bonsaï, ses fleurs de pêcher et ses fleurs de pêcher. Les pêchers bonsaïs ont une grande valeur économique, surtout lorsqu'ils sont vendus pendant le Têt.
De nos jours, M. Hoang Xuan Luong, l'un des producteurs de pêches du village de fleurs de pêchers de Nha Nit, doit embaucher 4 à 5 ouvriers pour effeuiller les feuilles de pêchers. En moyenne, les ouvriers peuvent cueillir environ 10 petits pêchers par jour pour un salaire de 400 000 VND/jour.
M. Hoang Xuan Luong cueille chaque feuille de pêcher avec diligence et minutie.
Avec plus de 10 ans d'expérience dans la culture des pêchers, M. Luong a partagé : « Habituellement, l'effeuillage commence fin octobre et début novembre du calendrier lunaire, environ 60 jours avant le Têt. Les années où le climat est très froid, il est nécessaire d'effeuiller quelques jours plus tôt, comme cette année, le climat est chaud donc effeuiller à cette période est raisonnable.
Les jardiniers commenceront à vendre des fleurs de pêcher et seront occupés à partir du 10e jour du 12e mois lunaire. Le prix de vente estimé par M. Luong pour les fleurs de pêcher du Têt variera entre 100 et 400 VND/branche, et pour les pêchers, le prix variera entre 500 000 et 1 500 000 VND/petit arbre et entre 15 et 20 millions de VND/grand arbre.
Selon M. Le Van Ly, chef du village des pêchers en fleurs de Nha Nit, jusqu'à présent, le temps est considéré comme favorable pour que les ménages prennent soin de leurs fleurs de pêcher, effectuent les étapes d'effeuillage, préparent la phase de croissance des yeux et préparent les fleurs de pêcher à servir à l'occasion du Nouvel An lunaire 2025.
Avec 126 ménages cultivant des pêchers sur une superficie de 7,5 hectares, pendant le Nouvel An lunaire 2025, le village artisanal devrait fournir environ 40 000 pêchers de différents types pour répondre à la demande du marché. Pour atteindre ce chiffre, chaque famille productrice de pêches doit prendre soin de 100 à 200 pêchers, certains ménages spéciaux cultivent même plus de 1000 arbres.
Au cours du Nouvel An lunaire 2025, le village de pêchers de Nha Nit devrait fournir environ 40 000 pêchers de différents types au marché.
L’une des plus grandes difficultés de la culture des pêches est sa dépendance aux conditions climatiques. Les producteurs de pêches espèrent donc que d'ici le Têt, le temps sera favorable pour que les fleurs fleurissent à temps.
À la fin de l'année, l'image des gens prenant soin avec diligence de chaque pêcher et de chaque branche de pêcher montre leur amour pour le métier, pour le Têt et pour les valeurs traditionnelles de la terre de Phu Tho. Dans cette atmosphère, les producteurs de pêches s'attendent toujours à une récolte réussie, afin que les pêchers fleurissent, apportant joie et espoir à tous dans les premiers jours du printemps.
Bao Thoa
Source : https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm
Comment (0)