Après 5 fois d'organisation, le Kbang Tourism Festival est devenu une marque unique de la région orientale de Truong Son, se positionnant comme une destination attrayante et riche en expériences dans le cœur des amis et des touristes.
Diversité des produits
Diversité des produits
Dans le cadre de la série d'activités du Festival du tourisme de Kbang 2024 (qui se déroule du 31 juillet au 3 août), la Foire agricole et alimentaire des minorités ethniques et des zones montagneuses compte 232 stands provenant de nombreuses localités à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Parmi eux, le district de Kbang a participé avec 168 stands de communes, de villes, d'agences, d'entreprises et de ménages commerciaux. Les unités ont apporté à la foire de nombreux produits agricoles, forestiers et alimentaires, points forts du district tels que : ginseng sauvage, champignons sauvages, plantes médicinales, miel sauvage, oranges, macadamia, riz brun (riz blindé), riz ST25, riz gluant au charbon de bois, porc noir...
Après avoir participé à de nombreuses foires et reçu les commentaires des clients, M. Nguyen Quang Chinh (village de Kon Ktonh, commune de Kon Pne) a investi plus de 10 millions de VND pour acheter du matériel et une marmite pour cuire le ginseng. Ce produit a été présenté par lui à la foire de cette année.
Il a déclaré : « J'ai reçu des commentaires de clients et j'ai appris dans des livres et des journaux, puis j'ai investi avec audace dans une cuisinière à haute température. Après 10 à 12 jours de cuisson continue, 1 à 1,2 quintal de racines de ginseng fraîches et saines donneront 1 kg d'extrait de ginseng, au prix de vente de 4,5 millions de VND/kg. Le ginseng sain présenté à la foire est très apprécié par les consommateurs. Ces derniers jours, j’ai vendu 500 kg de ginseng séché à 200 000 VND/kg ; 100 kg de ginseng frais et sain coûtent 70 000 VND/kg et plus de 1 kg d'extrait de ginseng sain. « Je m'inscrirai aux produits de ginseng sains certifiés OCOP en 2025 ».
Les touristes visitent et font du shopping au Kbang Tourism Festival 2024.
En tant qu'entreprise extérieure à la province participant pour la première fois au Festival du tourisme de Kbang, M. Ngo Dinh Tuan - propriétaire de l'usine de production et de transformation d'ail de Thanh Thuy Ly Son (province de Quang Ngai) a apporté des produits d'ail de Ly Son certifiés OCOP 3 étoiles au niveau du district.
Il a déclaré : « Grâce à la foire, j'espère promouvoir largement les spécialités du district de l'île de Ly Son auprès des habitants de Kbang en particulier et de Gia Lai en général. J'ai également expérimenté et exploré la vie culturelle unique et les activités des populations autochtones du district de Kbang, telles que les spectacles de gong, le tissage de brocart et le tricot ; Savourez du poulet grillé, du riz au bambou, du porc rôti et des gâteaux uniquement disponibles à Kbang, dans les hauts plateaux du centre. L'année prochaine, je continuerai à m'inscrire pour participer".
En visitant et en faisant du shopping à la foire, Mme Dang Thi To (village 1, commune de Kong Bo La) a déclaré : « Au fil des ans, le district a organisé la foire avec plus de stands et des produits plus diversifiés. De nombreux produits agricoles locaux ont été transformés, emballés et étiquetés de manière très attrayante par la population locale et les installations de production. En venant à la foire, j'ai non seulement pu interagir et acheter des produits frais et agricoles du district, mais j'ai également découvert de nombreux produits d'autres localités du pays.
Au village de résistance de Stor (commune de To Tung), une reconstitution du festival de la « Première récolte de riz de l'année » a eu lieu.
Donnant un aperçu du secteur agricole à travers la foire, M. Ma Van Tinh - Chef du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Kbang - a déclaré : Kbang a un climat tempéré et un sol diversifié, adapté à de nombreux types de cultures. Des arbres de macadamia ont été plantés à Kbang depuis 2010 et s'étendent désormais sur plus de 3 100 hectares, très appréciés par les consommateurs de tout le pays pour leur saveur et leur valeur nutritionnelle. Les orangers et les mandariniers ont étendu leur superficie à près de 130 hectares, connus de nombreuses personnes sous la marque orange Son Lang.
La conversion de nouvelles variétés de riz combinée à la construction de rizières monovariétales a amélioré la qualité du riz dans la région. Le riz Pai ST24 et ST25 est connu de nombreuses personnes. Les pousses de bambou sauvage Or Kbang sont récoltées à 100% dans la nature, un plat indispensable pendant les vacances et le Têt.
À ce jour, l’ensemble du district compte 64 hectares d’arbres fruitiers et de légumes certifiés selon les normes VietGAP ; Le modèle de jardin fruitier biologique est largement reproduit. Grâce à ces avantages, les produits sont largement consommés à l’intérieur et à l’extérieur de la province. L'ensemble du district compte 18 produits certifiés OCOP 3 étoiles.
« L’orientation vers le développement du tourisme agricole et rural dans le district contribue à la transformation de la production agricole en économie agricole.
Ainsi, un certain nombre de services d'hébergement chez l'habitant ont été créés (commune de Kong Long Khong), des fermes d'orangers, de mandariniers et de macadamias le long de la forêt et du lac hydroélectrique de Vinh Son (commune de Son Lang) ; Les rizières le long des ruisseaux frais, les simples maisons sur pilotis et les champs le long de la forêt sont comparés au « marché aux puces » du peuple Bahnar.
M. Nguyen Manh Cuong (à gauche) - Vice-président du Comité populaire du district de Kbang, chef du comité d'organisation du Festival du tourisme du district de Kbang 2024 a visité les stands.
« Tous promettent d'apporter aux visiteurs des expériences intéressantes sur la vie simple, proche de la nature ainsi que sur la culture unique de 21 groupes ethniques vivant dans le district », a ajouté le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district.
L'héritage magique
La quintessence culinaire rassemblée au Kbang Tourism Festival contribue également à faire découvrir une terre riche en produits. L'histoire de la formation du plat, la riche source d'ingrédients de la forêt et les méthodes de transformation uniques ont façonné l'identité unique de la cuisine Kbang et enrichi l'expérience des visiteurs lorsqu'ils viennent sur cette terre de Truong Son oriental.
50 stands culinaires de nombreux groupes ethniques préparent un grand festin pour accueillir les invités du Festival du Tourisme. Ensuite, en ce qui concerne la cuisine, les touristes souhaitent découvrir davantage la vie culturelle des habitants de Truong Son - Tay Nguyen.
Les dirigeants du district de Kbang ont coupé le ruban pour ouvrir la Foire agricole et alimentaire du district de Kbang 2024 pour les minorités ethniques et les zones montagneuses.
Cette année, le festival du tourisme de Kbang élargit l'espace pour que les visiteurs puissent découvrir de nombreuses activités culturelles combinées à l'exploration de la nature dans les villages de Bahnar tels que le village de Chieng (ville de Kbang) associé à la cascade de Hang Doi, le village de Kon Bong (commune de Dak Rong) associé à la cascade du même nom (également connue sous le nom de cascade de Ba Tang par les locaux). En particulier, au village de résistance de Stor (commune de To Tung), il y a également eu une reconstitution du festival de la « récolte du riz du Nouvel An » - un rituel agricole important des habitants de Truong Son qui sont attachés au riz depuis des générations.
Après avoir vécu la fête devant la maison communale, les visiteurs remontent la route pavée fraîche à l'ombre des arbres jusqu'au village, où se trouvent de paisibles maisons sur pilotis adossées à la montagne. Sur le chemin du village, les visiteurs rencontrent de jeunes hommes comme des héros d'épopées avec des arbalètes magiques prêtes à protéger les villageois. Les filles de Bahnar pilent du riz en rythme sous un vieil arbre.
Sous les maisons sur pilotis, les hommes tissent des paniers et les femmes tissent des tissus. Une vie poétique dans le village de Bahnar à flanc de montagne comme une brise fraîche invitant les invités à s'asseoir sur le porche.
Toutes les activités recréant la vie quotidienne des habitants de Bahnar sont des produits de tourisme communautaire, rafraîchissant l'expérience des visiteurs lorsqu'ils viennent au pays de la chaîne de montagnes Truong Son.
L'artisan Dinh Gren participe depuis de nombreuses années à la restauration des festivals pour restaurer le précieux héritage transmis par ses ancêtres. Cette année, en tant que maître de cérémonie de la première cérémonie de taille du riz de l'année, il n'a pas pu cacher sa fierté : « Jusqu'à présent, le village de Stor a restauré la plupart de ses fêtes traditionnelles. Les gens sont toujours prêts à recréer des festivals et à promouvoir leur culture pour servir les touristes. Parallèlement à cela, dans le village de résistance restauré sur la montagne, nous recréons également des activités telles que : le tricot, le tissage, le pilage du riz, le tir à l'arbalète, la sculpture de statues et guidons les visiteurs pour qu'ils en fassent l'expérience.
Les filles Bahnar recréent l'espace du pilage du riz lors de la « cérémonie de cueillette du riz du Nouvel An ».
En participant aux activités culturelles du village de résistance de Stor, M. Dang Van Phuong, professeur de la faculté des langues étrangères (Université de Quy Nhon), a déclaré : « La première cérémonie de taille du riz de l'année du peuple Bahnar, c'est comme amener les touristes dans les champs, travailler avec eux. Les habitants des Hauts Plateaux Centraux deviennent particulièrement charmants lorsqu'ils portent des costumes traditionnels et vivent au rythme des festivals. Ils semblent s’échapper du quotidien pour vivre avec la beauté et la magie de la culture. C’est peut-être pour cela que le festival a ici un attrait particulier pour les touristes. Non seulement j’ai satisfait ma curiosité sur l’identité culturelle, mais j’ai également été enchanté par les costumes et les danses du peuple Bahnar. Tout est si impressionnant, si beau".
Le photographe Huy Tinh manque rarement les événements culturels et touristiques de la région de Kbang car, selon lui, c'est une « mine d'or » pour la photographie. Chaque année, il sert de pont pour amener des photographes d’autres provinces à participer au Festival du tourisme de Kbang.
Il a partagé : « Le niveau de promotion touristique de cet événement est très réussi, en particulier le tourisme culturel. Parce que le public cible de ce type n'aime retrouver les racines culturelles qu'avec les choses les plus authentiques et il les a trouvées ici. C’est aussi ce qui attire les photographes.
Nous capturons des images qui reflètent la vraie nature de la culture et de la vie. Ces photos peuvent être vendues et publiées dans des magazines de voyage nationaux et étrangers, rendant ainsi la région orientale de Truong Son plus largement connue sur la carte touristique nationale et internationale.
La ville de Kbang est animée par un festival touristique.
Le festival du tourisme de Kbang a eu lieu pour la première fois en 2018. Jusqu'à présent, cet événement est devenu une marque du pays avec ses propres caractéristiques économiques et culturelles distinctes. La valeur des marchandises et le nombre de touristes transitant par chaque organisation ont continuellement augmenté.
M. Tran Ngoc Nhung, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme, a déclaré : « Le festival du tourisme de Kbang est devenu un événement annuel et a un impact évident sur le développement du tourisme local, en particulier le tourisme communautaire associé aux nouvelles constructions rurales.
Comparé à d'autres localités, Kbang maintient cet événement de manière très systématique, appelant très bien à la socialisation, stimulant ainsi le tourisme. Kbang accorde également une grande attention à la préservation de la culture traditionnelle associée au développement du tourisme et a obtenu des résultats remarquables.
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