Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, aujourd'hui, 9 avril, le Sud continue d'être chaud, avec des températures extrêmes dans certains endroits. L'agence météorologique a également déclaré que la vague de chaleur dans le Sud devrait probablement durer plusieurs jours encore.
Par temps chaud, le corps a besoin de beaucoup d'eau
Le jus de citron est très bon pour se rafraîchir - Photo : THUY DUONG
Mme NTN, 62 ans, résidant dans le district de Binh Thanh, à Ho Chi Minh-Ville, s'est plainte de vivre dans une maison orientée à l'ouest, d'une superficie d'un peu plus de 20 mètres carrés. De midi jusqu'à la fin de l'après-midi, le soleil brille dans la moitié de la maison. Il faisait déjà chaud, mais sa maison était encore plus chaude. En plus de boire beaucoup d’eau, elle veut également en savoir plus sur les aliments qui lui permettent de se rafraîchir.
Docteur Ngo Thi Bach Yen , chef de l'unité de traitement - soins de la peau et beauté , dermatologie , hôpital de médecine traditionnelle , ville. HCM a déclaré que lors des journées chaudes , le corps a besoin de beaucoup d'eau, il est nécessaire d'assurer un apport en eau suffisant et de maintenir une température corporelle normale. De plus, il faut également consommer des aliments qui contiennent beaucoup d’eau.
Selon le Dr Yen, les aliments suivants sont non seulement délicieux, aident à refroidir le corps, à détoxifier, à réduire la chaleur dans le corps, mais sont également bons pour la santé.
- Pastèque
La pastèque est l’un des aliments ayant la plus forte teneur en eau, environ 90 % d’eau. La pastèque est également riche en antioxydants, qui aident à garder le corps au frais.
La pastèque a un effet rafraîchissant très élevé et contient beaucoup d'eau, elle peut donc compenser la quantité d'eau perdue par le corps en raison des températures élevées.
En plus de fournir du lycopène protecteur pour la peau, la pastèque est également composée à 92 % d’eau. Cela fait de la pastèque un bon fruit pour réhydrater le corps lors des journées chaudes. La pastèque est également riche en fibres, ce qui aide à soigner les indigestions causées par la chaleur.
- Eau de coco
Boire de l’eau de coco est un excellent moyen d’augmenter votre consommation d’eau. L'eau de coco est riche en vitamines et minéraux, qui aident à protéger le corps des maladies en été.
L’eau de coco est hydratante tout en étant faible en calories et en matières grasses. De plus, l’eau de coco fournit également des électrolytes naturels, ce qui en fait une bonne boisson pour le corps par temps chaud.
- Thé aux artichauts
Le principal ingrédient actif de l’artichaut est la cynarine. On y trouve également de l'inuline, de l'inulinase, du tanin, des sels organiques de métaux potassium, calcium, magnésium, sodium...
L'artichaut a pour effet de réduire le cholestérol et l'urée dans le sang, de créer de la bile, d'augmenter la sécrétion biliaire, diurétique, souvent utilisé comme médicament pour éliminer la bile, clarifier la miction, traiter les maladies du foie et des reins.
En plus de sa capacité à aider à évacuer la chaleur et à réduire la chaleur interne du corps, l'artichaut a également d'autres fonctions telles que favoriser la miction, favoriser la sécrétion biliaire, soutenir les symptômes du foie et des reins... L'utilisation régulière de l'artichaut aide également à renforcer le système digestif et participe au processus naturel de détoxification du corps.
- Jus de gotu kola
Le Gotu kola, également connu sous le nom d'hydrocotyle, dont le nom scientifique est Centella asiatica, est une herbe rampante aux feuilles en forme d'œil d'oiseau et aux bords festonnés, que l'on trouve facilement dans toutes les provinces du Vietnam.
Le Gotu Kola est frais, neutre, non toxique, peut efficacement refroidir et détoxifier. Par conséquent, l'hydrocotyle est souvent populaire parmi les gens lorsqu'il est utilisé comme boisson détoxifiante, refroidissant le foie, réduisant la chaleur interne et les aphtes.
Des herbes aux nombreuses propriétés miraculeuses pour la santé
- Jus de citron frais
Le citron n’est pas seulement une épice que l’on retrouve facilement dans n’importe quelle famille, le citron est aussi une herbe aux nombreuses propriétés miraculeuses pour la santé.
Le jus de citron aide à compléter la vitamine C pour le corps, favorise le renforcement du système immunitaire, est un antioxydant, aide à refroidir le corps, stimule le système digestif, prévient les calculs rénaux...
- Poudre d'arrow-root
L'arrow-root a un goût sucré, des propriétés neutres, des propriétés rafraîchissantes et est efficace dans le traitement du rhume, de la fièvre, de la rougeole nouvellement développée, de la dysenterie sanglante, de la soif et des furoncles.
Dans l'amidon de tapioca, la teneur en amidon est de 12 à 15 %. De plus, la poudre de kudzu contient également des isoflavones - un ingrédient actif naturel qui fonctionne de manière similaire à l'œstrogène, aidant à améliorer les hormones, à embellir la peau et à garder les femmes en forme.
Le manioc bouilli et grillé est une collation aux nombreux bienfaits pour la santé et appréciée par de nombreuses personnes. De plus, l’amidon de tapioca peut également être utilisé pour faire des gâteaux, cuisiner des soupes sucrées et préparer des boissons gazeuses ; Le thé au lotus, le thé aux fleurs d'arec... sont souvent cuisinés avec de l'amidon de tapioca pour créer une consistance modérée, augmenter la douceur naturelle et aider à refroidir le corps.
- Aloe vera
L'aloe vera est une plante riche en eau qui aide à refroidir le corps si elle est consommée régulièrement. De plus, il possède également des propriétés anti-inflammatoires et apaise la peau pendant l’été.
- Légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes comprennent les légumes crucifères tels que les épinards, le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur, la laitue... ont une teneur en eau très élevée, sont faciles à digérer et contiennent de nombreux nutriments. Cela signifie que votre corps n'a pas besoin de travailler aussi dur, ce qui vous permet d'économiser de l'énergie et de rester au frais.
De plus, vous pouvez boire des thés tels que le thé vert, le thé à la goyave, le thé au chrysanthème et l'eau aux haricots noirs qui ont également un effet rafraîchissant. Les thés et boissons sont fabriqués à partir d'aliments et de feuilles tels que la soie de maïs, le melon amer, le plantain, la courge...
Selon l'expérience populaire, ce sont également des plantes et des feuilles qui ont pour effet de purifier la chaleur, de détoxifier et de prévenir la chaleur dans le corps.
Remarques sur la consommation d'eau froide
Selon le Dr Yen, lorsque le corps souffre de certaines maladies chroniques, il ne faut pas abuser de ces aliments rafraîchissants. En plus d’étancher la soif et de rafraîchir les poumons et l’estomac, de nombreuses herbes utilisées dans les boissons fraîches ont des effets diurétiques.
Cet effet aide d'une part à réduire la fièvre, à abaisser la tension artérielle, à calmer l'esprit et à rendre l'utilisateur à l'aise, mais d'autre part, il peut interagir avec certains nouveaux médicaments, réduisant ainsi l'effet du médicament principal.
De plus, vous devez éviter de boire des boissons froides le soir car cela peut provoquer une nycturie, provoquant des troubles du sommeil. Si vous devez utiliser des produits supplémentaires pour détoxifier le foie, vous devez consulter votre médecin.
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