Modèle VietGAP sur les avocatiers et les durians

Pour augmenter la valeur des produits d'avocatiers et de durians, les habitants de Dak Nong ont été guidés dans le choix des variétés et des zones de production concentrées ; Parallèlement, construire un modèle de production selon VietGAP pour promouvoir le potentiel, les atouts et augmenter les revenus des producteurs.

Les produits Durian du modèle standard VietGAP ont une bonne apparence et une bonne qualité et sont bien reçus par le marché.

En 2024, à partir du fonds central de vulgarisation agricole, le Centre provincial de vulgarisation agricole et de semences forestières de Dak Nong (Centre de vulgarisation agricole) mettra en œuvre le modèle de « Production d'arbres fruitiers selon les normes VietGAP pour servir le développement des zones de matières premières associées aux liens de consommation dans certaines provinces des hauts plateaux du centre ».

Le programme est mis en œuvre sur une superficie de 25 hectares pour 25 ménages à Dak Nong. En particulier, le modèle de culture intensive d'avocat selon VietGAP a été mis en œuvre dans la commune de Quang Tam, Dak Buk So (district de Tuy Duc) pour 10 ménages, sur une superficie de 10 hectares ; Modèle de culture intensive de durian selon VietGAP dans la commune de Truong Xuan (district de Dak Song) pour 15 ménages participants, sur une superficie de 15 hectares.

Cultivant du durian depuis de nombreuses années, la famille de Mme Nguyen Thi Thanh Hai, dans la commune de Truong Xuan, district de Dak Song, est toujours confrontée à des difficultés en raison du manque d'expérience dans les techniques de culture ; Le durian en particulier perd souvent ses fruits au stade de jeune fruit, le rendement final n'est pas atteint et le prix de vente sur le marché est également difficile. Fin 2023, la famille de Mme Hai a reçu le soutien du Centre de vulgarisation agricole de Dak Nong pour prendre soin de 5 sao/2 ha de durian selon les normes VietGAP.

Lors de sa participation au modèle, Mme Hai a été guidée et formée par le centre avec beaucoup de connaissances sur les techniques de production de durian selon les normes VietGAP telles que la gestion des mauvaises herbes pour maintenir l'humidité, la température et la régulation de l'humidité pendant la phase de floraison du durian ; mesures visant à utiliser correctement les engrais et les pesticides ; Grâce aux techniques de création de fleurs et de taille des jeunes fruits, après une saison, le jardin de durians a donné des résultats au-delà des attentes.

Mme Hai a déclaré que grâce à des soins appropriés, le jardin de durians de sa famille a un taux de nouaison très élevé. L'étape de classification et d'élimination des jeunes fruits est également très importante, contribuant à ce que la qualité et l'apparence du durian une fois récolté aient un taux de conformité aux normes plus élevé, le rendant ainsi plus accepté par le marché.

Lors de la dernière récolte de durians, le jardin familial a produit plus de 15 tonnes, soit une augmentation de 1,5 à 2 tonnes par rapport aux années précédentes. Le pourcentage de durian de catégorie 1 était plus élevé, le prix de vente était plus élevé, en particulier la superficie de durian cultivée selon les normes VietGAP.

La famille de M. Dang Quang Minh, dans la commune de Dak Buk So, district de Tuy Duc, a été sélectionnée par le Centre de vulgarisation agricole de Dak Nong pour construire un modèle de production de 5 sao d'avocat selon les normes Viet GAP/2 ha de terres de production. Par rapport à la production traditionnelle d'avocats, lors du passage à la culture d'avocats selon les normes VietGAP, M. Minh était encore confus quant au processus d'utilisation des engrais, des pesticides, du processus de récolte, de la façon de conserver les avocats après la récolte...

Le centre a envoyé du personnel technique pour fournir des conseils directs et spécifiques ; et fournir une consultation en ligne si nécessaire, en particulier dans les premières étapes de la construction du modèle. Grâce à cela, M. Minh a rapidement maîtrisé le nouveau processus de production. En plus des conseils techniques, lors de la construction du modèle, les personnes bénéficient également d'un soutien avec des engrais adaptés aux cultures et aux zones de production.

Mme Nguyen Thi Thao, chef du département de formation et de transfert du centre de vulgarisation agricole de Dak Nong, a déclaré que l'équipe de personnel technique suit régulièrement le modèle, surveille et guide les ménages participants pour qu'ils suivent strictement le processus technique de soins et de prévention des maladies, afin que le jardin pousse et se développe bien avec peu de parasites et de maladies.

Par rapport à la production conventionnelle, la productivité des modèles est supérieure de 10 % et l’efficacité économique est supérieure de 15 %. Plus précisément, le rendement du durian a atteint 15 tonnes/ha, celui de l'avocat 11,55 tonnes/ha. Avec le prix actuel du durian de 65 000 VND/kg, le bénéfice après déduction des coûts est de plus de 644 millions de VND/ha, soit 31 % de plus que la production normale. Le modèle d'avocat a réalisé un bénéfice de plus de 68 millions de VND/ha. Les modèles sont dotés de tampons de traçabilité et liés à la signature de contrats avec les unités d'achat de fruits.

Source : https://baodaknong.vn/mo-hinh-vietgap-tren-cay-bo-va-sau-rieng-247338.html