Un modèle de culture hydroponique de légumes aux multiples perspectives

Fort des connaissances et de l'expérience acquises après 10 ans de travail à l'étranger sous contrat dans des fermes maraîchères hydroponiques modernes en Malaisie, M. Ho Van Thong (40 ans), du village de Don Que, commune de Hai Que, district de Hai Lang, province de Quang Tri, est retourné dans sa ville natale et a décidé de démarrer une entreprise et de s'enrichir avec ce modèle. Après près d'un an de mise en œuvre, le modèle de culture hydroponique de légumes de M. Thong a initialement généré une efficacité économique assez élevée et offre de nombreuses perspectives.

M. Thong introduit un type de légume hydroponique dans son modèle - Photo : D.V

Sur un terrain spacieux du village de Don Que, depuis début 2024, M. Thong a investi environ 150 millions de VND pour construire un premier potager fermé d'une superficie d'environ 300 m2. Le potager comprend une serre, un système de tuyaux de culture hydroponique de légumes, des moteurs électriques pour l'irrigation automatique... Après une période d'établissement, le modèle de culture hydroponique de légumes de M. Thong a initialement atteint une production stable.

Des rangées de légumes luxuriants aux nombreuses variétés créent une couleur verte vibrante dans cette campagne purement agricole. M. Thong a déclaré qu'avec beaucoup d'expérience et de connaissances acquises au cours de son travail sur la culture hydroponique de légumes dans une grande ferme moderne en Malaisie, il a pu facilement construire son propre potager.

« Après de nombreuses années de travail à l'étranger, j'ai décidé de rentrer chez moi pour créer une entreprise de culture hydroponique de légumes. L'efficacité initiale du modèle m'a donné la confiance nécessaire pour poursuivre son développement », a déclaré M. Thong.

Différent de la culture traditionnelle des légumes, M. Thong cultive des légumes en utilisant la technologie israélienne avec la méthode hydroponique à recirculation (également connue sous le nom d'hydroponie dynamique). Ce modèle de culture de légumes est conçu avec un système de conteneurs et de tuyaux hydroponiques. Les nutriments hydroponiques seront pompés uniformément du réservoir de solution vers tous les tuyaux alimentant les légumes à cultiver, l'excédent restant sera renvoyé vers le réservoir d'origine.

Conscient des besoins de consommation locale, M. Thong cultive actuellement des légumes populaires tels que : le chou coréen, le chou chinois, le brocoli chinois, le chou doux, le chou épicé, la laitue et certaines épices. Le processus de culture des légumes est complètement fermé et prend environ 1 mois pour être récolté. Les légumes cultivés en hydroponie sont garantis propres car aucun pesticide n'est utilisé et il y a très peu de parasites.

M. Thong a déclaré que jusqu'à présent, il a vendu 6 lots de légumes, chaque lot après déduction des dépenses a un bénéfice de 4 à 5,5 millions de VND. Les légumes hydroponiques cultivés en serre sont presque indépendants des conditions météorologiques et peuvent être cultivés toute l'année. Le potager de M. Thong est planté en lots alternés afin que les légumes soient vendus en continu. Le marché de production actuel est stable, les légumes sont plutôt bien consommés.

« La demande de légumes hydroponiques reste importante, notamment dans les cuisines collectives, les écoles et les services de restauration… Je prévois de doubler la taille de l'entreprise prochainement afin d'améliorer son efficacité économique. Cependant, compte tenu des importants investissements nécessaires pour le système de serre et les équipements, j'espère recevoir un soutien financier », a déclaré M. Thong.

En visitant le modèle, le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hai Que, Nguyen Van Hoa, a estimé qu'il s'agissait d'un nouveau modèle offrant de nombreuses perspectives dans la localité. « Le modèle de culture hydroponique de légumes de M. Thong est bien investi, et il possède beaucoup de connaissances et d'expérience en agriculture, de sorte que les produits sont garantis d'être de haute qualité.

Ce qui est encore plus heureux, c'est que la production de légumes hydroponiques de ce modèle est stable, le prix du produit est raisonnable et devient progressivement populaire auprès des consommateurs. « Nous espérons que dans les temps à venir, les départements, les branches et les associations d'agriculteurs aux niveaux supérieurs prêteront attention à la création de conditions favorables au capital préférentiel pour aider le modèle à étendre son échelle et à se développer de manière plus durable », a déclaré M. Hoa.

Hieu Giang

Source : https://baoquangtri.vn/mo-hinh-trong-rau-thuy-canh-voi-nhieu-trien-vong-189520.htm