Toujours chargés de gagner leur vie, s'aimant sans aucune raison

La vie à Ho Chi Minh-Ville est souvent comparée à un tableau contenant de nombreuses couleurs contrastées. À côté des lieux luxueux et animés et des grandes maisons, on trouve encore de vieilles pensions et des gens qui luttent pour gagner leur vie. Dans cette ville, la seule chose sur laquelle ils peuvent compter est l’amour des étrangers.

L'amour des habitants de Ho Chi Minh-Ville pour « la grand-mère de Mai »

Sous la lumière ardente d'un midi d'été, juste à côté du centre commercial animé de Saigon Square (rue Nam Ky Khoi Nghia, arrondissement 1), il y avait une femme âgée assise, vendant de la soupe sucrée, portant un vieux chapeau conique usé, les yeux rouges de nombreuses nuits blanches. Il s'agit de Mme Pham Thi Mai (82 ans, du district de Binh Thanh) et de son stand de soupe aux haricots sucrés qui a plus de 30 ans.

Mme Mai est originaire de Quang Ngai. Sa famille étant pauvre, elle a suivi une connaissance à Ho Chi Minh-Ville pour gagner sa vie dès son enfance. Il y a de nombreuses années, alors qu'elle était encore en bonne santé, elle transportait ses marchandises dans les rues, le goût sucré de la marmite de soupe sucrée qu'elle cuisinait était l'enfance de nombreuses personnes vivant à Ho Chi Minh-Ville. Elle a déclaré avoir de nombreuses connaissances dans les quartiers de Ben Nghe et Ben Thanh (District 1).

Mme Mai vend du thé à Ho Chi Minh-Ville depuis plus de 30 ans.

« Avant, rien qu'en entendant son appel, les enfants accouraient pour la soutenir. Maintenant, beaucoup d'entre eux sont mariés et savent qu'elle vend ici, alors ils passent de temps en temps. Dans un endroit étrange, je ne peux compter que sur l'amour de mes oncles, tantes, frères et sœurs pour survivre », s'est-elle étranglée.

Ayant souffert toute sa vie, à son âge avancé, le destin ne l'a toujours pas laissée partir, lui enlevant cruellement tant de choses. D'abord c'est le mari qui partage avec elle le bonheur et la tristesse, puis le fils atteint d'une maladie cardiaque. Elle n’a désormais plus qu’un fils malade mental, à moitié conscient et à moitié inconscient, qui vit à la campagne et demande à sa famille de l’aider à prendre soin de lui.

Son œil droit n’était plus clair et une épaule de sa chemise était également couverte de patchs.

« Plusieurs fois, elle a voulu le suivre pour aller mieux, mais ensuite elle pensait que son pauvre fils à la campagne avait encore besoin de sa mère, qu'il avait besoin des quelques pièces que sa mère envoyait à la maison chaque mois pour acheter des médicaments. Alors, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, elle essayait de tenir le coup, vivant au jour le jour », ses yeux étaient enfoncés, cela faisait longtemps qu'elle n'avait pas eu une bonne nuit de sommeil.

Quand je suis venu la voir, j'ai rencontré par hasard M. Ngoc Duc (57 ans, district de Go Vap) qui lui a acheté du thé et lui a offert quelques cadeaux. Cet argent provenait d'une amie vivant à l'étranger, qui lui avait demandé de le lui apporter pour acheter de la nourriture et des médicaments.

Les tasses de thé contiennent l'enfance de nombreuses personnes à Ho Chi Minh-Ville

« Je suis passé plusieurs fois devant elle, la voyant vieille mais toujours en difficulté, je me sens désolé pour elle, et ma mère me manque aussi. Ce petit cadeau ne vaut pas grand-chose, mais au moins, il l'aide à avoir plus de motivation pour continuer à vivre. À Ho Chi Minh-Ville, les gens s'aiment sans aucune raison, ils l'aident juste un peu, moi et tout le monde sommes heureux », a confié M. Duc.

En discutant avec Mme Mai, je sympathise vraiment avec sa vie misérable. Une vie si longue, avec un lourd fardeau sur ses épaules, qu'elle n'a jamais osé penser à se reposer. Je lui ai demandé ce qui la rendait heureuse, elle a souri édenté et a secoué la tête, elle a dit qu'elle n'osait pas espérer le bonheur, elle voulait juste vivre un peu plus longtemps pour prendre soin de ses enfants.

M. Ngoc Duc est venu acheter du thé et offrir des cadeaux à Mme Mai.

Le climat à Ho Chi Minh-Ville est chaud et étouffant, mais il y a des gens qui ne craignent pas les embouteillages et restent pour acheter une tasse de soupe aux haricots sucrés pour la soutenir. Ceux qui sont aisés lui donnent quelques dizaines de milliers de plus pour le dîner, ceux qui sont un peu plus défavorisés lui font un câlin, une poignée de main et de doux mots d'encouragement : « Grand-mère, continue d'essayer ! »

« Attends-moi un instant, mon fils ! »

À Ho Chi Minh-Ville, les gens appellent souvent les vendeurs de rue plus âgés « mère » ou « grand-mère ». Cela semble si chaleureux et amical. Cette ville est célèbre pour son rythme effréné, la course au travail, la course pour finir le travail, et pourtant il y a encore des gens qui font la queue patiemment pendant des heures pour acheter du papier de riz mélangé à grand-mère Tam.

« Veuillez patienter un peu, mes mains tremblent donc je travaille lentement, veuillez patienter un peu », dit lentement Mme Nguyen Thi Tam (82 ans, District 10). Je ne sais pas si je dois utiliser le mot « cargo » ou « magasin » car l'endroit où Mme Tam vend ses marchandises n'est qu'un petit coin devant la porte du voisin. Elle vend du papier de riz mélangé depuis près de 30 ans, depuis l’époque où cela ne coûtait que quelques milliers la portion.

Âgée de plus de 80 ans, Mme Tam vend chaque soir des marchandises jusqu'à tard dans la nuit pour gagner sa vie.

Son mari est décédé prématurément, Mme Tam et sa fille dépendaient l’une de l’autre pour survivre. Se sentant désolée pour les difficultés de ses enfants, malgré son âge avancé, elle vend encore régulièrement du papier de riz pour gagner de l'argent afin d'aider ses enfants. Se sentant désolés de sa situation, de nombreux jeunes sont venus la filmer, la prendre en photo et la partager sur les réseaux sociaux dans l'espoir qu'elle ait plus de clients.

Ses outils sont très simples, juste du papier de riz, du satay, de l'huile d'oignon vert, des œufs de caille, des couennes de porc, un peu de mangue et de la coriandre vietnamienne. Mais lorsqu'ils sont mélangés, ils créent une saveur particulière, difficile à décrire, qui rappelle l'enfance de nombreuses personnes à Ho Chi Minh-Ville.

Un groupe de jeunes de Ho Chi Minh-Ville a peint une pancarte pour Mme Tam afin d'aider les clients à la trouver plus facilement.

« Qui n'aime pas le riz frit à Ho Chi Minh-Ville ? Jeunes et vieux, riches et pauvres, tout le monde peut manger un sachet de riz frit, le siroter et discuter jusqu'à tard dans la nuit. Autrefois, le riz frit était beaucoup plus simple, mais maintenant c'est différent, de nombreux endroits y ajoutent toutes sortes d'épices. Je suis vieille donc je ne sais pas, je mélange simplement la même vieille recette mais beaucoup d'amis la louent comme étant délicieuse et addictive », a ri Mme Tam de bon cœur.

Son sourire était éclatant, caché derrière une peau ridée par le temps. Elle n'arrêtait pas de dire merci. Merci d'avoir acheté pour la soutenir, de l'avoir patiemment attendue et de l'avoir tellement aimée que la longue distance ne vous a pas dérangé.

Des ingrédients simples préparés par Mme Tam elle-même

« Je vous suis très reconnaissante, à vous et à tout le monde. Je suis vieille, donc mes mains et mes pieds ne sont pas aussi agiles. Parfois, il faut près de 15 minutes pour mélanger le gâteau. Mais tout le monde attend patiemment, sans se plaindre. Une amie a acheté une part de vingt et m'a donné un peu plus pour acheter du lait », sourit vivement Mme Tam.

Lorsqu'on lui a demandé si elle avait des souhaits, elle a répondu qu'elle n'osait pas rêver d'être riche, elle voulait juste avoir un peu d'argent pour se reposer, ne plus avoir à travailler dur. A cette époque, elle voulait faire du tourisme, aller dans les pagodes pour vénérer Bouddha, faire des œuvres caritatives à Ho Chi Minh Ville... Ses souhaits de jeunesse ne se sont pas encore réalisés.

En discutant avec Mme Vo Thi Oanh (36 ans, District 3), nous avons appris que chaque semaine, elle passe une journée à venir ici pour manger des gâteaux pour la soutenir. « En regardant Mme Tam, ma grand-mère me manque. Quand j’en ai les moyens, je n’ai plus l’occasion de lui témoigner ma gratitude. En voyant Mme Tam, qui est vieille mais qui vend encore jusqu’à tard tous les soirs, je me sens tellement désolée pour elle. J’espère juste qu’elle est en bonne santé, et tant que je serai à Ho Chi Minh-Ville, je pourrai encore la soutenir », confie Mme Oanh.

Mme Oanh vient souvent en renfort et reste pour aider Mme Tam à vendre.

Dans leur vieillesse, les grands-mères et les mères comme Mme Mai et Mme Tam luttent pour gagner leur vie, économisant chaque centime pour prendre soin de leur famille. Malgré les innombrables difficultés qu'ils rencontrent, ils ont toujours en eux l'espoir et l'optimisme que des inconnus à Ho Chi Minh-Ville les ont aidés à cultiver.

Source : https://thanhnien.vn/song-o-tphcm-luon-nang-ganh-muu-sinh-thuong-nhau-chang-vi-ly-do-gi-ca-185240525111105551.htm