| Les prix à l'exportation du café s'inversent et augmentent à nouveau, les stocks chutent à un niveau historiquement bas L'offre se resserre et les prix à l'exportation du café fluctuent |
À la fin de la séance de négociation du week-end, le prix du café Robusta à Londres pour livraison en mai 2024 a diminué de 22 USD/tonne, à 3 744 USD/tonne, et pour livraison en juillet 2024 a diminué de 19 USD/tonne, à 3 679 USD/tonne.
Les prix du café arabica pour livraison en mai 2024 ont augmenté de 5,75 cents/lb, à 212,5 cents/lb, et pour livraison en juillet 2024 ont augmenté de 5,2 cents/lb, à 211 cents/lb.
La semaine dernière, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en mai ont augmenté d'un total de 265 USD. Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mai ont augmenté de 23,65 cents. Les prix du café local continuent d’augmenter de 5 000 VND/kg.
Les prix à l’exportation du café ont augmenté, mais le café vietnamien s’épuise progressivement et il n’en reste plus beaucoup en stock. Selon l'Association vietnamienne du café (Vicofa), les exportations de café du Vietnam au cours de la campagne 2023-2024 devraient diminuer de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes.
Fin mars 2024, après 5 semaines consécutives de hausse, les prix du café Robusta ont réduit l’écart avec l’Arabica à environ 700 USD. La forte hausse des prix de cette semaine a permis au café Arabica de rétablir l'écart avec le café Robusta à près de 1 000 $/tonne.
La forte hausse des prix du café Arabica cette semaine suggère que les avertissements de certaines entreprises selon lesquels les prix du café Robusta sont trop élevés et inciteront le marché à rechercher de nouveaux approvisionnements semblent être corrects. Mais au contraire, le prix du café Arabica a augmenté à 566 USD/tonne, soit le double de l'augmentation du Robusta en seulement 1 semaine, montrant également une forte demande de consommation et d'achat de café sur le marché mondial. Cela renforce l’opinion de nombreux selon laquelle la tendance du prix du café va continuer à augmenter.
En raison de l’impact du changement climatique, au Vietnam, la saison sèche est arrivée plus tôt que d’habitude cette année et la chaleur prolongée a provoqué une baisse rapide du niveau d’eau dans les barrages de certaines provinces. Les craintes que la sécheresse puisse affecter les récoltes ont fait grimper les prix du café la semaine dernière.
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| Les exportations de café du Vietnam au cours de la campagne 2023-2024 devraient diminuer de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes. |
Début avril, les hauts plateaux du Centre entrent dans le pic de la saison sèche et la sécheresse de cette année devrait être plus grave que celle des années précédentes. Les niveaux et les débits des rivières et des ruisseaux ont progressivement diminué et sont restés inférieurs à la moyenne pendant de nombreuses années.
Selon les statistiques d'Eurostat, en 2023, l'UE a importé 4,05 millions de tonnes de café du monde, d'une valeur allant jusqu'à 19,17 milliards d'euros (équivalent à 20,79 milliards de dollars). Par rapport à 2022, les importations de café de l’UE ont diminué de 9 % en volume et de 10,2 % en valeur.
La réduction des importations de café de l'UE s'explique par la récession économique et la forte inflation, qui poussent les citoyens à réduire leurs dépenses. Toutefois, avec la reprise économique, la consommation européenne de café devrait connaître un boom cette année.
Selon la Fédération européenne du café, l’Union européenne est le pays qui consomme le plus de café par habitant au monde. La taille du marché européen du café devrait atteindre 47,88 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 58,14 milliards USD en 2029, avec un taux de croissance moyen de 3,96 % au cours de la période 2024-2029.
Avec un volume d'exportation de 652 000 tonnes de café, d'une valeur de 1,53 milliard d'euros (1,66 milliard de dollars), le Vietnam est devenu le deuxième fournisseur de l'UE en 2023 en termes de production et s'est classé troisième en termes de valeur.
Il convient de noter que les exportations de café vietnamien vers le marché de l'UE n'ont diminué que légèrement de 1,4 % en volume et de 0,02 % en valeur par rapport à 2022. Par conséquent, la part de marché du café du Vietnam dans les importations totales de l'UE en provenance du monde est passée de 14,85 % en 2022 à 16,08 % en 2023.
Actuellement, le prix des grains de café vert dans notre pays a dépassé 100 000 VND/kg – le prix le plus élevé de tous les temps. Plus précisément, le prix moyen du café au 6 avril était de 102 500 VND/kg. Dans les régions clés telles que Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum, le prix le plus élevé des grains de café vert est de 104 000 VND/kg.
M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que le Vietnam est le plus grand producteur mondial de café Robusta. Les torréfacteurs mondiaux restent très demandés et s’approvisionnent au Vietnam.
De nombreux experts estiment que les prix du café vietnamien augmenteront au moins jusqu’en mai 2024, avant que l’Indonésie n’entame sa nouvelle récolte. Le café vert vietnamien pourrait être le plus cher du monde d’ici 2024.
En particulier, la demande d’importation de l’Europe est très importante et l’offre provient presque entièrement du café Robusta du Vietnam, du moins jusqu’à fin avril 2024.
Selon les entreprises exportatrices, le café Robusta vietnamien occupe une position relativement solide et irremplaçable sur le marché mondial. Malgré la pénurie d'approvisionnement, les grains de café vietnamiens sont toujours recherchés par les torréfacteurs étrangers, qui attendent au lieu de chercher de nouvelles sources d'approvisionnement. Ce sera la base et la marge de manœuvre nécessaires pour que les prix à l’exportation du café continuent d’augmenter.
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