Les prix du café baissent de manière « insignifiante » aujourd'hui, le 25 mars 2025.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 25 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 25 mars 2025.

Les prix mondiaux du café augmentent et diminuent alternativement.

Prix ​​du café aujourd'hui 25 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les grains de café sont torréfiés et moulus, préparés pour l'emballage. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, le 25 mars 2025

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 25 mars 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont fluctué légèrement à la baisse, de 6 à 14 USD/tonne, fluctuant entre 5 330 et 5 565 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 501 USD/tonne ; Le prix de livraison de juillet 2025 est de 5 492 USD/tonne ; Le prix de livraison de septembre 2025 est de 5 444 USD/tonne et le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 356 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York le 25 mars 2025

Au contraire, le prix du café Arabica à la bourse de New York a encore augmenté au petit matin du 25 mars par rapport à la séance de bourse précédente, passant de 2,40 à 4,25 cents/lb, fluctuant de 368,75 à 402,40 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mai 2025 est de 394,00 cents/lb ; La livraison en juillet 2025 est de 388,30 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 381,40 cents/lb et la livraison en décembre 2025 est de 371,25 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 25 mars 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a augmenté et diminué alternativement par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant entre 459,10 et 497,00 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 498,00 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 490,30 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 478,50 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 464,50 USD/tonne.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Un beau café mûr cultivé à Dak Lak

Les prix du café sur le marché intérieur sont stables, avec une légère baisse.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 24 mars 2025, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué par rapport à hier, dans lesquels les provinces de Dak Lak et Gia Lai ont diminué de 100 VND/kg ; D’autres localités s’ancrent à des niveaux élevés. Actuellement, le prix d’achat moyen est de 133 900 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 133 800 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 132 900 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 134 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 25 mars 2025

La semaine dernière, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter fortement de 1 800 à 2 800 VND/kg par rapport à la semaine précédente, pour atteindre 132 900 à 134 000 VND/kg. Marché mondial, résumé hebdomadaire, le prix à terme du café Robusta pour livraison en mai 2025 a augmenté de 118 USD/tonne. Les contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mai 2025 ont augmenté de 12,95 cents/lb.

Les prix du café ont continué d’augmenter plus tôt cette année en raison des inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement. Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café au cours de la campagne 2024-2025 devrait diminuer de 5 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 27 millions de sacs.

L'impact du phénomène de sécheresse El Niño de l'année dernière pourrait causer des dommages durables aux cultures de café en Amérique du Sud et en Amérique centrale cette année.

Les experts affirment que les prix du café seront sous pression et devront s’ajuster dans les temps à venir, à mesure que les nouvelles récoltes seront progressivement mises sur le marché. Cependant, la demande mondiale de café montre des signes de baisse en raison des prix élevés. Par conséquent, les prix du café continueront de s’ajuster dans les temps à venir.

Selon un commerçant de la zone de culture du café, certains agriculteurs ont profité de ce prix élevé pour sécuriser leurs bénéfices. Cependant, de nombreuses personnes, sans pression financière, continuent de conserver leurs biens dans l’espoir que les prix augmenteront encore.

Cependant, la quantité de café restant dans les entrepôts des agriculteurs n’est pas très importante. Cela resserre encore davantage l’offre du marché avant la nouvelle saison des récoltes.

Le changement climatique contribue à la volatilité des prix du café, selon un nouveau rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). La FAO appelle à une transparence accrue et à un partage d’informations entre les parties prenantes de la chaîne d’approvisionnement mondiale du café.

Les prix du café arabica ont augmenté la semaine dernière, soutenus par des conditions climatiques sèches au Brésil et un réal plus fort. Le réal plus fort réduit l’incitation des producteurs de café brésiliens à vendre leurs exportations. Dans le même temps, le robusta est également soutenu par une offre limitée. Selon les experts en investissement, l'offre continuera de se resserrer jusqu'au début des récoltes en Indonésie.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2532025-thi-truong-giam-khong-dang-ke-379831.html