Lier la production et la consommation des produits des cultures d'hiver

Chaque année, la province de Ha Nam s'efforce de planter près de 9 000 hectares de cultures d'hiver, dont plus de 60 % sont des terres à double rizière. Les localités de la province visent toutes à produire des cultures commerciales à haute valeur économique. L'organisation des liens de production entre les entreprises et les populations par le biais de coopératives et d'agents de services agricoles est intéressante, car elle garantit la commodité de la consommation des produits.

Au cours de la récolte d'hiver 2023, la commune de Le Ho (Kim Bang) a planté 185 hectares de cultures diverses sur des terres à 2 rizières. Dont les deux principales cultures atteignent à elles seules plus de 120 hectares, dont : 70 hectares de citrouille et plus de 50 hectares de concombre. Pour garantir la superficie de plantation prévue, dès le début de la saison, la Coopérative de services agricoles de Le Ho a trouvé une unité à relier pour consommer les produits des cultures d'hiver pour la population. Avec les plants de concombre, les agents locaux fournissent des semences et achètent des produits. La coopérative fait appel à des agents opérant dans certaines zones pour éviter la concurrence dans l'achat et la vente. Pour la citrouille, le conseil d’administration de la coopérative contacte directement les entreprises pour signer des contrats de production et de vente de produits aux particuliers. En outre, 30 hectares de maïs collant, si les gens ont de la demande, la Coopérative de services agricoles de Le Ho aidera également à trouver des débouchés pour le produit. De cette façon, la production des cultures d'hiver de Le Ho est toujours garantie en termes de superficie et de structure des cultures commerciales. M. Ta Quoc Toan, directeur de la coopérative de services agricoles de Le Ho, a déclaré : Pour les cultures d'hiver, lors de l'organisation de la production de produits de base, le lien avec la consommation des produits est un facteur important. Cette approche garantit que les produits ne stagnent pas pendant la récolte et que les prix sont stables.

Dans les localités du district de Kim Bang, la mise en œuvre du lien entre la production et la consommation des produits des cultures d'hiver est en cours de mise en œuvre efficace. Le rôle de la Coopérative de services agricoles est renforcé dans la gestion et la fourniture de services d’accords de consommation de produits. La commune de Van Xa produit plus de 25 hectares de concombres d’exportation à fruits moyens. Bien qu'elle ne fournisse pas directement de services d'accord de consommation de produits agricoles, la Coopérative de services agricoles Van Xa fait toujours du bon travail en gérant les agents d'achat de la région pour s'engager à payer les gens au prix plancher de 4,7 mille VND/kg, ajusté pour augmenter en fonction des prix du marché. La coopérative alloue un fonds de soutien à la production pour payer la préparation des terres pour les cultures d'hiver dans la zone d'exportation de concombres à 55 000 VND/sao. Ou à la Coopérative de services agricoles de Tuong Linh, elle maintient toujours un contrat avec une entreprise pour consommer des produits sur 40 hectares de maïs collant pour les gens... On sait que rien qu'en comptant les cultures d'exportation pendant la récolte d'hiver, le district de Kim Bang prévoit de planter 1 170 hectares, soit près de 60 % de la superficie totale de plantation, dont : Concombre 425 hectares, autres cultures 745 hectares. Selon Mme Le Thi Phuong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Kim Bang, le district a demandé aux localités de se concentrer sur le développement des cultures de base, en particulier les cultures à valeur d'exportation. Dans le même temps, lors de l’élaboration d’un plan, il est nécessaire de prêter attention à la liaison des solutions dans la production et la consommation des produits. Actuellement, plus de 60 % des coopératives de services agricoles du district sont en mesure de fournir des services de consommation de cultures d’hiver.

Lier la production et la consommation des produits des cultures d'hiver — ***La production de concombres d'hiver dans la commune de Le Ho (Kim Bang) est achetée par des agents associés.***
Photo : Thanh Nam

L’association de la production et de la consommation des produits des cultures d’hiver se fait sous de nombreuses formes dans les localités de la province. Dans de nombreux endroits, les entreprises signent avec des agents pour développer et acheter des produits. Durant la saison, les agents construisent des zones de production et achètent les produits aux gens juste au bord des champs aux prix du marché au moment de l'achat. Certaines coopératives de services agricoles maintiennent des contrats avec des entreprises consommant des produits de cultures d’hiver pour garantir des prix planchers tout au long de la saison et les ajuster lorsque les prix du marché augmentent. Dans la commune de Chan Ly, district de Ly Nhan, il existe deux coopératives agricoles (Chan Ly et Tan Ly) qui ont signé un contrat avec l'entreprise privée Huynh Tuan située dans la zone pour consommer des produits pour 20 hectares de concombres destinés à l'exportation. Pour cette récolte d'hiver, le prix plancher que les entreprises ont signé au début de la récolte était de 10 000 VND/kg de melon bébé (4-6 cm), soit une augmentation de 1 000 VND par rapport à la récolte précédente. Pour faciliter le processus de production, l'entreprise avance 500 000 VND/sao (capital d'amorçage), puis le déduit du prix de vente du produit. La cellule d'achat se coordonne avec la Coopérative Agricole pour mettre en place des points de pesée des produits dans les villages et hameaux au moment des récoltes. M. Luong Van Tuan, directeur de l'entreprise privée Huynh Tuan, a déclaré : « Lier la production et la consommation de produits apporte des avantages à la fois aux personnes et aux entreprises. » Les agriculteurs n’ont pas besoin de trouver un endroit pour vendre leurs produits, tandis que les entreprises peuvent gérer de manière proactive la quantité de matières premières à transformer en fonction des commandes d’exportation signées avec les partenaires.

En fait, lier la plantation et la consommation des produits d’hiver apporte une grande efficacité dans le développement de la production. Certaines des principales cultures d'hiver de la province sont liées, telles que : le concombre, la citrouille, le maïs cireux, le maïs doux... En particulier, le concombre destiné à l'exportation est identifié comme la principale destination de la culture d'hiver dans de nombreuses localités en raison de sa valeur exceptionnellement élevée, avec une moyenne de 8 à 10 millions de VND/récolte par sao. Afin d'élargir la zone de production et de promouvoir l'efficacité de cette culture, la consommation du produit est liée aux entreprises de transformation. Dans la province, il existe actuellement 6 entreprises, des installations de transformation et quelques entreprises extérieures à la province qui coopèrent dans la production et l'achat de concombres destinés à l'exportation. Par conséquent, la superficie de production de concombres de la province pour la culture d'hiver est toujours maintenue à 750 - 800 hectares, dont plus de 70 % de la superficie est utilisée comme matière première pour la transformation à l'exportation.

M. Nguyen Hai Nam, chef du département de la culture, de la protection des végétaux et des forêts (département de l'agriculture et du développement rural) a déclaré : « Les localités de la province réussissent assez bien à établir des liens pour promouvoir le développement de la production. » Les personnes ayant un contrat accordent plus d’attention à la productivité et à la qualité du produit. Le secteur agricole continue d’orienter, de propager et de créer des forums de promotion commerciale pour renforcer davantage le lien de production et de consommation de produits entre les entreprises et les personnes.

La production de cultures d’hiver est reconnue pour augmenter la valeur et apporter des revenus importants aux populations des zones rurales. Il est donc nécessaire de mettre en place des orientations et des solutions plus efficaces dans la planification des zones de culture et de renforcer les liens entre la production et la consommation des produits des cultures d’hiver.

Manh Hung

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