Stimuler la demande pour les produits OCOP associés au tourisme

Connecter les produits OCOP au développement du tourisme est une orientation qui contribue au positionnement des destinations, à l’augmentation des expériences pour les touristes, à la promotion, à la stimulation de la consommation, à l’augmentation de la valeur des produits OCOP et au développement de l’économie des localités de Phu Tho.

Les étrangers découvrent les produits à base de thé Long Coc lors de la Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land qui se tient à Hanoi.

Marché potentiel pour la consommation des produits OCOP

Lors de la conférence « Connecter la consommation de produits OCOP » organisée par le ministère de l'Industrie et du Commerce fin 2023, un représentant du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a souligné que les marchés touristiques nationaux et internationaux ont un grand potentiel pour consommer les produits OCOP. En conséquence, les centaines de millions de visiteurs nationaux et internationaux qui vont et viennent, circulant chaque année à travers les provinces et les villes, constituent un vaste marché de consommation de produits agricoles, en particulier de produits OCOP.

En fait, l’avantage de l’industrie du tourisme est que les consommateurs viennent sur les marchés qui fournissent les produits. Les marchandises n’ont pas besoin d’être exportées à l’étranger ou transportées vers les localités ; au lieu de cela, les clients d’autres endroits viennent proactivement dans la région pour découvrir et faire des achats. Si les produits locaux de l’OCOP ne sont pas seulement purement commerciaux, mais contiennent également des éléments culturels et des connaissances autochtones, ils créeront certainement une grande diffusion, stimuleront à la fois le tourisme et l’agriculture et apporteront une grande valeur de développement économique aux localités.

Phu Tho est une province aux conditions naturelles diverses, possédant de nombreux avantages pour développer l'économie agricole et rurale ainsi que pour développer les produits OCOP. Après une période de mise en œuvre active, à la fin de 2023, l’ensemble de la province comptait 237 produits OCOP avec une note de 3 étoiles ou plus avec 161 entités participantes. Dans lequel, principalement, les produits appartiennent aux groupes de l'alimentation, des boissons et de l'artisanat avec 1 produit classé 5 étoiles, 54 produits classés 4 étoiles et 182 produits classés 3 étoiles. En raison de l’augmentation rapide du nombre de produits OCOP, il est nécessaire de promouvoir la publicité et la promotion commerciale.

Surtout, la province possède un grand potentiel de développement touristique, accueillant des millions de visiteurs chaque année. Un calcul simple : ce seul nombre de clients achetant des produits OCOP a permis d'obtenir une efficacité de consommation très élevée. En outre, le tourisme constitue un canal efficace de promotion et de présentation des produits OCOP. Grâce au tourisme et aux touristes, ces produits se répandront dans de nombreux endroits.

Au contraire, les produits OCOP sont le lieu d’inspiration et de promotion de valeurs uniques pour attirer les touristes dans la localité. Par conséquent, connecter la consommation des produits OCOP au tourisme, transformer les produits OCOP en produits touristiques est l'une des directions positives, apportant des résultats positifs.

Par exemple, lors du Festival du Temple Hung et de la Semaine culturelle et touristique de la Terre ancestrale de l'année Giap Thin 2024, la Foire du commerce et des produits OCOP de Phu Tho 2024 est identifiée comme l'un des contenus importants de l'événement. La foire a été organisée avec une échelle de plus de 350 stands, dont plus de 100 stands d'exposition présentant et présentant les produits OCOP et les produits industriels ruraux typiques de la province. La foire a créé les conditions pour que les touristes visitant le temple Hung puissent accéder, choisir et acheter des produits OCOP locaux de qualité à des prix raisonnables, contribuant ainsi à la consommation de produits et stimulant la consommation.

Ou avec cette manière d'introduction et de promotion, au cours des 6 premiers mois de l'année, une série de produits OCOP typiques de la province étaient présents sur les stands de la province dans le cadre de la Fête du Têt vietnamien 2024, de la Fête des Fleurs de Ban 2024, du 1er Festival International de la Culture, du Tourisme et de la Gastronomie de Ha Giang 2024 ; Festival du tourisme de Ho Chi Minh Ville 2024, Salon international du tourisme du Vietnam - VITM Ha Noi 2024, Festival du tourisme de Hanoi 2024... ainsi que de nombreux forums de mise en relation, de développement du tourisme régional, des conférences de promotion du tourisme à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

En particulier, lors de l'événement « Heritage Tea Party - Taste of the Ancestral Land » organisé par le Comité populaire provincial dans le cadre de la 11e Conférence internationale de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge de la région Asie-Pacifique qui s'est tenue à Hanoi, de nombreux produits de l'OCOP et des produits typiques de la Terre ancestrale ont été présentés aux délégués et aux invités du monde entier. De nombreux produits ont ensuite été inclus dans les « sacs cadeaux » des délégués internationaux à leur retour chez eux.

Les visiteurs découvrent les produits OCOP du district de Thanh Thuy à la foire commerciale et des produits OCOP de Phu Tho 2024.

Ouvrir la voie au marché du tourisme

Cependant, comme mentionné ci-dessus, l'avantage du tourisme est que les consommateurs viennent sur les marchés qui proposent des produits pour découvrir et acheter des spécialités, donc se concentrer sur le développement d'un système de stands, de points d'exposition, de présentation et de vente de produits OCOP typiques des localités de la région, en particulier à proximité ou dans les zones touristiques, est une orientation nécessaire.

Comme dans la zone touristique de l'île Ngoc Xanh, l'une des destinations touristiques célèbres du district de Thanh Thuy, qui accueille régulièrement des touristes nationaux et étrangers pour visiter et se détendre les week-ends et les jours fériés, le point d'exposition et de présentation des produits OCOP a été situé juste à la porte de la zone touristique avec une équipe de personnel en service 24h/24 et 7j/7 pour servir les touristes en visite et en magasin.

Jusqu'à présent, les produits OCOP ont contribué à créer ici un point fort particulier de la zone touristique. Dans le même temps, avec une qualité garantie, de beaux designs et des prix raisonnables, les produits ont créé la tranquillité d'esprit et la confiance, contribuant à résoudre le problème de la recherche de spécialités locales comme cadeaux pour les touristes.

Mme Vu Thanh Xuan, responsable de l'exposition des produits OCOP et du point d'introduction de la zone touristique de l'île Ngoc Xanh, a déclaré : « Notre stand vend de nombreux produits OCOP de la province et du district. En particulier, l'ensemble du quartier compte actuellement 17 produits reconnus OCOP 3 étoiles ou plus, tous disponibles en rayon. En raison de sa situation géographique privilégiée, la consommation de produits y est très bonne, notamment de produits typiques tels que la sauce villageoise Bo, la viande aigre Thanh Son, le thé Matcha Maika, le thé vert Sencha...”.

Jusqu'à présent, la province compte 15 points de vente et d'introduction des produits OCOP, dont : 3 points dans la ville de Viet Tri, 3 points dans le district de Tam Nong, 2 points dans le district de Tan Son et 1 point dans les autres districts. Ces emplacements sont situés dans des endroits pratiques et privilégiés, avec des espaces spacieux, situés au centre des villes, des quartiers et des villages. Cela permet non seulement aux consommateurs d’accéder facilement aux produits, mais sert également de pont et de point de connexion touristique, contribuant à promouvoir et à introduire largement les produits agricoles avantageux de chaque région et localité.

En plus des points de vente et de présentation des produits ci-dessus, le Centre provincial d'information et de promotion du tourisme a sélectionné des emplacements avec un grand nombre de touristes pour soutenir la construction de points d'exposition et de vente des produits OCOP de cette localité tels que la maison communale de Hung Lo (ville de Viet Tri), le temple d'Au Co (district de Ha Hoa), le parc national de Xuan Son (district de Tan Son)...

Dans ces endroits, le Centre a mobilisé et encouragé les gens à apporter leurs produits agricoles typiques et leurs produits locaux potentiels à vendre, obtenant des résultats très positifs, devenant le choix préféré des touristes tels que : la viande aigre de Thanh Son, le banh chung de Dat To, les légumes de manioc de Cam Khe, la sauce soja Cao Xa, le riz gluant aux cinq couleurs de Xuan Son, les gâteaux de manioc de Phu Ninh, le poulet salé de Tan Son, le thé Long Coc, le thé Purple Bud, le thé Hoai Trung...

Actuellement, le Centre provincial d'information et de promotion du tourisme encourage l'intégration de la visite et de l'expérience des villages artisanaux dans les circuits et les itinéraires touristiques lors de la promotion et de la présentation aux agences de voyages, dans le but de guider les touristes pour qu'ils découvrent le processus de production du produit, créant la confiance et promouvant la consommation locale car les produits sont les objets qui démontrent les découvertes et les expériences des touristes. Ce modèle apporte des résultats clairs pour les produits OCOP tels que : les nouilles de riz Hung Lo, la viande aigre Thanh Son, la soupe sucrée Long Coc, le Dat To banh chung...

L’intégration des produits OCOP dans les activités touristiques est l’une des solutions pour créer des débouchés pour les produits agricoles, tout en favorisant le développement du tourisme. Cependant, une coopération et une connexion plus fortes entre l'industrie du tourisme et les sujets de l'OCOP sont nécessaires, alors les produits de l'OCOP ne seront pas seulement une marchandise, mais aussi un facteur créant une force motrice pour un développement harmonieux entre la culture, le tourisme et l'agriculture.

Phuong Thuy

Source : https://baophutho.vn/kich-cau-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-216667.htm