Une start-up prospère avec la périlla « grâce » au COVID-19

Le ministre Le Minh Hoan (3e à partir de la gauche) écoute les étudiants partager leur expérience sur le modèle de surveillance de la température et de l'humidité des serres - Photo : C.TUỆ

Le 15 juin, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une conférence sur les startups et l'innovation pour les étudiants agricoles du Collège de mécanique agricole.

Créer une entreprise demande de la persévérance

Partageant son expérience de démarrage réussie avec les étudiants, Mme Tran Anh Xuan (également connue sous le nom de « Xuan Thi To », 34 ans, à Sa Pa, Lao Cai) a déclaré qu'après avoir obtenu son diplôme de l'Académie d'agriculture du Vietnam, elle est allée à Sa Pa pour faire des recherches sur les cultures pendant un certain temps, puis elle s'est séparée pour démarrer une entreprise agricole.

Selon Mme Xuan, en 2017, elle et certains collègues ont fondé la coopérative Sa Pa Secrets.

« À cette époque, le tourisme à Sa Pa se développait très fortement, nous avons eu l'idée de combiner l'agriculture avec le tourisme.

Après un an de commercialisation de produits et de bonne réception sur le marché, la coopérative a « tout misé » pour emprunter des capitaux et développer le modèle agricole combiné au tourisme.

Juste après la fin de l’investissement, la COVID-19 a frappé. À cette époque, la coopérative n'a fonctionné que pendant une semaine, puis a dû s'arrêter continuellement en raison de la distanciation sociale.

« À cette époque, le modèle agricole et touristique a échoué et a fait disparaître plus d'un milliard de VND de mon capital d'investissement », a déclaré Mme Xuan, ajoutant que pendant cette période, elle avait rencontré de nombreuses difficultés. Les membres de sa famille étaient très inquiets et l'ont encouragée à rester calme, mais elle était toujours confiante que rien n'arriverait car « tant que vous pouvez respirer, vous pouvez toujours y remédier ».

Mais « dans chaque difficulté, il y a un côté positif » : la pandémie de COVID-19 a augmenté la demande de périlla. Depuis lors, elle se concentre sur la culture biologique de plantes de périlla pour extraire des produits des feuilles et des tiges de périlla afin de soutenir le traitement du COVID-19.

À cette époque, les produits à base de périlla étaient très appréciés de tous, c'est pourquoi sa coopérative a continuellement agrandi la zone de plantation et investi dans des usines.

"Bien qu'il y ait eu des moments où j'ai rencontré quelques difficultés au fil des années, avec l'esprit de ne pas abandonner, la coopérative dispose désormais d'un système d'usine pour cuisiner des huiles essentielles, cuisiner des extraits, faire du thé et fabriquer de la poudre de périlla avec une capacité de 30 000 produits/an.

« Parallèlement, la coopérative coopère avec une unité de production de cosmétiques avec 70 000 produits/an », a déclaré Mme Xuan, qui a informé qu'actuellement, en moyenne chaque année, la coopérative vend et distribue 100 000 produits sur le marché, y compris les commandes d'exportation vers les pays étrangers. Le chiffre d'affaires annuel augmente de 30 à 50 % par an.

Après avoir démarré une entreprise dans le secteur agricole pendant près de 10 ans, Mme Xuan conseille aux étudiants qui envisagent de démarrer une entreprise dans le secteur agricole de profiter des opportunités d'apprentissage pendant leurs études.

« L'agriculture est risquée et difficile, il faut donc persévérer et ne pas avoir peur des difficultés. Troisièmement, exploitez les opportunités et tissez des liens autour de vous pour faciliter le démarrage de votre entreprise », a ajouté Mme Xuan.

Mme « Xuan Thi To » partage son expérience de startup avec les étudiants - Photo : C.TUỆ

« Il faut passer à une philosophie d'apprentissage pratique et de travail pratique »

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a déclaré que la conférence visait à repositionner les startups et l'innovation dans le système scolaire du ministère.

Selon M. Hoan, les écoles disposent de tous les éléments qui peuvent aider les étudiants à démarrer une entreprise, car les produits ne sont pas seulement transformés ou cultivés, mais aussi emballés, commercialisés, appliqués aux technologies numériques... Par conséquent, l'environnement éducatif est l'environnement le plus favorable pour démarrer une entreprise, car tous les sujets sont intégrés dans un seul produit.

Parfois, l'apprentissage pratique et la pratique sont dissociés. Parfois, nous considérons cela comme une compétition, mais ce n'est pas le but ultime. Nous devons changer la forme d'apprentissage, passer d'un apprentissage purement théorique à une combinaison de théorie et de pratique.

Lorsque les étudiants ont des idées, les enseignants les nourrissent afin que le produit final soit commercialisé.

« Cela incite les étudiants et les enseignants à travailler ensemble vers l'objectif ultime que les étudiants deviennent de petits patrons, puis de grands patrons, et même rêvent d'un Jack Ma », a déclaré M. Hoan.

Source : https://tuoitre.vn/khoi-nghiep-thanh-cong-voi-cay-tia-to-nho-dich-covid-19-2024061518215506.htm