Le peuple San Diu est l’une des 53 minorités ethniques de notre pays. À Quang Ninh, les San Diu vivent entremêlés avec les ethnies Dao, San Chay, Kinh, Tay... et représentent environ 1,6% de la population de la province, résidant principalement dans les districts de Ba Che, Tien Yen, Dam Ha, Hai Ha, Van Don et la ville d'Ha Long.
La coutume du peuple San Diu est de construire des maisons sur les flancs des collines ou au pied des collines. Autrefois, les maisons étaient souvent construites à petite échelle, avec de simples chevrons et colonnes, puis reliées entre elles par du bambou ou des vignes forestières. Le toit est couvert de paille, de chaume... Les murs sont faits de terre, on utilise des lattes de bambou, et on mélange de la paille avec de la boue puis on recouvre. La maison et les bâtiments auxiliaires ont la forme d'un U. La salle principale dispose d'un autel ancestral et d'une table et de chaises pour recevoir les invités. Les pièces de gauche, de droite et latérales contiennent généralement des lits pour les membres de la famille, des articles ménagers et des pots de graines.
Les hommes de San Diu portent souvent des shorts ou des pantalons longs de couleur foncée avec une ceinture élastique et deux poches ; chemise de couleur foncée, longueur cuisse, une poche Les femmes portent toujours 2 chemises : une chemise intérieure indigo ou de couleur foncée, une chemise extérieure, plus longue que le genou. Tête recouverte d'un turban noir en tissu diagonal, en forme de bec de corbeau. Les personnes âgées portent souvent leur chemise avec le pan gauche sur le droit, tandis que les jeunes font l'inverse. Ceintures décoratives violettes, rouges, à fleurs de lys ou multicolores. Lors des fêtes, du Nouvel An, des fêtes de village ou des mariages, les femmes portent des foulards de brocart ou de velours, des bavoirs rouges ; porter des bijoux en argent : boucles d'oreilles, bracelets, colliers, pendentifs, bagues. En particulier, le sac de bétel est brodé de fils colorés, avec de nombreux beaux motifs. La tenue du chaman comprend un chapeau et une soutane décorés de motifs de personnages, de chevaux, de dragons, de phénix, etc.
En ce qui concerne la cuisine populaire, les San Diu ont du riz, du khau nhuc, du thinh (viande frite), de la viande marinée aigre, du gâteau aux feuilles d'absinthe, du riz gluant coloré, du gâteau chung bossu, du gâteau tai long ep, de la soupe de poulet indigène cuite avec du vin et des feuilles d'absinthe, de la viande salée, de la bouillie de pommes de terre et du manioc. Les boissons quotidiennes sont du thé vert, des feuilles de goyave et du porridge léger. Le vin est beaucoup utilisé pendant les vacances, les festivals et les célébrations. En particulier, les habitants de San Diu à Tien Yen ont restauré l’art unique de fabriquer du vin avec de la levure de feuille. Tous sont préparés à partir d'ingrédients disponibles et de nombreux plats sont devenus des spécialités, indispensables lors de l'accueil d'invités de marque ou lors des fêtes et du Têt.
Dans le domaine de la production, les San Diu ont des occupations traditionnelles telles que la culture du riz, la recherche dans la forêt, l'élevage de vers à soie, le tissage, la teinture à l'indigo et le tissage. À Tien Yen seulement, les San Diu ont une profession supplémentaire, celle de pêcheur. En ce qui concerne la culture spirituelle, le peuple San Diu croit en la théorie selon laquelle « toutes choses ont de l'animisme », les trois religions ont la même origine, vénèrent les ancêtres et vénèrent également le dieu de la porte, le dieu de la terre, le dieu de la cuisine et la sage-femme. Le chaman vénère également Bouddha Quan The Am, Tam Thanh et To Su plus haut que l'autel ancestral.
Le peuple San Diu de Quang Ninh possède un riche héritage artistique populaire, exprimé dans tous les aspects du spectacle, de la danse folklorique, de la peinture et de la littérature populaire. Dans lequel, chanter « sông cô » est une forme de chant antiphonal, chaque chanson est un poème d'échange amoureux.
Français En ce qui concerne les danses folkloriques, les habitants de San Diu ont les danses suivantes : Hanh quang, danse du bâton tam xich, danse de l'offrande de la soutane, danse de l'offrande de la lampe, danse de l'offrande des cadeaux, danse ngu dau... En termes d'arts visuels populaires, peut-être la caractéristique la plus marquante, à la fois grande en quantité et atteignant certaines valeurs en qualité esthétique, doit être mentionnée, l'art de la sculpture exprimé sur les sceaux, les jetons et le giao long. En particulier l'art de la sculpture sur papier, la décoration de la maison pendant le Têt, les mariages, les cérémonies de passage à l'âge adulte et les funérailles.
En général, la culture San Diu est assez riche, exprimée dans des coutumes, des pratiques et des rituels. L'occupation principale du peuple San Diu est l'agriculture, il existe donc de nombreux rituels agricoles. Au cours de l'année, les habitants de San Diu organisent de nombreuses cérémonies telles que : le festival de Dai Phan, la cérémonie de prière pour la paix, la cérémonie de prière pour les récoltes, le Tet Muoi Tu (14e jour du 7e mois lunaire), la cérémonie de lavage des charrues ou la cérémonie de possession par les esprits...
La plus grande fête du peuple San Diu est la fête de Dai Phan, qui signifie la grande fête du riz (pleine), qui est essentiellement une fête de prière pour la récolte qui se déroule généralement un jour de congé de l'agriculture, après la saison des plantations, la saison des récoltes ou au printemps. Le festival Dai Phan comprend quatre cérémonies principales : la procession de la statue de Son Thai Nhan, la cérémonie d'abattage du bétail, la cérémonie d'escalade de l'épée et la cérémonie de piétinement du charbon de bois. Le festival intègre de nombreux éléments culturels typiques tels que : les coutumes, les rituels de culte, la musique, la danse et les beaux-arts. En outre, les San Diu de Quang Ninh organisent également une cérémonie de passage à l'âge adulte, semblable à celle des Dao, pour marquer la maturité des hommes dans la communauté villageoise.
Cependant, la culture populaire du peuple San Diu de Quang Ninh risque d'être perdue car la majeure partie de celle-ci n'est transmise que oralement, au fil du processus de développement, d'urbanisation et de vie moderne. Le 21 juin 2023, le Comité populaire provincial a publié le Plan n° 161/KH-UBND sur le pilotage de la construction, de la préservation et de la promotion des valeurs d'identité culturelle de 4 villages de minorités ethniques associés au développement du tourisme communautaire dans les zones montagneuses de la province de Quang Ninh, période 2023-2025. Parmi eux, il y a le village de San Diu dans le hameau de Vong Tre, commune de Binh Dan, district de Van Don.
Dans le processus de préservation et de promotion de la culture du peuple San Diu de Quang Ninh, des efforts individuels sont déployés. Le Dr Tran Quoc Hung, directeur du Centre de recherche, de préservation et de développement de la culture San Diu au Vietnam, originaire de Quang Ninh, a mené de nombreux programmes de collecte et de préservation de la culture San Diu, de la culture des maisons communales de Quang Hanh (ville de Cam Pha) et a fait des recherches avec ses collègues sur l'alphabet latin pour la prononciation du San Diu afin d'enseigner et de préserver la langue San Diu pour la jeune génération.
Source
Comment (0)