Efficacité des coopératives de production d'arbres fruitiers

De nombreuses localités à travers le pays ont étendu la superficie des arbres fruitiers, dans le but d'apporter des bénéfices économiques importants. Il est à noter que de nombreuses coopératives de production fruitière ont su saisir les opportunités avec souplesse et ont investi avec audace dans le développement durable.

Jardin de citronniers de la coopérative de services agricoles My Long, district de Cao Lanh (Dong Thap). (Photo : chaîne de télévision Dong Thap)

En réalité, grâce aux coopératives, les agriculteurs reçoivent des semences, des matériaux, des sciences et des technologies, etc., et sont en même temps soutenus dans la recherche de marchés et la promotion du commerce. De là, les gens ont non seulement plus de revenus, améliorent leur qualité de vie, mais créent également une motivation pour construire de nouvelles zones rurales.

MODÈLES EFFICACES

Au fil des années, province de Dong Thap devenir une adresse de confiance pour les consommateurs nationaux et étrangers grâce à la fourniture d'une grande quantité de fruits tels que la mangue, le durian, le citron sans pépins,... sur le marché. Actuellement, la province compte 38 coopératives fruitières sur un total de 208 coopératives agricoles. Dans le jardin de citronniers sans pépins de M. Pham Van Niem, d'une superficie de plus de 8 000 m², les citrons charnus sont cultivés de manière biologique et certifiés « Cao Lanh Lemons ». Il convient de noter la détermination de la coopérative de services agricoles My Long, district de Cao Lanh (Dong Thap) et de M. Niem à transformer le citron sans pépins en un arbre qui élimine la faim et réduit la pauvreté pour la population locale.

M. Niem a déclaré : Au début, lorsque nous cultivions des citrons sans pépins, les membres de la coopérative et moi-même ne comprenions pas grand-chose à cette nouvelle variété d’arbre. Au cours du processus de culture, au lieu d'utiliser de l'engrais organique (selon les caractéristiques de la plante), les membres ont utilisé de l'engrais inorganique, rendant la peau de citron terne et peu attrayante. En ce qui concerne la consommation, les gens dans d'autres endroits ne sont pas habitués à utiliser des citrons sans pépins, donc de nombreuses familles doivent les emballer et les apporter à Ho Chi Minh-Ville pour les vendre.

Choisir la direction de la production spécialisée et mettre en œuvre la chaîne de production d'arbres fruitiers est le bon choix des coopératives agricoles de la province de Ben Tre.

Grâce au lien de production, par l'intermédiaire de la Coopérative de service agricole My Long, les produits de citron sans pépins de M. Niem et des membres de la Coopérative ont été achetés à des prix égaux ou supérieurs à la valeur du marché de 3 000 à 4 000 VND/kg. Actuellement, les citrons sans pépins de la coopérative sont en cours de production selon le processus Global GAP, pour être exportés vers l'Europe. Il s’agit d’un nouveau point de départ pour plus de 300 membres de la coopérative dans leur démarche visant à amener les citrons sans pépins à la conquête de marchés exigeants.

Choisir la direction de la production spécialisée et mettre en œuvre la chaîne de production d'arbres fruitiers est le bon choix des coopératives agricoles de la province de Ben Tre. Sur un total de 145 coopératives agricoles et d’une Union des coopératives agricoles de la province, 75 coopératives ont participé à la construction de zones de production associées à la chaîne de valeur des principaux produits agricoles.

Actuellement, Ben Tre a formé 17 zones de culture intérieures d'une superficie de plus de 800 hectares ; Parmi celles-ci, il existe 43 zones de culture d'exportation avec 93 codes d'exploitation d'une superficie de plus de 700 hectares. À l’heure actuelle, la province compte six entreprises dotées de codes d’installations d’emballage pour l’exportation ; La part de la valeur des principaux produits agricoles, forestiers et halieutiques produits selon les bonnes pratiques de fabrication (BPA) et équivalents a atteint 25,6% (24 640 ha), la superficie de mise en œuvre des liens a atteint 20,6%.

À la coopérative agricole de Phu Phung, commune de Phu Phung, district de Cho Lach (Ben Tre), plus d'une douzaine d'ouvriers emballent d'urgence des produits à base de ramboutan pour l'exportation. Cette année, le ramboutan thaïlandais hors saison coûte entre 70 000 et 80 000 VND/kg. M. Vo Tan Truyen, membre de la coopérative agricole de Phu Phung, qui cultive 8 000 m2 de ramboutan, a déclaré : « Auparavant, les gens cultivaient du ramboutan et le vendaient aux commerçants à des prix instables, ce qui rendait la consommation très difficile, surtout pendant la saison favorable.

Depuis qu'ils ont rejoint la coopérative, les gens ont été formés aux techniques de plantation selon les normes VietGAP, ont reçu un code de zone de croissance pour l'exportation, et la coopérative a garanti une production à un prix stable, 2 000 à 5 000 VND/kg supérieur au prix du marché, donc les gens sont très enthousiastes. La plupart des membres appliquent des techniques de transformation pour produire du ramboutan hors saison, de sorte que les bénéfices sont 2 à 3 fois plus élevés que ceux de la production de ramboutan hors saison.

Le chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cho Lach, Tran Huu Nghi, a déclaré : « Le district compte 14 coopératives, dont deux coopératives fruitières qui fonctionnent très efficacement. » En règle générale, le modèle de coopérative agricole de Phu Phung produit selon une chaîne étroitement liée, apportant une grande efficacité à ses membres. Il s'agit d'une coopérative locale typique proposant des produits à base de ramboutan répondant aux normes OCOP 4 étoiles et développant des produits à base de durian conformes aux normes OCOP pour servir les marchés nationaux et d'exportation.

AMÉLIORER LA QUALITÉ DES ACTIVITÉS

Compte tenu du grand potentiel et de la valeur des arbres fruitiers, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a approuvé le Projet de développement des principaux arbres fruitiers jusqu'en 2025, avec une vision jusqu'en 2030. Le projet vise à atteindre une superficie d'arbres fruitiers de 1,3 million d'hectares à l'échelle nationale d'ici 2030, avec une production de plus de 16 millions de tonnes ; Le chiffre d’affaires à l’exportation a atteint environ 6,5 milliards USD. Le rôle des coopératives est identifié comme la « clé » pour ouvrir la porte à la liaison, pour assurer l’entrée et la sortie des produits agricoles des populations locales, évitant ainsi la situation de bonne récolte et de bas prix.

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Ben Tre, Huynh Quang Duc, a déclaré que le secteur agricole s'est concentré sur le soutien aux coopératives pour appliquer des technologies de pointe et produire selon de bonnes pratiques agricoles. Le contenu du soutien comprend : Le soutien et la formation pour développer les ressources humaines des coopératives (cadres et personnel professionnel) avec une capacité suffisante pour répondre aux exigences de déploiement de haute technologie dans la production.

Le secteur agricole s’attache à aider les coopératives à appliquer des technologies de pointe et à produire selon de bonnes pratiques agricoles.
Directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Ben Tre, Huynh Quang Duc

Parallèlement, soutenir la promotion et l’introduction des produits, promouvoir la connexion pour développer le marché de consommation des produits ; Construire des modèles agricoles appliquant la haute technologie dans la production coopérative tels que : VietGAP, GlobalGAP, biologique...

Le président de l'Union des coopératives de la province de Dong Thap, Le Quang Cuong, a déclaré qu'il était nécessaire de créer les conditions pour que les coopératives produisent des biens de manière concentrée, appliquent la haute technologie, améliorent la qualité et la valeur des produits associées à la promotion de l'industrie de transformation, connectent la consommation des produits selon la chaîne de valeur, prêtent attention aux droits de propriété intellectuelle des produits et des marques communautaires, construisent des marques hautement compétitives et élargissent le marché des produits clés de la province.

Le président de l'Alliance des coopératives du Vietnam, Cao Xuan Thu Van, a déclaré que pour que les coopératives agricoles ainsi que les coopératives de culture fruitière se développent de manière durable, il faut des investissements appropriés en capital, en locaux pour construire des entrepôts et en équipements pour une transformation en profondeur.

Parallèlement, il faut moderniser les infrastructures de transport et optimiser les processus logistiques pour réduire les coûts de transport, créant ainsi une concurrence saine entre les produits fruitiers similaires sur les marchés intérieurs et d'exportation,...

Partageant le même point de vue, du point de vue des propositions politiques, le secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, Dang Phuc Nguyen, a déclaré que le gouvernement doit continuer à négocier pour « ouvrir » davantage de marchés aux produits agricoles ; Il existe un mécanisme visant à aider les entreprises à investir dans des technologies de production et de transformation conformes aux normes internationales. Il est important que dans la période actuelle, il soit nécessaire de se concentrer sur la durabilité, l'impact du changement climatique et de renforcer les certifications de durabilité sur la responsabilité sociale et environnementale des produits,...

Source : https://baolangson.vn/hieu-qua-tu-hop-tac-xa-trong-cay-an-qua-5041725.html