Même sans investir trop dans les semences, les engrais ou les soins, la plante de courge côtelée atteint toujours une productivité et un rendement élevés. Récemment, le modèle de culture de courges côtelées dans la commune de Vinh Thai, district de Vinh Linh, a apporté de bons revenus aux habitants de la région.
Le modèle de culture de courges côtelées dans la commune de Vinh Thai, district de Vinh Linh, apporte un bon revenu aux habitants - Photo : NP
À cette époque, comme de nombreux autres ménages du village de Dong Luat, commune de Vinh Thai, la famille de Mme Nguyen Thi Thuy est occupée à récolter des courges côtelées dans le jardin. Cette année, sa famille a planté un total de 2,5 sao de courges. Grâce à de bons soins, la zone de culture de courges de sa famille s'est bien développée, avec de beaux fruits verts et un rendement élevé.
S'adressant aux journalistes, Mme Thuy a déclaré que, par rapport à d'autres cultures, la courge est moins sensible aux parasites et aux maladies. En cas de piqûre d'abeille, seuls des médicaments biologiques sont utilisés, pas de pesticides, ce qui la rend très sûre. Non seulement le rendement est élevé, mais la courge côtelée est également délicieuse et facile à vendre. « Les courges côtelées du début de saison coûtaient environ 22 000 VND/kg, maintenant elles sont tombées à 18 000 - 20 000 VND/kg.
Avec des techniques de culture simples et ne nécessitant pas beaucoup de soins, le modèle de culture de courges côtelées apporte une grande efficacité économique à ma famille et aux producteurs de courges du village. « De plus, je fais également des cultures intercalaires avec d’autres légumes pour diversifier les cultures et augmenter les revenus familiaux », confie Mme Thuy.
De même, depuis que la courge côtelée a commencé à donner des récoltes, vers 14 heures chaque jour, Tran Thi Hanh et son mari, dans le village de Dong Luat, commune de Vinh Thai, ont cueilli environ 100 kg de courge, puis les ont soigneusement disposés sur la voiture pour les transporter vers les marchés de gros tôt le lendemain matin.
Grâce à l'efficacité économique apportée par la courge striée au cours des années précédentes, cette année, la famille de Mme Hanh a décidé d'étendre la zone de culture de la courge striée à un total de 5 sao. Pour faciliter la récolte, au lieu de planter tout d'un coup, les champs de courges sont plantés à 10-15 jours d'intervalle.
Avec près de 20 ans d'expérience dans la culture de courges côtelées, Mme Hanh a déclaré qu'il s'agissait d'une plante à court terme adaptée aux sols sablonneux. Bien qu'elle ne nécessite pas beaucoup de soins, elle pousse bien, offrant un rendement et une qualité élevés. Cependant, pour éviter que les courges ne meurent, il faut faire des plates-bandes hautes avec de bons fossés de drainage afin que les plantes ne soient pas gorgées d'eau. Lorsque la courge atteint 20 à 30 cm de haut, achetez des filets et des plantes pour fabriquer un treillis sur lequel la courge pourra grimper.
« La courge fendue est très rapide à récolter, entre la plantation et la fructification, il ne s'écoule qu'environ 55 à 60 jours. La période de récolte est de 30 à 35 jours et peut être plus longue si la plante de courge est bien entretenue. « Actuellement, le jardin de courges rapporte à ma famille un revenu de 1,5 à 1,7 million de VND par jour », a partagé Mme Hanh.
Selon les calculs, si le prix est bon, la récolte de courges de cette année rapportera au couple plus de 70 millions de VND. On sait qu'après chaque récolte de courges côtelées, Mme Hanh conserve proactivement les graines pour continuer à préparer la récolte suivante. Cependant, pour les ménages dans le besoin, elle est prête à partager des graines et l'expérience de sa famille en matière de culture de courges efficaces.
Cela a en partie contribué à ce que le modèle de courge côtelée soit de plus en plus reproduit dans le village de Dong Luat en particulier et dans la commune de Vinh Thai en général, contribuant ainsi à accroître l'efficacité économique sur la même unité de surface.
Le luffa a de nombreuses utilisations médicinales telles que le refroidissement, la détoxification, le traitement de la sinusite, de la rhinite... ; C'est un aliment qui peut être transformé en de nombreux plats délicieux qui sont familiers dans les repas vietnamiens depuis des générations, il est donc toujours populaire sur le marché.
Le chef du village de Dong Luat, Ho Sy Duong, a déclaré que l'ensemble du village compte actuellement environ 10 ménages cultivant des courges côtelées sur une superficie de 2 à 5 sao par ménage. « La technique de culture est simple, le coût initial est faible mais le rendement est élevé, donc le modèle de courge côtelée apporte une source de revenus relativement stable aux habitants du village », a affirmé M. Duong.
Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Vinh Thai, Nguyen Huu Thanh, a ajouté que selon les statistiques actuelles, toute la commune dispose de plus de 2 hectares de superficie pour la culture de courges côtelées. Récemment, avec d'autres plantes comme le taro, la patate douce, le manioc, l'ortie... la courge côtelée a également été choisie par certains ménages pour être cultivée et a apporté une grande efficacité économique aux familles.
Dans les temps à venir, l’Association des agriculteurs de la commune de Vinh Thai continuera d’encourager les agriculteurs à reproduire le modèle de courge côtelée ; Dans le même temps, il aide les agriculteurs à choisir de nouveaux modèles de production adaptés, contribuant ainsi à transformer la structure des cultures locales, à augmenter les revenus et à stabiliser la vie des populations.
Nam Phuong
Source
Comment (0)