Prix du poivre aujourd'hui 2 avril 2025 : Continuer à baisser légèrement

Prix du poivre aujourd'hui, 2 avril 2025, sur le marché intérieur

Les prix du poivre ont diminué aujourd'hui dans certaines zones de culture clés par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national sera maintenu entre 157 000 VND/kg et 158 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 157 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre aujourd'hui à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 157 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier à 157 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.

Remarque : les prix ci-dessus sont donnés à titre indicatif uniquement, le prix réel variera en fonction de la localité, du mode d'expédition, du mode de paiement, du volume de transaction, etc. Les lecteurs sont invités à contacter les entreprises et agents de poivre les plus proches pour obtenir des conseils spécifiques.

Prix du poivre aujourd'hui 2 avril 2025 : Continuer à baisser légèrement

À l’échelle mondiale, les prix du poivre sont actuellement affectés par de nombreux facteurs à la fois. La baisse de la production dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam, l’Indonésie et le Brésil lui-même en est la principale cause, en raison de conditions météorologiques défavorables prolongées. En outre, la demande croissante de poivre sur les principaux marchés comme les États-Unis et l’Europe, en particulier dans l’industrie alimentaire et des épices, exerce une pression supplémentaire sur l’offre mondiale.

Le dollar élevé est également un facteur de soutien positif pour les prix du poivre sur le marché international. Cependant, au Vietnam, le plus grand exportateur mondial de poivre, l’offre est actuellement limitée. De nombreux agriculteurs et commerçants continuent de conserver leurs marchandises après la récolte, n’en vendant qu’une petite partie, ce qui rend le marché rare.

Selon les prévisions de Ptexim, en mars, le Vietnam ne pourrait exporter qu'environ 16 000 à 18 000 tonnes de poivre. Au premier trimestre 2025, le volume total des exportations devrait atteindre seulement 43 000 à 45 000 tonnes, soit le niveau le plus bas des 6 dernières années. Cela continue de renforcer la tendance selon laquelle les prix du poivre pourraient rester élevés dans les temps à venir si l’offre ne s’améliore pas de manière significative.

Prix du poivre aujourd'hui 2 avril sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 1er avril (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir indonésien Lampung est resté inchangé par rapport à hier à 7 239 USD/tonne. De plus, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable par rapport à hier à 10 066 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 7 000 $/tonne.

Le prix du poivre noir malaisien ASTA est inchangé par rapport à hier à 9 900 USD/tonne. De plus, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est également resté stable par rapport à hier, atteignant 12 400 USD/tonne.

Les prix du poivre de toutes sortes au Vietnam sont stables par rapport à hier. Dans lequel, le prix du poivre noir vietnamien 500 gr/l a atteint 7 100 USD/tonne ; La teneur de 550 gr/l a atteint 7 300 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 10 100 $/tonne.

M. Enio Bergoli, ministre de l'Agriculture de l'État d'Espírito Santo (Brésil), a déclaré que le poivre connaît une forte croissance et devient rapidement la troisième exportation agricole la plus importante de l'État. L'Espírito Santo est actuellement le plus grand État producteur de poivre noir du pays, représentant plus de 61 % de la production totale de poivre du Brésil.

Cependant, malgré des progrès significatifs en matière de production et d’exportation, l’industrie brésilienne du poivre est toujours confrontée à un défi majeur : l’infection à Salmonella. Il s’agit d’un micro-organisme commun qui peut survivre sur le poivre noir – qui est souvent consommé sans traitement thermique – ce qui provoque de nombreux problèmes de sécurité alimentaire.

Les changements dans les normes d’importation, notamment en provenance de l’Union européenne, ont pratiquement paralysé les exportations de poivre brésilien vers ce marché. La raison principale est que les exigences en matière d’aliments propres, sans résidus chimiques et garantissant la sécurité microbiologique sont de plus en plus strictes. Face à cette situation, le gouvernement brésilien travaille avec des entreprises privées pour trouver des moyens de restaurer les principaux marchés d’exportation, notamment l’Europe.

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