Jusqu'à présent, les habitants de la commune de Thuan Thien (Can Loc - Ha Tinh) ont commencé à récolter les échalotes. Le prix du début de saison varie de 24 à 30 000 VND/kg, ce qui suscite beaucoup d'enthousiasme.
En tant que l'une des localités qui récoltent les oignons tôt dans le district, depuis fin septembre, les habitants de la commune de Thuan Thien ont commencé la taille et sont maintenant entrés dans la phase de récolte des oignons.
Les habitants de Thuan Thien commencent à récolter les échalotes à partir de fin septembre.
Mme Vo Thi Minh (village de Cuu Quoc) a déclaré : « Cette année, ma famille a planté 3 sao d'oignons. Malgré les fortes pluies pendant la taille, les oignons ont été facilement inondés, mais grâce à des soins appropriés, ils n'ont pas été affectés. La bonne nouvelle, c'est qu'en début de saison, le prix de l'oignon était plus élevé qu'au début de l'année dernière, ce qui nous réjouit. Avec un prix de 30 000 VND/kg en début de saison, nous avons déjà réalisé un bénéfice de 10 millions de VND. À l'avenir, nous continuerons à récolter des oignons verts et à en prendre soin pour les vendre. »
Après une longue période à 30 000 VND/kg, le prix des oignons a parfois chuté à 24 - 27 000 VND/kg, mais il restait élevé par rapport aux récoltes précédentes, ce qui a suscité beaucoup d'enthousiasme chez les gens.
Mme Ho Thi Thanh (village de Long Long) a partagé : « Cultiver des oignons est un travail difficile et demande beaucoup d'efforts, mais en contrepartie, les prix sont plutôt intéressants les premiers jours de la saison, ce qui nous rend très heureux. Nous n'avons pas besoin d'aller au marché pour vendre, car les commerçants viennent acheter directement dans les champs. »
La joie de Mme Ho Thi Thanh lorsque le prix des oignons de début de saison est bon cette année.
Dans le champ voisin, Mme Bui Thi Suong et son mari (village de Long Long) ont également profité de la période de récolte pour livrer les marchandises aux clients à temps.
« Comme nous n'avons pas le temps de vendre sur les marchés de détail, nous importons en gros pour les acheteurs locaux. La récolte est également basée sur les quantités commandées, nous sommes donc très proactifs. En moyenne, ma famille gagne entre 400 000 et 500 000 VND par jour grâce aux oignons », explique Mme Suong.
Depuis le début de la saison, le prix des échalotes fluctue entre 24 et 30 000 VND/kg.
Avec les avantages d'être une plante facile à cultiver, d'avoir peu de parasites et de maladies, adaptée au sol local et d'apporter une valeur économique élevée, la ciboulette est devenue un produit de base qui apporte un bon revenu aux gens. Selon les statistiques locales, jusqu'à présent, toute la commune compte 55 hectares de culture d'oignons, dont 50 hectares de ciboulette et 5 hectares d'échalotes, principalement concentrés dans les villages : Tay Ho, Long Long, Cuu Quoc, Lien Son, Truong Tien et le village de Yen.
Actuellement, dans toute la commune, il y a 5 ménages qui collectent des oignons pour les consommer dans les principaux marchés de la province et à l'extérieur. Grâce à cela, les producteurs d’oignons locaux n’ont pas à lutter pour trouver des consommateurs.
En récoltant 15 à 20 kg par jour, la famille de Mme Bui Thi Suong, dans le village de Long Long, a un revenu d'environ 400 à 500 000 VND.
Anh Thu
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