Cependant, le changement climatique a été et reste un défi majeur qui a eu des impacts directs et à long terme sur l’un des plus grands greniers à riz du delta du Mékong et sur l’ensemble du pays. Dans ce contexte, An Giang change progressivement son état d’esprit de production, en appliquant avec audace des solutions technologiques et écologiques pour augmenter la valeur de la production, contribuer à augmenter les revenus, réduire l’impact environnemental et évoluer vers une production verte et durable.
Des avantages multidimensionnels
En tant que l'un des agriculteurs pionniers participant à l'application du modèle de « culture du lotus, élevage du poisson-chat jaune, séchage, combinaison de l'écotourisme », M. Nguyen Tan Tai (commune de Vinh Trung, ville de Tinh Bien, province d'An Giang) a tiré le meilleur parti des terres et des ressources en eau, réduit les coûts de production, apporté une efficacité économique plus élevée que la méthode traditionnelle de riziculture précédente et contribué à la protection de l'environnement.
M. Tai a déclaré : les terres de production de sa famille sont situées dans la zone tampon du canal Tra Su, et ne produisent que 2 récoltes de riz par an. Pendant la saison des inondations, les terres sont laissées en jachère, ce qui rend l'économie de la famille instable. Lorsqu'il a été approché avec le nouveau modèle du projet Mekong NbS parrainé par le Fonds mondial pour la nature au Vietnam (WWF Vietnam) avec les conseils d'experts de l'Institut des changements climatiques - Université d'An Giang (Université nationale de Ho Chi Minh-Ville) piloté dans les communes de Van Giao et Vinh Trung (ville de Tinh Bien), il a participé avec audace. Avec près d'un hectare de terres familiales, M. Tai s'est associé à cinq ménages possédant des terres adjacentes et a loué 44 hectares supplémentaires de terres environnantes pour développer le modèle.
En participant à ce modèle, les agriculteurs sont soutenus par le projet Mekong NbS à hauteur de près de 180 millions de VND (y compris les alevins de poisson-chat, les filets entourant les champs, les graines de lotus, la nourriture pour poissons, l'investissement dans le séchage du poisson, etc.), et les personnes participant au projet contribuent à hauteur de plus de 200 millions de VND (principalement le coût d'achat d'arbres pour clôturer les champs et la main-d'œuvre, etc.). Après plus de 3 mois de mise en œuvre, ce modèle a généré un revenu de près de 420 millions de VND ; après déduction des dépenses, les agriculteurs ont réalisé un bénéfice net de plus de 160 millions de VND.
« Ce modèle d’agriculture s’appuie entièrement sur la nature, n’utilise quasiment aucun engrais ni pesticide, mais génère des revenus très élevés ; Sur la même surface cultivée, les agriculteurs peuvent augmenter leurs profits grâce aux revenus du lotus (pousses de lotus, pousses de lotus en soie, pousses de lotus, fleurs de lotus, etc.), du poisson (poisson-chat jaune d'élevage et poisson sauvage) et des touristes. Sans compter que le poisson-chat jaune et les poissons d'eau douce qui ne sont pas vendus immédiatement peuvent être transformés en poisson séché pour une vente à long terme. M. Tai a partagé.
En particulier, en participant au modèle, les agriculteurs sont soutenus et étroitement liés aux entreprises et aux start-ups qui consomment des produits tels que le thé de lotus, les miroirs de lotus, le poisson séché OCOP, etc. pour créer de la valeur ajoutée, à la fois en générant des revenus et en promouvant les produits ainsi que l'image de la localité.
Maître Trinh Phuoc Nguyen, directeur adjoint de l'Institut du changement climatique de l'Université d'An Giang, a déclaré : An Giang a beaucoup de potentiel et de marge de manœuvre pour développer l'agriculture biologique, dans le sens du « suivi de la nature ». Ceci est considéré comme une tendance inévitable dans le contexte du changement climatique qui pose de nombreux défis au développement durable du delta du Mékong ainsi qu’au secteur agricole du Vietnam et du monde.
Parallèlement à cela, la tendance des gens à consommer des produits propres et naturels contribuera à accroître la valeur de la marque, à élargir le marché de consommation des produits agricoles biologiques, produits dans une direction « conviviale », ... avec des prix plus compétitifs.
En effet, à An Giang, de nombreuses solutions de culture agricole ont été mises en œuvre dans le sens du « respect de la nature » telles que : « Projet de développement durable d'1 million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 » ; Modèle de riziculture intelligente s'adaptant au changement climatique ; modèle d’utilisation d’engrais organiques et de pesticides biologiques ; agriculture circulaire; économie sous la canopée forestière; Modèle de stockage naturel de poissons, de pisciculture complémentaire pendant la saison des crues et d’entretien des plants de riz ; empoissonnement naturel, pisciculture complémentaire, plantation de lotus et écotourisme ; Le modèle de culture du riz en eaux profondes pendant la saison des inondations a donné des premiers résultats, contribuant à augmenter les revenus des agriculteurs.
Optimisation des profits
Dans le cadre de l'orientation vers un développement agricole durable, la province d'An Giang a promu la mise en œuvre du projet de restructuration de la production agricole de la province et mis en œuvre efficacement le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 à An Giang.
Dans le même temps, maintenir et reproduire les modèles agricoles écologiques et biologiques pour améliorer et protéger l'environnement... propageant, mobilisant et guidant ainsi les agriculteurs pour changer progressivement leur état d'esprit de production, appliquer avec audace la science et la technologie pour augmenter la valeur de la production, développer l'agriculture biologique, lier la consommation de produits... apportant une efficacité économique élevée.
Mme Luu Thi Lan, responsable du projet Mekong NbS au Fonds mondial pour la nature (WWF Vietnam), a déclaré que le WWF Vietnam teste actuellement 7 modèles de moyens de subsistance « naturels » dans la province d'An Giang. Grâce à ces modèles, le WWF Vietnam espère changer les habitudes agricoles des agriculteurs, en s'orientant vers des méthodes agricoles traditionnelles, s'appuyant sur la nature, qui contribuent à la fois à rendre le sol plus fertile, à augmenter la productivité et à réduire les maladies. Vers l'objectif d'un développement agricole durable.
Afin de passer progressivement de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique, une tendance de « suivre la nature », Mme Luu Thi Lan a déclaré que dans les temps à venir, An Giang doit mettre en œuvre efficacement le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030.
Cependant, pour optimiser les profits et assurer la durabilité à long terme, An Giang doit se concentrer sur la réduction des coûts de main-d’œuvre et d’engrais grâce à la mécanisation ainsi que sur l’amélioration des processus de production. De plus, il est nécessaire d’élaborer des plans de gestion flexibles pour répondre aux changements climatiques et optimiser le calendrier saisonnier au cours de l’année.
« L'augmentation de l'introduction et de la promotion des produits OCOP et le développement de l'écotourisme contribueront à accroître la valeur des produits et à élargir le marché, créant ainsi une base solide pour le développement agricole durable dans la localité », a noté Mme Luu Thi Lan, responsable du projet Mekong NbS, Union internationale pour la conservation de la nature au Vietnam.
Français Afin que le secteur agricole se développe dans une direction moderne, en appliquant la haute technologie, l'agriculture biologique et l'agriculture circulaire, le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, Tran Thanh Hiep, a déclaré : Dans les temps à venir, An Giang se concentrera sur la mise en œuvre efficace du projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030. Rien qu'en 2025, la province s'efforce d'avoir 44 051 hectares de surface de production répondant aux critères du processus de production d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte.
Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, récemment, les agriculteurs participant à la mise en œuvre du projet d'un million d'hectares de culture de riz de haute qualité dans la province ont apporté des résultats positifs, contribuant à réduire les coûts, à réduire les émissions et à augmenter la productivité et la qualité. C’est la prémisse pour que le projet se répande de plus en plus dans les années suivantes à An Giang.
« Avec 8 536 hectares participant au Projet de 1 million d'hectares de culture de riz de haute qualité dans la province en 2024, les résultats montrent que la quantité moyenne de semences a été réduite de 67 kg de semences de riz/ha selon le modèle de 80 kg/ha, et le champ témoin de 120 à 170 kg/ha ; Le rendement moyen au champ est de 0,1 tonne/ha supérieur à celui du témoin ; Coûts de production réduits en moyenne de 4 à 5 millions de VND/ha ; Le bénéfice du modèle est de 3,6 à 5,3 millions de VND/ha supérieur à celui du témoin ; « Les agriculteurs ont appliqué la mécanisation dans la mise en œuvre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité, atteignant plus de 70 % à toutes les étapes de la production de riz », a déclaré Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang.
En outre, la province d’An Giang renforcera la transformation numérique, attirera les ressources sociales pour investir dans le développement agricole ; Organiser efficacement les liens de production en fonction de la chaîne de valeur industrielle pour augmenter la valeur agricole et surmonter les lacunes dans la consommation de produits agricoles...
Source : https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968
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