Récolte des avocats de saison principale et de hors saison
La ferme d'avocats 034 Dau Loan dans la ville de Loc Thang, district de Bao Lam (province de Lam Dong), où pousse l'avocatier 034, récoltera la majeure partie de la production principale d'ici la mi-juin 2024.
Avec une superficie totale de 5 hectares d'avocat spécialisé 034, chaque année il y a une culture principale de 4 hectares et 2 cultures principales et une culture secondaire de 1 hectare.
Densité spécialisée 350 - 400 arbres/ha selon le terrain de chaque zone. La récolte principale d'avocats 034 a atteint 3 à 5 tonnes par semaine au cours des 2 derniers mois, soit une augmentation de 10% par rapport à l'année dernière.
Il reste environ 20 tonnes d'avocats 034 à la fin de la saison, la ferme continue de les cultiver pour assurer une récolte de qualité début juillet 2024.
Le propriétaire de la ferme d'avocats 034, Dau Loan, a partagé : « La saison d'avocats 034 en 2024 par rapport à 2023 a augmenté le rendement de la récolte de 10 % ou plus, mais le prix à la consommation reste le même. En contrepartie, au fil des années, notre ferme a appliqué des mesures techniques à 100 avocatiers 034 pour les récoltes principales et hors saison, de sorte que le revenu estimé par hectare en 2024 est d'environ 350 à 400 millions de VND...".
Concrètement, la récolte de l'avocat Dau Loan hors saison 034 durera les 2 premiers mois de 2024, avec un rendement moyen par hectare de 70 à 80 tonnes, soit environ 30% par rapport à la récolte principale, mais le prix de vente est 3 à 4 fois supérieur à celui de l'avocat 034 de la récolte principale.
Sans compter que chaque avocatier hors saison voit sa récolte principale récoltée à partir de début mai, avec un rendement supplémentaire de 50 % par rapport à un avocatier d'une seule saison.
La marque d'avocat 034 Dau Loan dans la ville de Loc Thang, district de Bao Lam (province de Lam Dong) applique des mesures techniques pour récolter 2 récoltes par an.
Selon le Département de l'agriculture du district de Bao Lam, « Bao Lam est une terre propice à la culture des avocatiers, en particulier la variété d'avocat 034 originaire de la maison de M. Nguyen Van Dau, Groupe 2, ville de Loc Thang, reconnue par le Département de l'agriculture et du développement rural de Lam Dong comme le premier avocatier en octobre 2010. »
Grâce aux caractéristiques de l'avocatier 034 en termes de productivité élevée, de qualité et d'efficacité économique, les agriculteurs du district de Bao Lam l'ont intercalé dans des jardins d'arbres industriels comme arbres d'ombrage et ont créé un revenu stable sur chaque unité de surface de production.
Jusqu'à présent, le district de Bao Lam a développé plus de 2 370 hectares de 034 avocatiers, concentrés dans les communes de Loc Nam, Loc Thanh, Loc An, Loc Duc, Loc Ngai, Loc Phu, Loc Tan, Tan Lac et la ville de Loc Thang.
Combiner l'expérience avec de nouvelles techniques
L'avantage de la zone d'avocat 034 dans le district de Bao Lam est qu'elle combine l'expérience avec de nouvelles techniques selon les normes de sécurité alimentaire, est favorisée par les consommateurs et est récoltée hors saison par rapport aux zones voisines.
Cependant, l'avocat 034 du district de Bao Lam a une courte durée de conservation et est difficile à transporter, il n'est donc pas encore qualifié pour une exportation à grande échelle.
Pendant la période où l'offre ne peut pas répondre à la demande, certains commerçants et agriculteurs récoltent des avocats non mûrs qui ne garantissent pas la qualité, affectant la marque d'avocat 034, un produit typique du district de Bao Lam.
Parallèlement, le lien entre les agriculteurs et les entreprises, les coopératives, les installations d’achat et de transformation n’est pas vraiment étroit et mutuellement bénéfique ; petite échelle; n'a pas encore établi de marque de certification collective pour contrôler la qualité des produits d'avocat 034 Bao Lam.
Pour résoudre les difficultés et les problèmes de production, de traitement préliminaire, de transformation, de conservation, d'activité et de développement durable de l'avocat 034, le district de Bao Lam a identifié des groupes clés de solutions dans les temps à venir.
Il s'agit d'aider les agriculteurs à développer des zones de production d'avocats selon les normes nationales et internationales de certification de sécurité telles que VietGAP, GlobalGAP, Organic...
Parallèlement, encourager les entreprises à investir dans la rénovation des équipements et des systèmes technologiques, l’amélioration de la capacité des usines de transformation et de conservation et la diversification des produits ; Appliquer les systèmes de gestion de la qualité HACCP et ISO pour augmenter la compétitivité des produits d'avocat 034, augmenter la valeur ajoutée sur les marchés nationaux et d'exportation.
« Continuer à développer les infrastructures et les services logistiques pour faciliter le transport et la consommation des produits à base d'avocat par les entreprises 034 District de Bao Lam. En outre, nous soutenons les entreprises, les coopératives, les établissements de production et de commercialisation de l'avocat 034 Bao Lam pour participer aux foires, présenter les produits et se connecter aux marchés de consommation.
En outre, il faut renforcer l'inspection et l'évaluation des installations de traitement et de transformation préliminaires, prévenir et traiter rapidement les violations, garantir que les produits d'avocat 034 Bao Lam répondent aux normes de sécurité alimentaire avant d'être mis sur le marché... », a souligné le Département de l'agriculture du district de Bao Lam (province de Lam Dong).
Source : https://danviet.vn/giong-bo-034-trong-thanh-cong-o-lam-dong-trai-ra-qua-troi-sao-nha-ban-lai-nha-ban-lai-lo-nang-20240626203106962.htm
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