| Le volume des exportations de café diminue mais le chiffre d’affaires devrait atteindre le même niveau qu’en 2022 Accord EVFTA : « Levier » pour les exportations de café vers l’UE |
Selon les statistiques de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 16 octobre, les prix de l'arabica se sont inversés et ont diminué après 6 séances de hausse consécutives, clôturant 0,48% en dessous du prix de référence. La situation de l’approvisionnement en café au Brésil évolue dans une direction positive, ce qui exerce une pression sur les prix.
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| Les prix du café robusta maintiennent leur dynamique à la hausse |
Les statistiques préliminaires de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE) montrent qu'au cours des 13 premiers jours d'octobre, 1,65 million de sacs de 60 kg de café ont été exportés, soit plus que les 1,33 million de sacs de la même période du mois dernier. Parmi ceux-ci, les grains Arabica sont la ligne de café avec la plus forte augmentation, avec 1,36 million de sacs exportés, en hausse de 33,33% par rapport à 1,02 million de sacs au cours des 13 premiers jours de septembre 2022.
Dans le même temps, les pluies reviennent et les températures se rafraîchissent dans la principale région productrice de café du Brésil. Cela facilite le développement des caféiers et conduit à de bonnes perspectives de rendement pour la campagne 2024/25.
D'autre part, les prix du Robusta ont continué d'augmenter par rapport à la dernière séance de la semaine dernière, clôturant 0,53% plus haut que le prix de référence. La demande de Robusta devrait rester élevée si le ralentissement économique se poursuit.
BMI, une unité de Fitch Solutions Consulting Company, continue de donner des prévisions optimistes sur les perspectives de prix du Robusta. Selon cette organisation, la production de Robusta sera affectée par les conditions climatiques extrêmes dues au phénomène El Niño, tandis que la demande pour ce produit pourrait rester élevée en raison de son prix avantageux par rapport à l'Arabica.
Selon les dernières données du Département général des douanes, les exportations de café du Vietnam en septembre 2023 ont fortement diminué, atteignant le niveau le plus bas des 12 dernières années, atteignant 50 967 tonnes (équivalent à 849 450 sacs), en baisse de près de 40 % par rapport à août 2023 et de plus de 47 % par rapport à la même période en 2022. Le chiffre d'affaires a atteint 168,68 millions USD, en baisse de 35 % par rapport à août 2023 et de 28 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Les exportations cumulées de café au cours des neuf premiers mois de cette année se sont élevées à 1,25 million de tonnes, en baisse de 8,3% sur un an, et la valeur totale des exportations a augmenté de 0,7% par rapport à la même période de l'année dernière.
Le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam a atteint 3 151 USD/tonne, en hausse de 3,2 % par rapport à août 2023 et de 29,6 % par rapport à septembre 2022. Au cours des 9 premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café est estimé à 2 499 USD/tonne, en hausse de 9,9% par rapport à la même période en 2022.
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| La Chine privilégie le café vietnamien (Photo : Portail d'information électronique de Dak Lak) |
Il convient de noter que la Chine émerge comme un marché potentiel de consommation de café dans le monde et que le Vietnam est actuellement l’un des trois plus grands fournisseurs de café de la Chine.
Selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, des changements importants dans les goûts des consommateurs de café en Chine ont favorisé le développement du marché. Alors que le taux de croissance de la consommation internationale de café est de 2 %, le taux de croissance de la consommation de café en Chine augmente régulièrement de 30 % par an.
En moyenne, les Chinois consomment 14 milliards de tasses de café chaque année. Des recherches récentes montrent que 63 % de la consommation de café est du café instantané et que la majeure partie est importée.
Selon les données de l'Administration douanière chinoise, au cours des 8 premiers mois de 2023, la Chine a importé 79 980 tonnes de café, d'une valeur de 452,1 millions de dollars américains, en hausse de 7,7 % en volume et de 5,6 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière. La structure de l’approvisionnement en café de la Chine est principalement concentrée sur les marchés du Brésil, de l’Éthiopie, du Vietnam, de la Colombie et de la Malaisie.
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