DNVN - Le 3 janvier 2025, les prix du café n'ont pas beaucoup fluctué, se maintenant en moyenne à 119 500 VND/kg. Les prix du poivre sont également restés élevés par rapport aux sessions précédentes.
Les prix du café restent stables
La séance de négociation du 3 janvier 2025 a été témoin d'une forte augmentation des prix du café Robusta sur le parquet de Londres, de 163 à 181 USD/tonne, soit une fluctuation dans une fourchette de 4 804 à 5 056 USD/tonne. Dont le prix à terme pour livraison en mars 2025 a atteint 5 056 USD/tonne (en hausse de 181 USD/tonne) ; Le terme de mai 2025 a atteint 4 977 USD/tonne (en hausse de 172 USD/tonne) ; Le terme de juillet 2025 est de 4 892 USD/tonne (en hausse de 165 USD/tonne) ; et le terme de septembre 2025 a été augmenté à 4 804 USD/tonne (en hausse de 163 USD/tonne).
Pour le café Arabica, les prix sur le parquet de New York ont également fortement augmenté le matin du 3 janvier 2025, avec une hausse de 7,10-7,80 cents/lb, fluctuant dans une fourchette de 309,80-326,85 cents/lb. Plus précisément, la date de livraison pour mars 2025 a atteint 326,85 cents/lb (en hausse de 7,10 cents/lb), la date de livraison pour mai 2025 était de 322,10 cents/lb (en hausse de 7,25 cents/lb) ; Les contrats à terme de juillet 2025 ont atteint 316,15 cents/lb (en hausse de 7,70 cents/lb) et les contrats à terme de septembre 2025 ont augmenté à 309,80 cents/lb (en hausse de 7,80 cents/lb).
De même, le prix du café Arabica brésilien a également augmenté de manière significative le matin du 3 janvier 2025, avec une fourchette d'augmentation de 1,90 à 6,80 USD/tonne, fluctuant entre 393,80 et 410,90 USD/tonne. Le prix à terme de mars 2025 a atteint 410,90 USD/tonne (en hausse de 1,90 USD/tonne) ; Le terme de mai 2025 est de 401,75 USD/tonne (en hausse de 6,80 USD/tonne) ; Le terme juillet 2025 a atteint 393,80 USD/tonne (en hausse de 5,80 USD/tonne), tandis que le terme septembre 2025 a diminué à 373,00 USD/tonne (en baisse de 1,35 USD/tonne).
Les prix du café domestique au matin du 3 janvier 2025 étaient stables à une moyenne de 119 500 VND/kg, soit une légère augmentation de 100 VND/kg par rapport à la séance précédente. Les provinces des Hauts Plateaux centraux ont enregistré les prix les plus élevés à Dak Lak et Dak Nong, atteignant 119 500 VND/kg ; Le prix du Lam Dong est de 118 700 VND/kg ; Gia Lai a atteint 119 400 VND/kg.
En 2024, la production mondiale de café devrait diminuer au Vietnam et au Brésil, ce qui expose le marché à un risque de pénurie pour la cinquième année consécutive et entraîner de nouvelles augmentations des prix du café. Selon un rapport du journal Dak Nong, bien que la production d'exportation n'ait pas atteint le plan, les prix élevés ont aidé la province à gagner 280 millions de dollars, soit une augmentation de 70,6 % par rapport à 2023.
Le café Dak Nong est actuellement exporté vers de nombreux marchés internationaux majeurs tels que Singapour, l’Allemagne, le Japon et la Chine, avec la participation de nombreuses entreprises locales dans le processus de transformation et d’exportation.
Les prix du poivre restent élevés
Le 3 janvier 2025 à 5 heures du matin, les prix du poivre national restaient élevés, notamment à Gia Lai, qui ont augmenté de 500 VND/kg, pour atteindre 146 500 VND/kg. Dans d'autres localités telles que Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak, Dak Nong, le prix est stable à 147 000 VND/kg.
Les prix mondiaux du poivre selon la Communauté internationale du poivre (IPC) ont légèrement diminué en Indonésie, les prix du poivre noir de Lampung atteignant 6 824 USD/tonne (en baisse de 33 USD/tonne) et du poivre blanc de Muntok à 8 929 USD/tonne (en baisse de 44 USD/tonne). Au Brésil, les prix du poivre sont restés stables à 6 325 dollars la tonne. Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie a atteint 8 500 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA était à 10 700 USD/tonne.
Les exportations de poivre du Vietnam ont atteint 250 000 tonnes, rapportant 1,3 milliard de dollars, dépassant de loin le chiffre de 910,5 millions de dollars de 2023. Bien que le volume des exportations ait diminué, il s'agit de la valeur la plus élevée depuis 2017.
Dans un contexte de diminution des surfaces cultivées en poivre en raison de la conversion à d'autres cultures, l'industrie vietnamienne du poivre est confrontée à de nombreux défis mais maintient toujours sa position de premier exportateur mondial depuis plus de deux décennies.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-3-1-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-giu-muc-cao/20250103073545765
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