DNVN - Le 11 janvier 2025, les prix du café ont légèrement augmenté pour atteindre une moyenne de 119 400 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND/kg par rapport à auparavant. Le prix du poivre reste en moyenne à 148 000 VND/kg dans les localités.
Les prix du café fluctuent légèrement
Sur le marché de Londres, à 5h00 du matin le 11 janvier 2025, les cours du café Robusta avaient tendance à baisser légèrement par rapport à la séance précédente. La fourchette de réduction s'échelonne de 11 à 13 USD/tonne, avec des prix spécifiques comme suit : livraison en mars 2025 à 4966 USD/tonne (en baisse de 13 USD/tonne), mai 2025 à 4879 USD/tonne (en baisse de 12 USD/tonne), juillet 2025 à 4794 USD/tonne (en baisse de 12 USD/tonne) et septembre 2025 à 4710 USD/tonne (en baisse de 11 USD/tonne).
En revanche, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont continué d'augmenter fortement, avec une hausse de 3,55 à 5,35 cents/lb. Plus précisément, les livraisons en mars 2025 ont atteint 323,85 cents/lb (en hausse de 5,35 cents/lb), en mai 2025 ont atteint 319,80 cents/lb (en hausse de 5,10 cents/lb), en juillet 2025 ont atteint 313,60 cents/lb (en hausse de 4,30 cents/lb) et en septembre 2025 ont atteint 306,35 cents/lb (en hausse de 3,55 cents/lb).
Le prix du café Arabica originaire du Brésil a également enregistré une croissance, avec une augmentation de 4,85 - 6,55 USD/tonne, allant de 378,50 - 404,05 USD/tonne. Les prix spécifiques incluent : la période de livraison de mars 2025 atteint 404,05 USD/tonne (en hausse de 6,55 USD/tonne), mai 2025 atteint 400,00 USD/tonne (en hausse de 4,85 USD/tonne), juillet 2025 atteint 390,40 USD/tonne (en hausse de 5,70 USD/tonne) et septembre 2025 atteint 378,50 USD/tonne (en hausse de 6,50 USD/tonne).
Les prix du café domestique augmentent légèrement
Mis à jour au matin du 11 janvier 2025, les prix du café national ont atteint en moyenne 119 400 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND/kg par rapport à la veille.
Dans les hauts plateaux du Centre, le prix du café le plus élevé est de 119 500 VND/kg. À Dak Lak, le prix a augmenté de 500 VND/kg, atteignant 119 500 VND/kg ; À Lam Dong, le prix a augmenté de 700 VND/kg, atteignant 118 700 VND/kg ; À Gia Lai, le prix a augmenté de 300 VND/kg, atteignant 119 300 VND/kg ; et Dak Nong a enregistré une augmentation de 300 VND/kg, atteignant 119 200 VND/kg.
M. Phan Minh Thong, directeur général de la société par actions Phuc Sinh, a déclaré que les fluctuations actuelles du marché du café ne se produisent que dans un cycle de 40 à 50 ans.
Les prix du café ont désormais atteint leur plus haut niveau depuis 50 ans. En avril 2023, lorsque le prix a atteint 50 000 VND/kg, de nombreux agriculteurs se sont sentis satisfaits après une longue période où le prix n'était que d'environ 35 000 VND/kg.
Jusqu’à présent, lorsque le prix dépasse 120 000 VND/kg, les agriculteurs s’attendent toujours à ce que le prix continue d’augmenter en raison de la rareté de l’offre.
L’industrie du café a battu de nombreux records l’année dernière, avec des prix du Robusta dépassant pour la première fois ceux de l’Arabica, des bénéfices élevés pour les agriculteurs et une forte croissance pour les entreprises nationales.
Les prix du poivre sont stables
Également dans la matinée du 11 janvier 2025, les prix du poivre national sont restés inchangés après une forte baisse auparavant, se maintenant à une moyenne de 148 000 VND/kg.
Plus précisément, à Gia Lai et Dak Lak, le prix du poivre est actuellement de 147 000 VND/kg ; À Dak Nong, le prix a atteint 148 000 VND/kg. En particulier à Ba Ria - Vung Tau et Binh Phuoc, les prix du poivre sont légèrement plus élevés, atteignant 149 000 VND/kg.
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir indonésien de Lampung a légèrement augmenté de 3 USD/tonne pour atteindre 6 841 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc de Muntok était fixé à 8 953 USD/tonne.
Le marché malaisien, après une forte augmentation, est resté stable avec les prix du poivre noir ASTA à 8 700 USD/tonne et les prix du poivre blanc ASTA atteignant 11 100 USD/tonne.
Au Brésil, les prix du poivre continuent d’être élevés, fluctuant autour de 6 350 USD/tonne.
Les exportations de poivre du Vietnam sont stables avec un prix de 500 g/l de poivre noir atteignant 6 350 USD/tonne et de 550 g/l atteignant 6 650 USD/tonne ; Prix à l'exportation du poivre blanc à 9 550 USD/tonne.
Il est prévu que l’offre de poivre destiné à l’exportation en janvier et février 2025 sera limitée, car la principale saison de récolte débutera fin mars ou avril, en raison du changement climatique.
Les transactions Pepper sont actuellement assez calmes avec un faible volume de transactions. De nombreux agriculteurs et exportateurs continuent de conserver leurs marchandises, en attendant que les prix augmentent après le Têt.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-1-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-giu-gia-on-dinh/20250111084130654
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