Prix ​​des produits agricoles aujourd'hui 27 mars : Les prix du café et du poivre augmentent à nouveau fortement

À Dak Lak, Gia Lai et Dak Nong, le café a été acheté au prix le plus élevé de 135 500 VND/kg. Bien que le prix du Lam Dong soit inférieur, il atteint toujours 134 500 VND/kg, bien plus élevé qu'au début de la semaine.

Cette augmentation est considérée comme assez surprenante dans le contexte où le marché vient de connaître de nombreux jours de léger ajustement et est sous la pression du temps sec dans les hauts plateaux centraux.

Contrairement à la hausse nationale, les prix mondiaux du café ont diminué simultanément sur les bourses de Londres et de New York. Sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en mai 2025 a baissé à 5 437 USD/tonne, le prix pour livraison en juillet a baissé à 5 443 USD/tonne et le prix pour livraison en novembre a baissé à seulement 5 324 USD/tonne.

La baisse s'est située entre 123 et 154 USD/tonne, reflétant le sentiment d'ajustement après une série de fortes augmentations au cours des jours précédents.

De même, le parquet de New York a également enregistré une forte baisse des prix du café Arabica, de 5,10 à 6,55 cents/livre. La livraison en mai 2025 est de seulement 392 cents/lb, la livraison en décembre est de 372,30 cents/lb.

Des facteurs tels que les conditions météorologiques défavorables au Brésil, les attentes d’une baisse de l’inflation et les prises de bénéfices des investisseurs ont provoqué de fortes fluctuations des prix internationaux du café.

Outre le café, le marché intérieur du poivre est tout aussi passionnant, car les prix du poivre ont augmenté de 3 000 VND/kg dans toutes les régions clés.

Actuellement, le prix d'achat à Gia Lai, Binh Phuoc et Ba Ria - Vung Tau fluctue autour de 159 000 VND/kg. En particulier à Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre sont légèrement plus élevés, atteignant 160 000 VND/kg - le niveau le plus élevé depuis le début de l'année.

La pénurie d’approvisionnement continue d’être le principal facteur à l’origine de la forte augmentation des prix du poivre. Bien que ce soit la haute saison des récoltes, les agriculteurs des provinces des hauts plateaux centraux continuent de conserver la mentalité de stocker des marchandises en attendant de meilleurs prix, ce qui entraîne des ventes limitées de poivre. Depuis le début de l’année, les prix du poivre ont augmenté de plus de 68 % par rapport à la même période en 2024 – une augmentation remarquable dans le contexte des fluctuations économiques et climatiques.

Sur le marché mondial, les prix du poivre sont restés stables à un niveau élevé, mais de légers ajustements ont été constatés dans certains pays. L'Indonésie a enregistré une baisse du prix du poivre noir de Lampung à 7 229 USD/tonne, tandis que le poivre blanc de Muntok est tombé à 10 052 USD/tonne.

La Malaisie a maintenu le prix inchangé à 9 900 USD/tonne pour le poivre noir et à 12 400 USD/tonne pour le poivre blanc. Le Brésil a également maintenu le niveau de 7 000 $/tonne après la précédente augmentation des prix.

Les exportations de poivre du Vietnam continuent d'enregistrer des prix élevés, démontrant une forte compétitivité sur le marché international. Actuellement, le prix à l'exportation de 500 g/l de poivre noir est de 7 100 USD/tonne et de 550 g/l de 7 300 USD/tonne. Le poivre blanc a atteint 10 100 USD/tonne, soit plus que de nombreux concurrents de la région.

Avec la dynamique de croissance actuelle, de nombreux experts estiment que les marchés du café et du poivre continueront de maintenir une tendance positive dans les temps à venir, en particulier lorsque les facteurs météorologiques, d'offre et de demande seront toujours favorables aux producteurs.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html