Prix ​​du porc au 5 mars 2025 : sur le point d'atteindre 82 000 VND/kg ?

DNVN - Le prix des porcs vivants au 5 mars 2025 a continué d'augmenter dans les trois régions, le niveau le plus élevé enregistré atteignant 81 000 VND/kg dans le Sud. Selon les prévisions des experts, si la demande de consommation continue d'augmenter, le prix des porcs vivants dans certaines provinces pourrait atteindre 82 000 VND/kg dans un avenir proche.

Prix ​​du porc dans le Nord

Dans la région du Nord, le prix des porcs vivants a continué à augmenter légèrement dans certaines localités, fluctuant entre 73 000 et 76 000 VND/kg : Bac Giang, Hai Duong, Hung Yen ont atteint 76 000 VND/kg (+1 000 VND).

Hanoi, Thai Nguyen, Ha Nam, Thai Binh sont restés stables à 75 000 VND/kg.

Tuyen Quang a augmenté à 75 000 VND/kg (+1 000 VND). Yen Bai, Lao Cai, Ninh Binh ont atteint 74 000 VND/kg (+1 000 VND).

Phu Tho, Nam Dinh, Nghe An, Thanh Hoa, Ha Tinh se maintiennent toujours à 74 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans les Hautes Terres centrales

La région des Hauts Plateaux du Centre a connu une légère augmentation des prix dans certaines localités, allant de 73 000 à 80 000 VND/kg : Lam Dong et Binh Thuan ont continué à maintenir le niveau de 80 000 VND/kg, le plus élevé de la région.

Le prix du Ninh Thuan reste stable à 79 000 VND/kg. Binh Dinh, Quang Ngai, Hue ont augmenté à 76 000 VND/kg (+1 000 VND).

Quang Binh, Quang Tri et Khanh Hoa maintiennent toujours le prix de 73 000 VND/kg. Quang Nam stable à 74 000 VND/kg. Le prix du Dak Lak a augmenté à 78 000 VND/kg (+1 000 VND).

Prix ​​du porc dans le Sud

Le Sud continue de dominer le pays en termes de prix du porc vivant, certaines provinces enregistrant de légères hausses : Dong Nai, Tra Vinh et Can Tho restent à 81 000 VND/kg, les plus élevés du pays.

Ho Chi Minh Ville, Long An, Tien Giang, Ben Tre, Kien Giang, Ba Ria – Vung Tau stable à 80 000 VND/kg.

An Giang a légèrement augmenté à 80 000 VND/kg (+1 000 VND). Bac Lieu, Dong Thap, Tay Ninh, Binh Duong, Binh Phuoc maintenus à 79 000 VND/kg.

Vinh Long et Ca Mau maintiennent toujours le niveau de 80 000 VND/kg. Hau Giang et Soc Trang continuent de se stabiliser à 80 000 VND/kg.

Selon les experts, le prix des porcs vivants devrait continuer à augmenter dans les temps à venir, en particulier dans les régions du Nord et du Centre. Si la demande de consommation continue d’augmenter, certaines localités pourraient enregistrer des prix atteignant 82 000 VND/kg.

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a estimé que même si le prix des porcs vivants est élevé, cela n'a pas eu d'impact significatif.

« Nous pouvons revenir sur l'année 2020, lorsque le prix du porc vivant a atteint un pic historique de 105 000 VND/kg, ce qui a conduit l'IPC d'avril 2020 à atteindre 6,73 %. Comparé au prix actuel du porc vivant fluctuant autour de 80 000 VND/kg, l'IPC de janvier n'était que de 3,68 %, de sorte que le prix élevé actuel du porc n'a pas eu de grand impact. »

« Le prix élevé des porcs vivants est également l'une des forces motrices qui nous poussent à restructurer l'industrie de l'élevage, à changer la technologie, à changer les races, à changer les processus de soins et d'alimentation, à améliorer la biosécurité et la sécurité alimentaire pour améliorer la productivité », a déclaré M. Tien.

Selon M. Tien, la raison du prix élevé des porcs vivants vient de la diminution du cheptel total en raison de l'épidémie de peste porcine africaine qui a causé de grandes pertes, et en même temps, l'industrie a efficacement contrôlé la situation de contrebande d'animaux.

M. Tien a déclaré : « Actuellement, la peste porcine africaine sévit toujours et la vaccination n'a pas été généralisée, ce qui a gravement affecté l'ensemble du cheptel porcin. De plus, nous avons récemment concentré nos efforts sur la lutte contre la contrebande, en coordination avec le C05 pour procéder à onze arrestations criminelles, notamment celle de véhicules transportant illégalement des animaux à Tay Ninh, avec un volume très important, notamment des porcs et de la volaille. »

Afin de stabiliser les prix du porc, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement a proposé aux localités d’allouer des budgets pour déployer une vaccination à grande échelle contre la peste porcine africaine.

M. Phung Duc Tien a souligné : « Le Premier ministre a émis de nombreuses directives, mais la vaccination dans les provinces n'a pas été largement appliquée. Il est clairement démontré que les porcs vaccinés à Cao Bang, Quang Ninh, Bac Can… ont permis de résoudre le problème de la propagation de la maladie. Cela montre que la vaccination est un enjeu important qui doit être mis en œuvre. Je peux affirmer que les vaccins sont un bouclier infranchissable. Il est nécessaire de garantir l'orientation de la vaccination dans les provinces. »

En outre, le Vietnam met également en œuvre des mesures de contrôle strictes sur l’importation de produits à base de porc. Les importations ont un impact significatif sur les prix intérieurs de l’ensemble du secteur de l’élevage, représentant 26 % du total du secteur agricole. Dans le même temps, il est nécessaire de promouvoir les exportations, car en 2024, la valeur des exportations du secteur de l'élevage a atteint 553,6 millions USD, soit une augmentation de 6,5% mais toujours modeste, une stratégie d'expansion du marché est donc nécessaire. Il est à noter que le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement a demandé à un certain nombre de grandes entreprises du secteur de la transformation du porc d’accéder au marché Hala afin d’élargir les canaux de consommation.

M. Phung Duc Tien a affirmé que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déployé de manière synchrone de nombreuses solutions pour stabiliser le marché. On prévoit que dans les temps à venir, les prix du porc pourraient progressivement revenir à un niveau stable, garantissant que la vie des gens ne soit pas affectée négativement.

Hung Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-5-3-2025-sap-dat-moc-82-000-dong-kg/20250305082151225