Prix du porc au 31 décembre 2024 : Stable à l'échelle nationale

DNVN - Le prix des porcs vivants à l'échelle nationale au 31 décembre 2024 reste stable, variant entre 64 000 et 69 000 VND/kg.

Prix du porc dans le Nord

Prix du porc au 29 décembre 2024 : va-t-il augmenter à l'approche du Nouvel An lunaire ?

Dans la région du Nord, le prix des porcs vivants reste stable, s'échangeant entre 67 000 et 69 000 VND/kg. Hanoi continue d'être en tête avec un prix de 69 000 VND/kg, tandis que les provinces de Bac Giang, Hung Yen et Thai Binh ont enregistré un prix de 68 000 VND/kg.

Prix du porc dans la région des hauts plateaux du centre

Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, le prix des porcs vivants fluctue entre 65 000 et 68 000 VND/kg. Le niveau le plus élevé de la région, 68 000 VND/kg, a été enregistré à Thanh Hoa et Dak Lak, tandis que des localités comme Quang Tri, Quang Nam et Khanh Hoa n'ont atteint que 65 000 VND/kg.

Prix du porc dans la région du Sud

Dans le Sud, le prix des porcs vivants est resté inchangé, maintenant un prix d'achat de 64 000 à 68 000 VND/kg. Les provinces de Kien Giang, Tien Giang et Tra Vinh ont les prix les plus bas de la région, à 64 000 VND/kg. Pendant ce temps, Dong Nai, Tay Ninh et Ba Ria - Vung Tau ont enregistré 68 000 VND/kg.

En général, le prix des porcs vivants n’a pas changé aujourd’hui dans tout le pays. Il est prévu que le marché pourrait fluctuer dans les prochains jours en raison de l’impact de l’offre et de la demande en fin d’année.

Le prix des porcs vivants a enregistré une forte hausse au début de la semaine dernière, mais a légèrement diminué dans certaines provinces du nord à la fin de la semaine. Selon les experts, le prix des porcs vivants devrait fluctuer légèrement au cours des derniers jours de l'année, en fonction de la consommation et de l'offre sur le marché.

Raisons des prix élevés du porc

La raison pour laquelle le prix des porcs vivants est actuellement élevé est que la demande de viande de porc augmente fortement à la fin de l'année, en particulier pendant les vacances du Nouvel An lunaire. Les installations de production alimentaire ont également intensifié leurs achats de matières premières pour répondre aux besoins de transformation du Têt.

En outre, l’impact prolongé de la peste porcine africaine a suscité l’inquiétude des agriculteurs, qui ont dû vendre prématurément leurs jeunes porcs et réduire leurs troupeaux dans certaines grandes entreprises. Cela entraîne une pénurie de gros porcs sur le marché.

En outre, l’augmentation des coûts de production tels que l’alimentation animale, le transport et d’autres services entraîne également une hausse des prix des produits. En particulier, les difficultés rencontrées pour importer des porcs du Cambodge ont contribué à faire grimper les prix du porc sur le marché intérieur.

Situation du bétail à Thai Nguyen

Dans la province de Thai Nguyen, il existe actuellement 1 087 fermes d’élevage de porcs et de poulets qui répondent aux normes de biosécurité, de sécurité sanitaire et de sécurité alimentaire, ce qui représente 65 % du cheptel total. En outre, 1 255 fermes d'élevage concentrées représentent 50 % du cheptel total, selon le journal Thai Nguyen.

M. Le Dac Vinh, chef du département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche, a déclaré : « Ces dernières années, la situation sanitaire du bétail a tendance à être compliquée et imprévisible, de sorte que les gens ont rencontré de nombreuses difficultés. « Par conséquent, de nombreuses installations et exploitations agricoles ont appliqué de manière proactive des méthodes d'agriculture biosécuritaire, aidant ainsi le secteur agricole à obtenir de meilleurs résultats dans sa « transformation verte ». »

Les méthodes d’élevage biosécurisées nécessitent un contrôle strict des facteurs allant de la sélection des races, des sources de nourriture à la vaccination et à l’assainissement des étables, afin de minimiser les risques de maladie. Les agriculteurs doivent également tenir un journal de soins et de vaccination pour faciliter le suivi.

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