Mise à jour des prix du café aujourd'hui 10 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 10 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 10 février 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Caféier lorsque le fruit est encore vert et non mûr. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 10 février 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 10 février 2025, les prix du café Robusta continuaient d'évoluer latéralement, inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 561 USD/tonne, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 564 USD/tonne, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 517 USD/tonne et celui de septembre 2025 est de 5 445 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 10 février 2025 |
De même, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York sont restés stables. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 404,35 cents/lb, la période de livraison de mai 2025 est de 396,70 cents/lb, la période de livraison de juillet 2025 est de 386,80 cents/lb et la période de livraison de septembre 2025 est de 376,70 cents/lb.
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| Cours du café Arabica brésilien au 10 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a été enregistré comme suit : la période de livraison de mars 2025 était de 505,25 USD/tonne, la période de livraison de mai 2025 était de 500,00 USD/tonne, la période de livraison de juillet 2025 était de 487,15 USD/tonne et la période de livraison de septembre 2025 était de 469,50 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Produits de café torréfié de Dalat Seed Coffee Company. Photo : Cam Thao |
Les prix du café domestique sont stables .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, 10 février 2025, les prix du café enregistrés dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre étaient stables par rapport à hier, à une moyenne de 129 500 VND/kg.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux est toujours enregistré à 129 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 129 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 129 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 500 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 10 février 2025 |
Le Brésil, premier producteur mondial de café, devrait voir sa production de café chuter de 1,8 % à 63,2 millions de sacs en 2025-26 en raison de conditions météorologiques défavorables. La production d'arabica a chuté de 12 %, tandis que celle de robusta a augmenté de 24 %. Le renforcement du real brésilien a également soutenu la hausse des prix du café et réduit la dynamique de vente des exportateurs.
Au Brésil également, selon les statistiques, la consommation nationale de café de novembre 2023 à octobre 2024 a augmenté de 1,1 % par rapport à la même période de l'année dernière, les revenus de l'industrie atteignant 36,82 milliards de réaux (6,35 milliards de dollars), en hausse de 60,85 % par rapport à 2023. Les prix du café au Brésil ont augmenté de plus de 50 % au cours des trois derniers mois, en raison de la réduction de l'offre mondiale suite aux fluctuations météorologiques.
Sur le marché vietnamien, selon l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam en janvier 2025 sont estimées à 134 000 tonnes, pour une valeur de 729 millions de dollars américains. Le volume des exportations a augmenté de 5 % et la valeur a augmenté de 6,2 % par rapport à décembre 2024 ; Cependant, par rapport à janvier 2024, le volume a diminué de 43,7 % tandis que la valeur n’a augmenté que de 0,3 %. Les informations ci-dessus montrent que la situation des exportations et les prix du café fluctuent, affectant le marché intérieur dans les temps à venir.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-1022025-van-giu-on-dinh-373010.html
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