Mise à jour des prix du café aujourd'hui 1er mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 1er mars 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 1er mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 1er mars 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 1er mars 2025, le prix du café rouge Robusta dominait, continuant de baisser par rapport à la séance de bourse précédente, une baisse de 46 - 61 USD/tonne, fluctuant de 5 105 - 5 425 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 330 USD/tonne (en baisse de 46 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 290 USD/tonne (en baisse de 47 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 228 USD/tonne (en baisse de 54 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 141 USD/tonne (en baisse de 61 USD/tonne).
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| Prix du café arabica à New York le 1er mars 2025 |
De même, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont continué d'augmenter et de diminuer légèrement entre les délais de livraison, allant de 342,00 à 379,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 373,05 cents/lb (en baisse de 0,55 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 364,75 cents/lb, la période de livraison de septembre 2025 est de 356,00 cents/lb (en hausse de 0,05 cents/lb) et la période de livraison de décembre 2025 est de 344,50 cents/lb (en baisse de 0,15 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 1er mars 2025 |
Français À la fin de la séance de négociation matinale du 1er mars, le prix du café Arabica brésilien a également connu une légère augmentation - diminution entre les conditions de livraison, allant de 445,00 à 464,00 USD/tonne, enregistrée comme suit : la période de livraison de mars 2025 était de 464,00 USD/tonne (en hausse de 0,50 USD/tonne), la période de livraison de mai 2025 était de 461,50 USD/tonne (en baisse de 0,40 USD/tonne), la période de livraison de juillet 2025 était de 457,95 USD/tonne et la période de livraison de septembre 2025 était de 445,00 USD/tonne (en hausse de 1,30 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les ouvriers sélectionnent des grains de café qualifiés |
Les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement baissé
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 1er mars 2025, les prix du café ont légèrement fluctué à la baisse, en baisse de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement le prix moyen est de 130 000 VND/kg.
Après la précédente augmentation de prix, le prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux a commencé à baisser de 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat le plus élevé est de 130 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 130 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 000 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 1er mars 2025 |
Les experts affirment que les prix du café national sont encore fortement influencés par le marché international. Les producteurs de café ne peuvent donc pas être proactifs face aux fluctuations de prix. La « danse » constante des prix du café rend non seulement les agriculteurs nerveux mais augmente également les risques liés à la production.
En outre, pour aider les agriculteurs à réduire leur dépendance vis-à-vis des commerçants ou des fluctuations externes, ils peuvent s’associer à des coopératives, des torréfacteurs et des entreprises d’exportation pour former une chaîne de production et de consommation serrée afin d’obtenir de meilleurs prix. Bénéficiez d'outils d'assurance prix auprès d'entreprises affiliées pour éviter les risques en cas de forte baisse des prix. À long terme, il est nécessaire d’augmenter la valeur des grains de café grâce à une transformation en profondeur et au renforcement de l’image de marque.
M. Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré qu'actuellement, les entreprises exportatrices doivent gérer de manière proactive les risques de prix en utilisant des instruments financiers tels que les contrats à terme et les options sur les bourses de Londres et de New York. En outre, il est nécessaire d’élargir le marché, de réduire la dépendance vis-à-vis de quelques gros clients pour éviter la pression sur les prix ou d’investir dans une transformation en profondeur pour augmenter la valeur, au lieu d’exporter des grains de café bruts.
Le changement climatique a des conséquences négatives sur les cultures de café dans les principaux pays producteurs du monde, comme le Brésil et le Vietnam. Les phénomènes météorologiques extrêmes tels que la sécheresse, le gel et les pluies torrentielles et irrégulières affectent fortement le rendement et la qualité du café, entraînant des fluctuations de prix.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-132025-trong-nuoc-the-gioi-deu-giam-376186.html
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